这种时候,何雨柱自然不能谦虚。
要是他此刻说自己东北菜做得不怎么样,那简直是在打李怀德的脸。
人家信任你,请你来做招待,你一来就说自己水平一般,那也太不厚道了。
何况何雨柱确实有自信的底气,他这话并非吹嘘,绝对能让李怀德感到惊喜。
见他一副胸有成竹的模样,李怀德也很满意,笑着点头道:
“好,小何,那今天中午这顿饭就交给你了!”
李怀德说着,取出一张纸,敲定了今天中午的菜单。
何雨柱迅速扫了一眼,确认没有问题。
随后,李怀德便带他去了后厨。
招待用的厨房和工人大锅饭的厨房是分开的。
何雨柱走进厨房,简单检查了一下调料和食材。
确认一切齐全后,他对李怀德点头说:
“李哥,东西都齐了,我没别的需要了。”
李怀德点头嘱咐:
“好,东北机械厂那边的人也快到了,我就不在这儿陪你了。”
“如果有什么需要,直接跟食堂师傅说,大锅饭的后厨就在隔壁。”
“做菜过程中要是有什么问题,可以问问那边的孙师傅,他会做东北菜。”
何雨柱其实用不着帮忙,但为了让李怀德放心,他还是认真应下:
“好,李哥放心,厨房交给我就行。”
“你快去接待东北机械厂的领导吧!”
两人互相摆了摆手,各自忙去了。
后厨门帘一拉,这里便成了何雨柱的舞台。
他对照李怀德拟好的菜单,迅速挑出所需食材。
厨艺技能界面开启。
妙手厨神技能启动。
何雨柱的厨艺瞬间提升至一级。
他将食材清洗干净。
接着拿起菜刀,对准案板。
手起刀落,唰唰的切菜声清脆响起。
何雨柱动作干净利落,手速快得只余残影。
何雨柱很快就把案板上的食材处理得无可挑剔。
他精湛的刀工让每种食材的形态都趋于完美。
备好料后,何雨柱低头看了眼时间,离中午开饭还有一阵。
他先挑了几道需要长时间烹制的菜动手准备。
李怀德选的这几道东北菜里,有几样正是要久炖的。
炖菜比炒菜更费时间。
如果先炒菜再炖煮,炒好的菜只能搁在一旁等着,等炖菜好了,炒菜也早凉了。
所以何雨柱决定先做炖菜、再炒菜。
这样一来,炖菜出锅时热腾腾的;
炒菜用时短,等炒好上桌,炖菜依然热气腾腾。
到时候所有菜都是热的,领导吃得也舒心。
想定主意,何雨柱就忙活起来。
时间一点点过去,
后厨里弥漫着诱人的香气,不断向外飘散。
眼看招待宴即将开始,
李怀德匆匆赶到后厨,想看看何雨柱准备得如何。
还没走进后厨,只是站在通往厨房的走廊上,
他就被一股浓烈的饭菜香包围了。
他深深吸了一口气,满脸陶醉。
光是闻这味道,
李怀德就能想象出何雨柱的手艺有多好。
这顿饭如果能让东北机械厂的领导满意,轧钢厂脸上就有光。
而更关键的是,东北机械厂的人吃得高兴,情绪到位了,合作达成的可能性就更大了。
要是能借此拿下长期合作,娄董一高兴,对李怀德未来的升职和待遇自然大有好处。
一想到这儿,李怀德就忍不住嘴角上扬,迈开大步往何雨柱的后厨走去。
越走近,香味越浓。
虽然还没到开饭时间,吃不上菜,
他还是贪婪地多吸了几口空气中的香味。
等他掀开后厨门帘时,
扑鼻的香气达到了顶峰。
李怀德闻着,心中十分满意,爽朗地大笑道:
“小何!我就知道这招待宴交给你准没错。”
“光闻着味儿,不用尝,我就知道这菜绝对差不了!”
李怀德一边说着,一边抬手朝何雨柱比了个大拇指。
何雨柱听见他那爽朗的笑声,抬头望过去,正瞧见他竖起拇指的模样,便笑了笑说道:
“李哥满意就好。”
“我这边菜都做得了,就差撒把葱花点缀一下。”
“撒完就能让人上菜了。”
李怀德听罢,认真点了点头:
“好,好,我一会儿就去安排人上来。”
他说着,伸手从口袋里掏出几张饭票,递到何雨柱手里。
李怀德笑呵呵地拍了拍何雨柱的肩膀:
“小何忙活一上午,肯定累了吧。”
“今天厂里有招待宴,我就不陪你一起吃了。”
“这是食堂的饭票,你先拿着去吃点东西。等晚上,我再请你吃顿好的,好好犒劳你。”
他又在何雨柱肩上拍了拍。
何雨柱接过饭票,微微一笑,语气体贴:
“好,那就谢谢李哥了。我等会儿就拿这票去买点吃的。”
“您那边要是需要加菜,随时来后厨说一声就成。”
“我就在这儿守着。”
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