总觉得她一切被动、都是被 扰,
何雨柱看原着时,就被这舔/所以此刻见到李怀德,
他心中平静,
也没什么成见。
两人聊了几句后,
李怀德就带何雨柱进了厨房。
从他口中,何雨柱得知……
李局长设宴款待昔日战友,此刻正在客厅与众人叙旧。
宴会菜单的安排交由儿子李怀德负责。
身为红星轧钢厂后勤部主任,李怀德平日负责厂里招待宴的菜品选择,对此驾轻就熟。
李主任,这是迎宾楼的菜单。何雨柱从包里取出菜单递过去,随后拿出笔记本和钢笔待命。
今日宴席共七人,准备十道菜即可。厨房食材齐全,我先点菜,若有缺漏及时告知张秘书采买。
李怀德看了眼挂钟:现在七点,十道菜来得及吗?
何雨柱心算片刻,五个小时准备十道菜绰绰有余,便点头应下。
李怀德满意地翻阅菜单,接连报了十道川菜。何雨柱认真记录完毕,谨慎询问:冒昧问一句,今日宾客可有外地人?
李怀德顿时警觉:为何这么问?
见对方神色骤变,何雨柱连忙解释:李主任别误会,我只是除了川菜,其他菜系也略通一二。
“我问这个,是想看看在座的各位还有哪里人。要是时间充裕,我也多做几样菜系,让大家尝尝家乡的味道。”
何雨柱原本打算少说话、多做事,别人安排什么就做什么,不打听其他。借此留下认真负责的印象,顺便也借机展示一下自己的手艺,为将来多接些登门宴的活儿铺路。
没想到,他竟遇上一个意外之喜——李军的儿子,竟是红星轧钢厂的后勤部主任李怀德。
从李怀德口中,加上何雨柱自己从别处了解到的情况,李怀德平时也负责轧钢厂的招待宴,主要用来接待从各地来的客户和老板。
何雨柱于是决定多做几种菜系,在李怀德面前露一手,争取将来也能负责轧钢厂的招待宴,拓宽自己的业务范围。
除此之外,何雨柱还有些自己的打算——再过不到两年,就要进入公私合营时期,国家开始严格管控工商业,工人工资也将统一标准。
即便是大厨,工资也会受限。迎宾楼虽是饭馆,但客流量基本固定,工资减少而工作量不减,难免让人不太舒服。
轧钢厂食堂则不同。等到公私合营后,工资虽与饭馆差不多,可活儿却轻松许多——毕竟是大锅饭。
那时,轧钢厂食堂的岗位就成了香饽饽,大家都想进去。
何雨柱于是计划:这两年先在迎宾楼干着,拿高工资;等社会一变,就转去条件更好的轧钢厂。
生活也好,工作也好,重要的是随机应变,怎么舒坦怎么来。
轧钢厂的食堂正归李怀德管。
何雨柱打算借这个机会,在李怀德面前露一手,留个好印象,也好为将来铺路。
李怀德听了何雨柱的话,眉头渐渐松开,神色也放松下来,反而露出一丝歉意的笑。
他笑道:“哎,不好意思啊何师傅,是我想多了,还是你考虑得周到。这些我确实不太清楚,等会儿我出去问问他们。你先准备着,我去去就来。”
说完,李怀德把菜单递回何雨柱手里,转身出了饭馆。
何雨柱看他走了,低头看了看菜单上的菜,转身去食材架那边挑菜去了。
李军不愧是大领导,对吃格外讲究。
何雨柱扫了一眼食材架,不仅种类丰富,而且样样新鲜,不少菜还带着露水,像是早上刚摘的。
菜单上每道菜要用的材料,架上都能找到。
何雨柱挽起袖子,开始动手准备。
等他把菜都洗好,李怀德也打听完回来了。
他掀开帘子,笑着对何雨柱说:“何师傅,客人里还有两位江浙的,一位东北的!”
何雨柱抬起头,信心十足地答道:“得嘞!那我再加三道菜,两道浙菜,一道东北菜!我看这儿食材都齐,就加一道西湖醋鱼、一道老三鲜、一道锅包肉,您看行不?”
这几道菜都是各地经典,李怀德一听就懂。
他竖起大拇指,夸道:“小何师傅,果然专业!行,就加这几道。要是没事,我就出去陪客了。”
何雨柱见李怀德一脸满意,也笑着点头:“李主任您忙,厨房交给我就行,保证让客人吃得满意!”
李怀德听了这话,心里特别舒坦。
何雨柱该谦虚时一点不含糊。
李怀德欣赏这种技术好、人品也出众的师傅。
要是能把何雨柱安排进轧钢厂负责招待餐,以后准能成为他的得力助手。
不过,何雨柱的厨艺,他也只是听父亲提过。
父亲说很好吃,可到底怎么样,还得亲自尝过才能作准。
李怀德心里暗暗琢磨,已经有了挖何雨柱去轧钢厂的打算。
……
李怀德离开后,何雨柱站在案板前,看着刚洗好的菜。
他并不急着动手,而是从容地打开系统界面。
【叮!悟性逆天系统】
【宿主:何雨柱】
【技能:厨艺(二级:5726/)】
【厨艺技能:】
【妙手厨师】
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