王惊鸿点点头,“慢慢来,也许天气冷了生意会好起来!”
不一会,两大盆火锅底料上来了,绿水鬼和水猴子也端过来各种配菜。
李久久无语说:“胖仔老板,服务员上班最起码要衣着整齐,形象要好,你看他们穿的花里胡哨,头发还五颜六色的,除了胆子大的,谁敢来这里吃饭!”
胡元宝和绿水鬼还有水猴子愣在了当场,一脸尴尬。
王惊鸿连忙说:“这位美女是我们公司行政总监,工商管理和物理系双料博士,她提出来的意见肯定是对你们有利的!”
李久久听到王惊鸿夸自己,心里非常高兴,语气也缓和不少,说:“餐饮行业本来就是内卷严重,你们店里必须有吸引客人的特色菜。”胡元宝连忙说:“我们都是现杀活牛算不算?”
李久久点点头,接着说:“另外还要讲究方式方法,头一个礼拜,你可以免费送酒水,吸引顾客,把人气打起来!”
胡元宝又问:“这几天我们也送配菜,酒水利润大,要是送的话要损失好多钱!”
李久久笑着说:“他们不喝酒,哪里来的胆子点菜,不要钱的酒,他们肯定是使劲喝,喝多了就要面子,那还不是随你们拿捏吗?”
绿水鬼一拍大腿说:“大哥,李大博士说的对啊,有次我请几个朋友吃饭,刚开始抠抠搜搜的,后来喝高了,朋友又疯狂点菜,最后一顿吃了我好几千呢!”
胡元宝眼睛发亮,“李博士,你接着讲!”
李久久接着说:“最后就是形象和态度问题了,你们上班时间服装一定要讲究,服务生,传菜员,卫生员,要各司其职,对待客人要友善,让他们有宾至如归的感觉。”
胡元宝激动的说:“有文化就是不一样,我听了之后受益不浅。”然后又皱眉说:“可这服装短时间没办法弄过来,可怎么办?”
王惊鸿看了一眼王宝仪,又对胡元宝说:“这位美女叫王宝仪,是我们公司平面总设计师,给你设计几套工作服肯定是没问题的!”
王宝仪点点头,让胡元宝拿出纸笔,一下子画了好多款工作服,王惊鸿用手机拍下发给了宗庆威,让他每个款帮忙赶制一百套出来!
胡元宝着手指算账,王凝香笑着说:“胡老板在算什么?服装费用吗?一套大约两百元,四个款就是8万元,加帽子大约10万元,这么简单的账还用掰手指,你该请个账房先生了!”
胡元宝眉毛皱起。王惊鸿笑着说:“这位美女是我的女朋友王凝香,我公司财务总监,这服装费用我出了,就当是你们店开张的贺礼吧!”
胡元宝连忙说:“这怎么行,这钱不能让你们出!
王凝香说:“都说了我们惊鸿是随礼了,你就不要推辞了,我们也只能帮你到这了,以后就要靠你们自己了!”
胡元宝说:“那行,这份情我记下了。你们先吃着,我就不打扰了,我现在就去计划一下后面事宜!”说完告辞离去。
屋里就剩红毛和王惊鸿众人了,红毛显得很紧张,不知如何开口,王惊鸿说:“红毛兄弟,那天打你的就是我们的安全顾问黄青柠,她可是特种兵退伍军人,你们惹到她也算是你们倒霉!”
黄青柠瞥了一眼,端起一杯酒说:“上次下手重了些,这杯酒权当赔罪了,先干为敬!”
红毛这才说:“我叫贺红民,外号红毛。上次是我们不对,以后都是为老板做事,还请黄小姐多多关照。”
黄青柠满意点点头:“你小子可以,够义气,以后我肯定是会罩着你的!”
话匣子打开,气氛也变得热闹,大家开开心心的吹着空调,吃着火锅,还有冰镇啤酒,真是惬意无比!
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