“去,帮着和面去吧。”
芳芳点点头,“哎。”
说实话,芳芳爱吃窝窝头,但还真没做过窝窝头。
她看着二胖师傅端着大陶盆舀玉米面了,就赶紧过去帮忙。
芳芳非常有眼力见儿帮着撑开玉米面口袋,二胖拿着葫芦瓢一瓢一瓢的舀玉米面。
直舀了大半盆出来。
“这就行了?”
二胖看着她,笑着跟她说:“这点哪够,这才是第一盆。”
哦,一盆一盆的来啊。
也是,这会儿没有和面机,确实只能一盆一盆的来。
“看好了啊,学会了以后这就是你的活儿。”
那她可得好好学着。
就看二胖师傅在这一盆玉米面中间挖了个孔,然后从烧开的热水,一瓢,慢慢的倒进去,拿着一双长筷子搅了搅。
这点水根本不行,玉米面还是很干。
“你看,水不够,得加热水。”
他说着继续加热水,“就这样,这叫烫面。”
哦,受教了。
“不过为什么要烫面。”
这个问题,二胖还真不知道。
“这我咋知道,没人问过我啊。我学的时候就是烫面的,反正你记住了,烫面的比凉水的好吃。”
这么简单粗暴的吗?
“行,我记住了。”
芳芳盯着他的手,点点头。
“看好了,就这样,一边搅和一边加热水。”
二胖教的很仔细,“就这样的,你搅和的没有干面面了,就行了。”
这就行了?
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