第122章：歧下密林初探秘
晨曦刚漫过岐山的山脊，岐伯已背着药篓站在密林中的一块青石上。他身着粗麻布衣衫，腰间别着一把磨得发亮的石刀，花白的胡须上还沾着些许晨露。轩辕紧随其后，手里紧紧攥着一卷空白竹简和一支削尖的石笔，掌心微微出汗——这是他重返终南山后，岐伯第一次带他深入密林辨识草药，心中既有期待，又藏着几分紧张。
“记住，辨药如识人，”岐伯转过身，目光落在轩辕手中的竹简上，语气沉稳如山，“不可只看其表，要观其形、闻其气、察其生境。形者，叶之脉络、茎之纹理、花之色泽也；气者，或清或浊，或辛或香，藏其性也；生境者，向阳或背阴，临水或居高，定其效也。”
轩辕连忙点头，将这番话刻在心里。他低头看向脚下的土地，腐叶铺了厚厚一层，踩上去软软的，散发着潮湿的泥土气息。周围的树木枝繁叶茂，阳光只能透过缝隙洒下点点光斑，空气中弥漫着青草与朽木混合的味道，偶尔传来几声清脆的鸟鸣，更显密林的幽深。
“随我来。”岐伯迈开脚步，在藤蔓缠绕的林间穿梭，步伐稳健得不像年迈之人。轩辕紧随其后，目光四处扫视，生怕错过任何一种植物。他看到树干上贴着毛茸茸的苔藓，岩石缝里钻出几株细弱的小草，还有些藤蔓像蛇一样缠在古树上，开着细碎的白花。
走了约莫半个时辰，岐伯在一株齐腰高的灌木前停下。这灌木的叶片呈锯齿状，边缘带着细密的尖牙，叶片背面泛着淡淡的白霜，用手一摸，竟有些扎手。最奇特的是，凑近一闻，一股辛辣的气味直冲鼻腔，呛得轩辕忍不住打了个喷嚏。
“这是什么？”轩辕连忙蹲下身，借着斑驳的阳光仔细观察，石笔悬在竹简上，却不知该如何落笔。他从未见过这种植物，那股辛辣味既不像生姜，也不像之前尝过的辣椒，带着一种更锐利的冲劲，仿佛能穿透鼻腔，直抵脑门。
岐伯也蹲了下来，用石刀轻轻割下一片叶子，放在手心揉搓了几下，辛辣味愈发浓烈。“此乃‘椒’，”他缓缓说道，指腹摩挲着叶片的锯齿，“你看其叶，锯齿尖锐如刃，性便带刚烈；闻其气，辛辣冲鼻，能通窍散寒。虽非主药，日常调味却不可或缺。”
轩辕凑近细看，只见叶片的脉络清晰如网，主脉粗壮，支脉细密，从叶柄一直延伸到锯齿边缘，仿佛人体的经络般连贯。他又闻了闻那股辛辣味，果然如岐伯所说，初闻呛人，多闻片刻，竟觉得鼻腔通畅了许多，连带着胸腔都舒展了些。
“调味？”轩辕有些疑惑，握着石笔的手顿了顿，“弟子以为，草药皆是治病之用，怎会用于调味？”
岐伯笑了，眼角的皱纹挤成一道道沟壑，却透着慈和：“医道并非只有治病一端，亦藏于饮食起居之间。这椒性温，少量加入食物，能温中散寒。冬日饮汤时放少许，可驱胃中寒气，不使寒凉伤脾胃。你且记着，药食本同源，妙用在一心。”
轩辕恍然大悟，连忙在竹简上写下“椒”字，又画了一片锯齿叶，旁边标注：“叶有锯齿，气辛辣，性温，可调味散寒。”他写得格外认真，石笔在竹简上划过，发出“沙沙”的轻响，仿佛在与这株植物对话。
“再看它的生长之处。”岐伯指着周围，“此椒多生于半阴半阳的坡地，不喜过湿，亦不耐严寒。你看这泥土，虽腐叶厚，却不泥泞，可见其根怕涝。”
轩辕依言观察四周，果然如岐伯所说，这株椒生长的地方地势微微倾斜，雨水能顺着坡地流走，周围虽有高大树木遮挡，却能透过枝叶照到些许阳光。他又用手指戳了戳泥土，感觉湿润却不粘腻，透气性极好。“原来如此，”他在竹简上又添了一句，“生境：半阴半阳坡地，土润而不涝。”
正写着，一阵微风吹过，带来更浓的辛辣味。轩辕忽然想起部落里冬天常有老人胃寒，吃不下东西，若是能将这椒加入食物，或许能缓解他们的不适。他抬头看向岐伯，眼中闪着兴奋的光：“师父，若是将这椒晒干磨成粉，给胃寒的人食用，是否能缓解他们的腹痛？”
岐伯赞许地点点头：“善思则进。然需谨记，此物性烈，不可多用，否则辛辣伤胃，反生他疾。如烈火取暖，得暖即可，过则灼身。”
轩辕将这话也记在竹简上，字迹愈发工整。他忽然明白，岐伯带他来密林，不只是教他辨识草药，更是在教他一种思维——从植物的形态、气味、生长环境中推断其药性，再将药性与人体的需求相联系，如此才能真正用好每一种草药。
继续往前走，密林愈发幽深。他们又遇到了几种从未见过的植物：有一种草的叶子圆圆的，贴地而生，叶片上滚动着晶莹的露珠，岐伯说这叫“马齿苋”，能清热止泻；还有一种藤蔓结着小小的红果，味道酸甜，岐伯告知这是“覆盆子”，能补肝肾。轩辕都一一记下，竹简上渐渐写满了字，画满了草图，沉甸甸的，仿佛承载着密林的秘密。
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