晨雾还没散尽，青溪镇东头的青石板路上就传来了细碎的脚步声。挑着竹筐的农妇、背着药箱的郎中、揣着书卷的学子，三三两两朝着同一个方向走——镇口那间挂着“清鸢药膳坊”木牌的铺子。朱红色的门框上还沾着晨露，门楣下悬着的两串红灯笼却早已亮透，映得“药膳”二字愈发温润，像是要把这初秋的微凉都焐热。
铺子刚开半扇门，掌柜苏清鸢正弯腰擦拭柜台，鼻尖就钻进了一股熟悉的桂花香。抬头一看，是隔壁卖布的张婶，手里还攥着块刚裁好的蓝底碎花布：“清鸢丫头，今早我特意绕去后山摘了把新鲜桂花，给你添在甜汤里，保准比上次的还香！”苏清鸢笑着接过来，指尖触到布包上的暖意，心里也软乎乎的。自打开店三个月，镇上人早就把这儿当成了自家后厨，谁采了新鲜菌菇、挖了嫩笋，总不忘捎来一把，仿佛这药膳坊不是做生意的地方，倒成了邻里间凑趣的好去处。
可今儿的热闹，比往常更甚些。刚把桂花甜汤炖上，铺子就涌进了一群生面孔——打头的是个穿粗布短打的汉子，肩上扛着个藤编药箱，身后跟着四五个面色焦急的妇人。“请问，这儿就是苏掌柜的药膳坊？”汉子嗓门洪亮，一进门就四处打量，目光落在墙上挂着的药膳方子上，“俺是隔壁柳溪镇的，听人说您这儿的药膳能治风湿，特地带俺娘来试试。”
苏清鸢刚要应声，里屋就传来一阵轻咳，接着是拐杖点地的声音。众人转头看去，只见一位须发皆白的老者扶着门框走出来，身上穿的青布长衫洗得有些发白，袖口却熨帖平整，手里还捏着一卷泛黄的纸。“王兄弟莫急，”老者声音虽轻，却带着股读书人的沉稳，“老夫就是最好的例子。”
这老者便是青溪镇有名的老秀才周鹤年。三个月前，他还被风湿折磨得下不了床，每到阴雨天，膝盖就像被无数根细针扎着，夜里疼得翻来覆去。儿女四处求医，抓的药喝了一帖又一帖，却只治标不治本。后来听街坊说镇口开了家药膳坊，掌柜的懂药膳方子，便抱着试一试的心态来寻苏清鸢。
苏清鸢记得初见周鹤年时，老人拄着两根拐杖，走三步就得歇一歇，眉头皱得能夹死蚊子。她仔细问了老人的症状——每逢阴雨关节肿痛、遇寒加重、夜里常因腿疼醒，又摸了摸老人的脉象，知道是风寒湿邪侵体，气血运行不畅所致。当下便配了“独活寄生药膳汤”的方子，用独活、桑寄生、杜仲这些中药材，搭配着老母鸡慢炖，还特意加了少许当归、川芎，既能祛风湿，又能补气血。
起初周鹤年也没抱太大希望，只当是喝碗热汤暖暖身子。可喝了三天，就觉出不一样了——以往夜里总疼得睡不着，那几天竟能安安稳稳睡到天亮；又喝了一周，拄着一根拐杖就能慢慢走了；到如今半个月过去，他不仅能自己拄着拐杖来铺子，还能坐在窗边读半个时辰的书。
“苏掌柜的方子，比城里大夫开的药还管用。”周鹤年展开手里的纸，只见上面写着《药膳颂》三个大字，字迹遒劲有力，墨色浓淡相宜，“老夫没什么能报答的，就写了这篇小文，贴在门口，让更多人知道你的好。”
苏清鸢接过纸，指尖触到宣纸的纹理，心里一阵发烫。她本就是因着母亲常年受病痛折磨，才潜心研究药膳，想着能帮更多人少受些苦，却没料到会得到这样的认可。当下便找了浆糊，和周鹤年一起把《药膳颂》贴在了店铺门口的木板上。
刚贴好，就有路过的学子停下脚步。“这不是周老先生的字吗？”一个穿蓝衫的少年凑过来，轻声念道，“‘青溪有坊，名曰清鸢。药膳暖心，祛病延年。独活寄意，桑寄生缘……’”念着念着，声音就高了些，引来更多人围拢。有识字的，跟着一起念；不识字的，就听旁人讲解，时不时点头称赞：“原来这药膳还有这么多门道！”“周老先生都这么说，肯定错不了！”
人群里，刚才来的柳溪镇汉子听得眼睛发亮，急忙扶着身后的老妇人走上前：“苏掌柜，俺娘跟周老先生的症状一样，您也给俺娘配些汤吧？”苏清鸢连忙应下，扶着老妇人坐下，又仔细问了症状，嘱咐伙计先端碗热姜茶来给老人暖身子，才转身去后厨准备食材。
后厨里，伙计正忙着处理新鲜的老母鸡，锅里的药膳汤咕嘟咕嘟冒着泡，香气顺着窗户缝飘出去，引得门口的人直咽口水。苏清鸢从药柜里取出独活、桑寄生，这些药材都是她特意托人从深山里采来的，根须完整，药效足。她一边称药材，一边跟伙计交代：“老母鸡要炖够两个时辰，药材下锅后要用文火，别煮太急，不然药效出不来。”伙计连忙点头，手里的动作也更细致了。
这边忙着，铺子外的人却越来越多。有从邻镇来赶集，特意绕路来尝药膳的；有听了街坊说周老先生的事，来一探究竟的；还有些文人墨客，围着《药膳颂》讨论起字句，时不时提笔在纸上记着什么。有个戴方巾的秀才，看完后忍不住感叹：“以往只知药膳能养生，却不知还能治病，更难得的是苏掌柜心怀仁善，方子实在，价格也公道。”旁边有人附和：“可不是嘛！上次俺家孩子咳嗽，来这儿喝了三天川贝雪梨炖百合，就好了，比吃药还管用，还不苦！”
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