聚鲜楼的石阶被往来食客踩得油光锃亮，每一级都像是浸过桐油，在夕阳下泛着温润的光。赵丰慧的小肚子又“咕噜”叫了一声，这一次她没再掩饰，攥着小拳头，迈开短腿朝着石阶顶端冲去。
石阶总共十二级，小姑娘跑得急，裙摆被风掀起小小的弧度，像只振翅的蝴蝶。她先是双手按着膝盖，一阶一阶往上挪，挪到一半时，索性手脚并用地爬了起来，小皮鞋的鞋跟磕在石阶上，发出“哒哒”的轻响，清脆得像檐角的风铃。
“慢点，别摔着。”赵丰星在后面跟着，声音里带着笑意，却还是下意识地伸出手，仿佛随时准备接住可能打滑的妹妹。
赵丰慧头也不回，只是含糊地应了一声，终于爬上最后一级石阶，站在聚鲜楼的大门前。两扇朱漆木门虚掩着，门环上的铜锈被摩挲得发亮，门楣上悬着的“聚鲜楼”匾额，三个字是用金粉描的，虽有些地方剥落了，却依旧透着热闹的底气。
她深吸一口气，用力推开了木门。
“吱呀——”
木门转动的声响拖得很长，像是老伙计在打着哈欠。门后的景象瞬间涌了出来——大堂里摆着十六张方桌，此刻已有十一二张坐了人，南来北往的食客们或高声谈笑，或低头扒饭，筷子敲在碗沿上的脆响、酒杯碰撞的轻响、跑堂伙计的吆喝声，混在一起，像一锅煮沸的热汤，蒸腾着烟火气。
更让人心头发颤的，是弥漫在空气里的香味。
那香味是复合的，有红烧肉的醇厚甜香，带着冰糖熬出的焦香；有清蒸鱼的鲜润，混着姜丝的微辣；还有糖醋排骨的酸甜，裹着油脂的滑腻，甚至能闻到刚出锅的馒头带着麦香的热气。这些味道像长了脚，争先恐后地往赵丰慧的鼻子里钻。
小姑娘站在门口，眼睛瞪得圆圆的，小鼻子微微抽动着，半晌才吐出三个字：“好香啊……”
她的声音不大，却恰好落在一片短暂的寂静里，引得邻桌一个正在啃肘子的壮汉抬头看了过来。壮汉脸上沾着油光，见是个粉雕玉琢的小姑娘，咧嘴笑了笑，还举起手里的肘子晃了晃，逗得赵丰慧脸颊微红，连忙往后退了半步。
这时，赵丰星、沐暃和乔羽绒也走上了石阶，站在门口。
赵丰星伸手揉了揉妹妹的头发，“瞧你这馋样。”他的目光扫过大堂，见人确实不少，靠窗的位置几乎都满了，只有靠里侧的几桌还有空位。
沐暃的目光落在大堂的梁柱上，那些柱子被烟火熏得有些发黑，却透着岁月沉淀的厚重。他收回目光，轻声道：“我们找个位置坐下吧。”
赵丰星点了点头，乔羽绒也应了一声，赵丰慧更是早就拉着哥哥的衣角，朝着大堂里侧拽去，嘴里小声念叨：“那边有空位！”
她指的是靠墙的一张方桌，桌子不算大，刚好能坐四个人，旁边是个半开的窗，窗外能看到后厨的烟囱，正慢悠悠地冒着浅灰色的烟。桌上还摆着上一桌客人留下的空碗碟，几只苍蝇在碗沿上打转，被跑堂伙计挥着抹布赶开了。
“小哥，麻烦收拾下这桌。”赵丰星朝着不远处一个肩上搭着白毛巾的伙计喊道。
那伙计约莫十五六岁，脸上带着稚气，动作却麻利得很，闻言立刻应了一声“来咯”，端着一个空托盘快步跑了过来。他先是麻利地将空碗碟摞起来，用抹布蘸着旁边铜盆里的清水，一下一下擦着桌面。
抹布擦过桌面，留下湿润的水痕，很快又被堂里的热气烘干。他擦得仔细，连桌角的一点油渍都没放过，最后还拿起挂在腰间的小刷子，把桌面上的缝隙也刷了一遍。
“客官，坐吧。”伙计笑着将抹布往肩上一搭，露出一口白牙。
赵丰慧第一个爬上了椅子，小屁股刚沾到凳面，就迫不及待地把脸凑到窗边，看着窗外飘来的炊烟，小鼻子又动了动，仿佛这样就能提前闻到饭菜的香味。
赵丰星挨着妹妹坐下，将她散落在额前的碎发别到耳后。乔羽绒在他对面坐下，将背上的小包袱放在旁边的空椅子上，包袱不大，却被她捆得整整齐齐。
沐暃最后坐下，他选了个靠外的位置，能看清整个大堂的动静。刚坐下，就感觉背后传来一阵暖意——原来墙壁是贴着灶台的，后厨的热气透过砖石渗过来，带着柴火的温度，驱散了半个月来积攒的寒气。
他抬手揉了揉有些僵硬的肩膀，目光扫过邻桌。邻桌坐着两个背着铁锤的铁匠，正埋头喝着粗瓷碗里的酒，其中一个络腮胡大汉抹了把嘴，大声道：“那秦老头的脾气真是越来越怪了，不就是块玄铁吗，竟说什么‘火候不到，宁毁不锻’，白白浪费了好材料！”
另一个矮胖些的铁匠咂咂嘴：“你懂什么，那才是大师的讲究。不像咱们，能把铁块敲出刃就行。”
两人的话飘进沐暃耳朵里，他心里微微一动——秦老头？难道就是乔羽绒说的那位秦大师？
他正想再听些什么，跑堂伙计已经拿着菜单走了过来，菜单是用糙纸订的，边角都磨卷了，上面用毛笔写着密密麻麻的菜名，墨迹有的深有的浅，显然是添了又添。
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