清晨的阳光透过薄雾,洒在南山的茶园上。露珠在茶叶上滚动,像一颗颗晶莹的珍珠。青娘站在茶园的最高处,望着眼前这片生机勃勃的绿色,心中涌起一股难以言喻的激动。
“青娘,周老已经到了。”沈行舟从山下走来,远远地喊道。
青娘深吸一口气,转身下山。她知道,今天将是决定合作社未来的重要一天。
二
周老已经在小木屋前等候。他穿着一件洗得发白的长衫,手里拿着一个旧茶盒。见到青娘,他微笑着点头:“青娘,我们开始吧。”
青娘点头,将早已准备好的茶样一一摆放在木桌上。她邀请了北坡、南坡和西坡的几位茶农代表,共同参与这次“标准品鉴会”。
“各位,”青娘郑重地说,“今天请大家来,是为了确定我们合作社的统一标准。只有标准统一,我们的茶叶才能走得更远。”
周老接过话头:“我会从外形、香气、滋味、汤色和耐泡度五个方面进行评分。大家可以各抒己见,但最终以品质为准。”
三
品鉴开始。青娘亲自烧水、温杯、置茶、注水。她的动作娴熟而优雅,每一个细节都恰到好处。周老则在一旁认真观察,不时点头。
第一泡,香气清雅,汤色清澈。周老轻啜一口,眼中闪过一丝赞许:“香清,水细,韵长。这是高山茶的典型特征。”
第二泡,滋味甘醇,回甘持久。周老在评分表上写下“92分”。
第三泡,茶叶依旧保持良好的状态,耐泡度极佳。周老满意地点头:“难得。”
茶农们围在一旁,认真倾听周老的点评,不时发出赞叹。他们第一次如此系统地了解到自己茶叶的优点和不足。
四
品鉴结束后,周老将评分表递给青娘:“青娘,这是今天的结果。总体来说,你们的茶叶品质很高,但还有一些细节需要改进。比如杀青的温度控制、萎凋的时间掌握,这些都会影响最终的品质。”
青娘接过评分表,认真记录:“周老放心,我们会按照您的建议改进。”
她转身对茶农们说:“各位,我建议我们从今天开始,统一执行‘一芽两叶’的采摘标准,统一杀青温度和时间,统一萎凋和烘干的流程。我会安排周老定期来指导。”
茶农们纷纷点头:“我们听你的。”
五
就在这时,一个不和谐的声音响起:“统一标准?说得好听。你们有本事,自己去卖啊。”
众人回头,只见德顺茶行的王掌柜带着两个伙计站在门口。他的脸上带着一丝冷笑,显然是来挑衅的。
青娘没有生气,而是微笑着迎上去:“王掌柜,欢迎。我们正准备请您品鉴我们的茶叶。”
王掌柜冷哼一声:“不必了。我今天来,是想提醒你们,这山脚的茶市,不是谁想来就能来的。”
青娘的眼神渐渐变得锐利:“王掌柜,我们只谈品质和合作,不谈威胁。”
王掌柜脸色一变,刚想说什么,周老站了出来:“王掌柜,老朽虽然退休多年,但在茶界还有几分薄面。我可以作证,青娘的茶叶品质过硬,值得尊重。”
王掌柜见周老出面,脸色更加难看,但最终还是悻悻地走了。
六
王掌柜走后,茶农们的脸上露出一丝担忧。赵老忍不住问:“青娘,他们会不会再来捣乱?”
青娘点头:“很有可能。但我们不能因此退缩。我们要做的,是把品质做得更好,把合作做得更规范。只要我们自己站稳了,就不怕别人来挑事。”
她顿了顿,又道:“而且,我已经有了应对的办法。”
七
下午,青娘召集茶农们开会。她将一份详细的“直采协议草案”分发给大家。协议中明确了:
- 茶叶的品质标准(一芽两叶,无病虫叶,无焦叶红梗)
- 收购价格(高于市价一成,并设立返利条款)
- 交付时间(按月交付,逾期承担违约责任)
- 质量验收(青娘或周老现场验收)
- 风险共担(遇不可抗力,双方共同承担损失)
茶农们认真阅读着协议,脸上的表情从疑惑到理解,再到兴奋。赵老忍不住感叹:“青娘,你这是在为我们着想啊。”
青年微笑:“我也是在为自己着想。只有大家都有保障,合作才能长久。”
八
会议结束后,青娘留下了几位茶农代表,继续讨论具体的执行细节。她将茶园分成若干小组,每组推选一位组长负责日常管理和标准执行。她还安排了定期的技术培训和品质抽检。
“青娘,你考虑得太周全了。”赵老由衷地说。
青娘摇头:“这些都是最基本的。真正的挑战还在后头。”
她看向窗外,夕阳西下,金色的余晖洒在茶树上。她的心中充满了信心和期待。
九
傍晚,青娘独自来到茶园的最高处。她坐在一块石头上,俯瞰着整个茶园。微风拂过,茶香四溢。她的脑海里不断回放着这几天的经历——山脚试探、茶市风波、标准品鉴、协议草案……每一个画面都让她更加坚定。
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