青云宴饮压扁石：玄师探源解嗣忧
一、石径蜿蜒赴石寨，翁首率众迎远客
北荒的风褪去了三道沟的湿寒，多了几分干燥的暖意。叶青云一行人沿着青石小径前行，两侧的山壁渐渐从灰褐色变成深黑色，路面也愈发平坦 —— 再过一道弯，就是压扁石部落的地界。
“前面那块横卧的巨石，就是‘压扁石’了。” 马明宇指着前方山道尽头，一块足有两丈宽、一丈高的黑色岩石斜斜架在山壁间，岩石中间被挤压出一道平直的缝隙，像是被巨斧劈开后又强行合拢，“部落就扎在巨石后面的凹谷里，背风又向阳，是北荒少有的安稳地界。”
叶青云勒住马，目光落在那块压扁石上 —— 岩石表面光滑，显然是常年被风吹雨打打磨而成，缝隙间还生长着几株倔强的野草，在风中轻轻摇曳。小白狐从他怀里探出头，琥珀色的眼睛盯着巨石，尾巴轻轻晃了晃，像是对这奇特的景象好奇。
“叶首领！玄师父！” 一阵洪亮的喊声从巨石后传来，只见扁石翁带着十几个部落成员快步走来。他依旧穿着那件半旧的灰色短褂，腰间系着一根兽皮绳，手里握着一根磨得光滑的木杖，脸上带着憨厚的笑容，与之前守在压扁石前的严肃判若两人。
“扁石翁首领，劳你亲自来接。” 叶青云翻身下马，拱手行礼，“我们从三道沟过来，耽误了几日，让你久等了。”
“不耽误！不耽误！” 扁石翁连忙摆手，热情地握住叶青云的手，“听说你们帮三道沟解决了疯病的麻烦，整个十八弯的部落都在传你们的本事！我这就盼着你们来，好让部落的人也见识见识叶首领和玄师父的能耐。”
他身后的部落成员也纷纷围上来，有的手里捧着晒干的野果，有的抱着一捆木柴，还有的牵着几匹健壮的马，嘴里说着 “欢迎叶首领”“玄师父辛苦了”，眼神里满是敬佩和期待。
玄机子笑着点头：“扁石翁首领客气了，我们只是做了该做的事。倒是你们部落，能在这压扁石下建起安稳的住处，才是真的有智慧。”
扁石翁领着众人穿过巨石缝隙，眼前的景象豁然开朗 —— 凹谷里错落有致地分布着十几座石屋，石屋的墙壁用青石砌成，屋顶盖着厚厚的茅草，炊烟从烟囱里袅袅升起，空气中弥漫着饭菜的香气。谷中央的空地上，已经搭好了几张木桌，铺着干净的兽皮，显然是为宴席做的准备。
“快请坐！饭菜马上就好！” 扁石翁引着叶青云和玄机子坐在主位的木桌旁，又让部落成员给马明宇和暗卫们安排座位，“咱们北荒没什么好东西，就是肉多、酒烈，今天一定要让你们吃好喝好！”
二、四冷四热宴佳客，肉香酒烈话情长
没过多久，部落的妇女们就端着菜陆续上桌，一道道菜肴摆满了木桌，香气扑鼻，让众人食指大动。
“叶首领，玄师父，咱们北荒人实在，不懂什么精细菜式，就按咱们的规矩，备了四冷四热，你们尝尝。” 扁石翁指着桌上的菜，一一介绍。
先看四冷菜：第一盘是 “凉拌山野菜”，翠绿的野菜切成小段，拌着少量的盐和野花椒，看起来清爽可口，夹一口放进嘴里，脆嫩中带着一丝辛辣，瞬间打开了味蕾；第二盘是 “卤渍兽肝”，兽肝切成薄片，用卤汁浸泡过，颜色酱红，入口绵软，带着淡淡的卤香，没有丝毫腥味；第三盘是 “腌野果”，紫红色的野果被切成两半，用蜂蜜和盐腌制，酸甜适中，解腻又开胃；第四盘是 “风干肉”，精选的野猪肉切成条，风干后蒸熟，撕成细丝，肉质紧实，越嚼越香，带着浓郁的肉香。
“这山野菜是今早刚从山涧边采的，最是新鲜；兽肝是昨天猎到的青羊肝，补身子；野果是后山的‘胭脂果’，腌着吃最好；风干肉是去年冬天腌的，存到现在更入味。” 扁石翁笑着说，“你们尝尝，合不合口味？”
叶青云夹了一筷子山野菜，脆嫩的口感让他眼前一亮：“好吃！比城里的青菜还爽口，没想到北荒还有这么鲜嫩的野菜。”
玄机子也尝了一口腌野果，酸甜的味道在嘴里散开，点了点头：“这胭脂果腌得好，既保留了果香，又多了几分醇厚，解腻正好。”
说话间，四热菜也端了上来：第一道是 “烤羊腿”，金黄的羊腿架在铁架上，外皮烤得酥脆，油珠顺着肉缝往下滴，撒上孜然和辣椒粉，香气直往鼻子里钻；第二道是 “烤羊排”，羊排被切成小块，串在木签上，烤得外焦里嫩，咬一口满嘴流油；第三道是 “清炖牛腿”，硕大的牛腿放在陶锅里，汤色奶白，上面飘着几片葱花，牛腿肉炖得软烂，用筷子一夹就能分开；第四道是 “红焖牛排”，牛排切成大块，用野番茄和草药焖煮，颜色红亮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
“烤羊腿和羊排是用红柳木烤的，带着草木香；牛腿是用山泉水炖的，炖了三个时辰，烂而不柴；牛排是用后山的野番茄焖的，酸甜开胃。” 扁石翁拿起酒壶，给叶青云和玄机子倒上酒，“这是咱们部落自酿的奶酒，度数不高，却绵柔醇厚，你们尝尝。”
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