祖孙俩说了一会儿话,苏酥就让梨啸天去睡觉,自己则是为了等爹娘,去了山上练心法。
她已经问过了夜枭窍门,现在已经练到了心法第二层,夜枭说,估计练到第三层结束,苏酥就可以飞了。
会飞成了苏酥练心法的最大的动力。
在天明之前,苏酥带着自家娘回了苏家村,然后将还在专心研究剖腹产的苏青璃送出了空间。
在空间里的苏青璃,除了吃饭和睡觉,一直在不停的做着实验,她感觉自己似乎已经摸出了一点点头绪。
等天亮教孩子们的时候,苏青璃还觉得有些割裂,明明自己已经忙碌了一个月,在别人眼里,自己只是睡了一觉。
苏青璃感觉到自己似乎有偷到时间的感觉。还有知道了小姐秘密的兴奋。
这让她一天都很亢奋。
在暗卫们演练的这几天,苏酥还算是清闲。
她去了村里租的院子里,让酿酒的师傅,配合厨娘,根据自己给的操作步骤,做出了简易版的发酵粉。
并把发酵粉送到了青山酒楼,不到一天,整个青山镇都知道了,青山酒楼出了一种可以蒸馒头,做包子非常酥软的发酵粉。
“这用了发酵粉的馒头呀,吃着就是软绵,牙口不好的人,可算是有福了!”
苏家的餐桌上,苏仁吃着新蒸的馒头,赞不绝口。
“我也很喜欢!”初七爱不释手的拿着软绵绵的白面馒头,看着就有食欲。
“这发酵粉你打算怎么卖?”苏仁问。
“3文钱一两,一两可以发大约5斤面。”苏酥说。
在后世,一斤面大概需要5g酵母粉,但自己在这里做的酵母粉没有后世的效果那么好,苏酥让厨娘实验过,1斤面粉大概需要10g酵母粉的样子。
1斤白面卖20文,但苏酥做的酵母粉,白面跟酒糟的比例是一比一,成本又不到20文一斤,苏酥算了算,就算是加上人工,成本也到不了20文。
酵母粉这种家家户户都能用到的东西,苏酥不想卖那么贵,她想在力所能及的情况下,让所有的百姓都能用得上酵母粉。
因此定了这个价。
“这个价还行,能让吃得起白面的人家用得起酵母,也能让穷苦人家改善生活的时候,用得起酵母!”苏仁说。
自发酵粉从青山酒楼里传出以后,往苏家村定发酵粉的商户就络绎不绝,因为做包子馒头的商户有很多。
苏家村第一次有了古代意义上的堵车。
苏家村有头脑的村民见状,开始在作坊门前支起了茶水摊子。
“小姐,这怎么办,马车一动不动,村里的路都堵上了?”
马致远看着一长串的马车,有些头疼。
“你去跟商户们说,都去青山酒楼吧,把发酵粉送到那里,每个人要多少,报给掌柜的,让他们去卖!”苏酥说。
“然后放出话,以后苏家村的发酵粉只对本村的村民售卖,其他想买的,会在各个镇上,县里,都售卖点。”
“并且,咱们招合作商,但凡卖发酵粉的商家,价格加上运输费用,利润不得超过10文一斤,否则就取消售卖资格,不再供货!”
苏酥想了想,自己在村里卖发酵粉不现实,还是要让人卖出去,但不能保证来进货的商家,回去不高价卖。
这就违背了自己的初衷,苏酥这才想出了限价的方法。
“那如何控价呢?”马致远觉得肯定有商户会不听话。
“有买到高价发酵粉的百姓可以去当地的青山酒楼和青山火锅投诉!
没有青山酒楼和青山火锅的地方,我们会有人去巡查,一旦发现,苏氏商行的所有货都不会供给。”苏酥说。
她本来可以说琳琅阁和华瑾阁的,但目前为止,她还不想暴露这两个金疙瘩在自己手里。
“小姐高义!”马致远听到苏酥限价的话,第一时间就明白了她的意思。
随即很快安排人宣传下去。
来买发酵粉的商户纷纷回到青山酒楼等待,这一天青山酒楼的生意异常忙碌。
“东家,青山酒楼的发酵粉咱们要不要买一些?”
镇上,宝山酒楼孙掌柜弓着腰问谢家宝。
“去买一些吧,交代面点师傅勤快一些,尽量早点儿做出新花样!”谢家宝说。
自过年苏酥去北疆开始,谢家宝又陆续买了两个月马致远卖给他的高价西红柿,但顾客越来越少以后,谢家宝放弃了做番茄鱼。
转而开始让厨师研究其他的样式,虽然生意不如青山酒楼,也不如往昔的宝山酒楼。
但不至于亏钱,利润变薄了,但还是有顾客吃够了青山酒楼的菜,转而回宝山酒楼尝鲜的。
谢家宝也是在这个时候明白,做酒楼不能盲目跟风,只要有自己的风格跟口味,还是可以做下去的。
并且,谢家宝学习了青山酒楼的会员制度,把会员价格降低了很多,很大程度上也笼络到了不少的老客户。
现在的谢家宝经历了酒楼的生死存亡,又知道了苏酥镇国公外孙女的身份。
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