晨光刚漫过厨房的窗沿,老陈就已经站在灶台前了。瓷砖上沾着几点水渍,是他昨晚提前泡排骨时洒的——为了给秀琴做糖醋排骨,他特意查了三个菜谱,还在手机上存了“熬糖色不糊的秘诀”,反复看了好几遍。
锅里的油热了,他把沥干水的排骨倒进去,“滋啦”一声响,肉香瞬间漫了出来。老陈握着锅铲的手有点抖,不是怕烫,是紧张——以前都是秀琴做这道菜,他只负责吃,还总嫌她糖放得多、醋放得少。有次秀琴笑着拧他的胳膊:“嫌我做的不好,你自己做啊?”那时候他还嘴硬:“我跑货累得要命,哪有时间学这个?”
可现在,他却愿意花一早上的时间,守在灶台前,一点一点调整糖和醋的比例。他想起以前跑短途,每天晚上回家,秀琴都会把做好的糖醋排骨端上桌,热气腾腾的,排骨上裹着亮晶晶的糖色,萌萌会抢着啃骨头,油沾得满手都是,秀琴就拿着纸巾,一边擦一边笑:“慢点儿吃,没人跟你抢。”
那时候的厨房,总是飘着菜香和笑声,现在却只有锅铲碰撞锅底的“叮叮”声。老陈往锅里加了勺醋,呛得他咳嗽了两声,眼泪差点掉下来——不是因为醋味,是因为想起那些日子,心里又暖又酸。
除了糖醋排骨,他还炒了盘番茄炒蛋。秀琴爱吃溏心蛋,他特意把鸡蛋煎得外焦里嫩,蛋黄咬开能流出来;番茄也炒得软烂,汤汁能拌米饭。最后他把菜装进便当盒,是个印着小雏菊的旧盒子,还是萌萌上小学时,秀琴特意买的,说“用这个装饭,吃着都香”。后来萌萌长大了,这盒子就闲置了,老陈昨天翻出来时,盒盖的卡扣有点松,他找了根绳子缠了两圈,怕在路上洒出来。
送便当去超市的路上,老陈开得很慢。秋风吹过,路边的梧桐叶落了一地,像铺了层金黄的毯子。他想起以前跑短途,秀琴偶尔会坐他的副驾,跟他一起去送货,路过这样的梧桐道,她会打开窗户,伸手接飘落的叶子,说“这叶子像不像小巴掌?”那时候他觉得秀琴孩子气,现在却觉得,那样的时光,珍贵得像金子。
超市里人不算多,货架上摆满了零食和日用品,秀琴正在理零食区的货,背对着他,浅蓝色的工作服后背沾了点灰尘。老陈走过去,轻轻拍了拍她的肩膀,秀琴回过头,看到他手里的便当盒,眼神愣了一下,然后飞快地扫了眼周围的同事——旁边理货的李姐正看着他们,嘴角带着点意味不明的笑。
“你怎么来了?”秀琴的声音有点低,伸手想接过便当盒,却又有点犹豫。
“给你送点饭,”老陈把便当盒递过去,指尖碰到她的手,这次她没立刻躲开,只是轻轻捏了捏便当盒的边缘,“你早上没怎么吃,怕你饿。”
李姐走过来,笑着打趣:“秀琴,你家老陈可真疼你,还特意送便当来,不像我家那口子,连我爱吃啥都记不住。”
秀琴的脸有点红,低下头,小声说:“他就是瞎忙活。”可老陈能看到,她的嘴角轻轻往上翘了一下,像以前一样,带着点不好意思的笑。
“你先去休息室吃吧,这儿我帮你理,”李姐拍了拍秀琴的胳膊,“正好让我们也看看,老陈的手艺怎么样。”
秀琴点点头,拿着便当盒往休息室走,老陈跟在她后面。休息室很小,只有一张桌子和两把椅子,墙上贴着“员工须知”,纸都有点发黄了。秀琴打开便当盒,看到里面的糖醋排骨和番茄炒蛋,眼眶突然红了——她好久没吃过老陈做的菜了,更别说这两道她最爱的菜。
“你怎么想起做这个了?”秀琴拿起筷子,夹了块排骨,咬了一小口,糖色熬得刚刚好,不甜不腻,就是醋放得有点少,像她以前的口味。
“看你最近累,想给你补补,”老陈坐在她对面,看着她吃,心里像落了块石头,“我查了菜谱,不知道合不合你胃口,要是醋少了,下次我多放点儿。”
“不用,这样正好,”秀琴又夹了口番茄炒蛋,蛋黄流出来,沾在米饭上,“以前你总嫌我糖放得多,现在你自己做,还不是跟我一样?”
老陈笑了,是这几天来第一次真心的笑:“还不是跟你学的?以前你做这道菜,我能吃两碗米饭。”
两人就着饭菜,聊起了以前的事。老陈说:“还记得我们刚结婚那年,我开小货车去邻市送货,回来晚了,你在服务区等我,手里揣着保温桶,里面就是这个番茄炒蛋,菜都凉了,你还说‘热一热就能吃’。”
秀琴的眼泪掉在了便当盒里,她赶紧擦了擦,声音有点发颤:“那时候你还说,等以后有钱了,就买个大冰箱,把我做的菜都冻起来,你跑货的时候带着。”
“是啊,后来买了冰箱,你却没时间做了,”老陈的声音也低了,“我总说跑货赚钱,却忘了你也需要人陪。”
休息室里静了下来,只有秀琴吃饭的“沙沙”声。老陈看着她,想说点什么,想问“王哥”的事,想问那件灰色外套,可话到嘴边,又咽了回去——他怕一开口,这好不容易暖起来的氛围,又会冷下去。
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