第六天早上五点，阿澈是被手机消息提示音吵醒的，拿起来一看，全是网店的下单通知。他眯着眼点开后台，吓了一跳，凌晨到天亮，光开心果味大包装就卖了八十多单，还有不少客户留言问巴旦木味啥时候上。
他赶紧爬起来，一边穿衣服一边给小李打电话：“小李，你快看后台，大包装卖爆了，今天先别上别的，重点推这个。还有，巴旦木买了吗？让老周上午就试烤。”小李在电话里打了个哈欠：“阿澈哥，我早就起来了，巴旦木刚买完，正往厂里送呢，挑的薄皮的，好打碎。”
挂了电话，老婆把热好的牛奶和面包递过来：“吃点再走，昨天你说累，今天别又饿肚子干活。”阿澈咬了两口面包，灌了口牛奶，拎着外套就往外跑，心里想着大包装的销量，脚步都比平时快。
不到六点，阿澈就到了厂里，老远就看见大赵和陈阳在搬东西，两人把昨天堆在门口的空箱子往仓库挪。“阿澈哥，你来了！”大赵挥挥手，“今早快递员提前来了，说怕晚点货太多拉不完，现在正等着装货呢。”
阿澈赶紧进车间，老周已经在揉面团了，案板上摆着两袋巴旦木碎，香味比开心果浓，带着点焦香。“周叔，巴旦木碎筛好了？”阿澈走过去问。老周点点头：“小李刚送来我就弄了，这东西比开心果硬，打碎的时候费点劲，但碎了更香。”
小吴和李建军也到了，几个人还是老分工：老周负责调面团口味，小吴打下手；李建军整理当天的订单，把大包装和小包装分开；大赵和陈阳负责装货、搬货；阿澈盯着烤炉，顺带回复客户消息。
“今天先烤五十盒巴旦木味的，按榛子味的配方来，不用改太多。”阿澈跟老周说。老周应着，往面团里加巴旦木碎，一边加一边搅：“这巴旦木油分比榛子少，得多放一勺油，不然烤出来会干。”小吴在旁边记着，手里还揉着开心果大包装的面团，比小包装的大一圈，一个能顶两个小的。
七点整，新烤炉预热好了，阿澈先把四十盒开心果大包装的面团放进去，按了四十五分钟：“大包装厚一点，多烤五分钟。”然后让小吴把二十盒巴旦木味的放进旧烤炉：“旧的先试火候，巴旦木怕烤糊，颜色变浅黄就赶紧拿出来。”
刚弄完，快递员就喊：“阿澈，货呢？我车都停好了，今天可得多装。”阿澈指着昨天打包好的货：“先装这些，新烤的得等会儿，今天有大包装，你得多腾点地方。”快递员笑着说：“早准备好了，我把车斗清空了，能装两百多盒。”
大赵和陈阳赶紧搬货，李建军拿着订单核对：“这是网店的一百二十单，小包装八十单，大包装四十单，别装错了。”两人点头，一边搬一边数，没一会儿就装了半车。
八点半，新烤炉响铃了，开心果大包装的好了。阿澈打开炉门，一股清香飘出来，大包装的脆片比小的厚，拿在手里沉甸甸的。他掰了一块尝，还是一样脆，开心果的香味更足，因为厚，嚼着更有嚼劲。“周叔，大包装的口感更好，以后得多烤点。”阿澈喊了一声。
老周跑过来尝了尝，点点头：“确实，厚点能锁住香味，下次可以再做重点，客户肯定喜欢。”正说着，旧烤炉也到点了，巴旦木味的好了，颜色是浅黄的，没糊。阿澈拿了一个，咬下去，巴旦木的焦香混着面香，比榛子味淡，比开心果浓，味道很特别。“这个味也不错，明天就能上预售了。”
小李这时候跑进来，手里拿着笔记本：“阿澈哥，有个超市老板打电话，说要订两百盒大包装的开心果味，下周一送，他说超市里无糖的零食卖得好。还有个客户，问巴旦木味能不能订一百盒，下周三送，给公司做下午茶。”
阿澈让小李记下来：“超市的两百盒优先烤，下周一得提前一天准备好。巴旦木的先答应，明天用新烤炉烤，保证准时。”小李刚记完，手机又响了，接完电话跟阿澈说：“是昨天订两百盒开心果的学校老师，说要再加一百盒，还是下周一送，学生们都爱吃。”
“行，一起记上，今天多揉点开心果的面团，新烤炉一次四十盒，多烤几炉。”阿澈跟老周说。老周应着，加快了揉面的速度，小吴也跟着加快，两人手里的面团一个接一个，很快就堆了一堆。
九点多，张老板发消息来：“阿澈，我订的五百盒榛子味啥时候烤？我这边门店都催着要货呢。”阿澈赶紧回复：“今天下午就烤，明天一早就给你送过去，保证不耽误。”放下手机，他跟老周说：“下午先烤张老板的五百盒榛子味，用新烤炉，一次四十盒，十二炉就能烤完。”
大赵和陈阳把快递的货装完，又开始打包新烤好的开心果大包装。大赵一边打包一边说：“阿澈哥，这大包装卖得是好，一早上就这么多单，以后咱们是不是能专门做一批大包装的？”阿澈点点头：“等过几天稳定了，就把大包装的口味做全，榛子、开心果、巴旦木都弄上。”
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