走在永安县的青石板路上，午前的阳光暖洋洋地洒下，驱散了店铺里的阴霾。
刘大壮扛着那几袋沉甸甸的种子，脚步却前所未有的轻快，脸上是藏不住的憨厚笑意。
“平哥儿，你真神了！”
他终于忍不住，挠了挠头，瓮声瓮气地开了口，“俺种了半辈子地，还头一回知道，这看种子还有这么多门道。你是咋一眼就瞅出来那麦子不成的？”
张平嘴角噙着一抹淡笑，侧头看了看身旁这个壮硕如牛，眼神却清澈如溪的汉子。
刘大壮是块好料，忠诚、有力，但缺的是脑子。
不，不是缺脑子，是缺见识，缺一个能为他推开新世界大门的人。
而张平要的，绝不是一个只会听令行事的傀儡，而是一个能独当一面，将来能替他镇守一方的左膀右臂。
培养，就从现在开始。
“大壮，你觉得，一粒种子，什么最要紧？”张平不答反问。
两人走到牛车旁，张平示意他将种子放好，自己则悠然地坐上车辕。
刘大壮想了半天，实在地回答：“能长出苗？”
“没错。”张平点点头，从刚买的麦种袋子里，小心翼翼地捻出一粒金黄的麦种，递到刘大壮眼前。
“你看这麦粒，一头是不是有个颜色稍浅的小点？像个小疤痕。”
刘大壮凑近了，瞪大眼睛仔细瞧着，果然看见了那个不起眼的小点。
张平两根手指发力，“咔吧”一声轻响，竟将那饱满的麦粒，精准地从中间掰了开来。
他将其中一半展示给刘大壮。
“看见没？这个连着小点的，像嫩芽一样的东西，就叫‘胚芽’。这玩意儿，就是一粒种子的命根子。外面的壳子，里面的白肉，都是给它提供养分的。”
“只要这胚芽是活的，哪怕受了点伤，给它土，给它水，它就能活。可要是胚芽死了，坏了，就算你把它埋进金疙瘩里，它也是一粒废米！”
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