两人在小声嘀咕分配粮食，牢大在飞桥上竖着耳朵倾听，徐峰则是在客厅吹空调并且缓速开船返回。
等两女收拾好鱼货和甲板，船速拉到最大，直接高速返航。
西瓜皮也是鲣鱼的一种，长的有点像小型金枪鱼。
有些渔民或者鱼贩子就会忽悠内地不懂行的客人，把鲣鱼当成金枪鱼来卖。
实际上这鱼也就是拿来当猫狗罐头，新鲜的还能卖个15-30一斤，码头海鲜市场也就六七块一斤。
“十块十块！新鲜鲣鱼可刺身，有金枪鱼的口感。”
熊初墨在家庭农场种地交流群里发布新鲜，把鲣鱼的价格定在十块一斤，沙氏刺鲅定在20块钱一斤。
价格很便宜，很多没吃过这鱼的人都想来试试，这刚刚把鱼拉回到农庄就有人顶着火辣太阳跑到农庄门口等着。
“老板老板，这鱼真有金枪鱼的味道吗？弄一点来尝尝喂。”有两个老客户上来打招呼想尝尝鲜。
“稍等稍等，木兰你去采摘点紫苏、辣椒回来，另外芥末和芥末酱油也准备上。
这鱼就十块钱一斤，除了刺身还可以做木鱼花，小鬼子那个木鱼花汤就是西瓜皮这类鲣鱼制作出来的。
其它蒸煮办法，口感一般。”徐峰诚实的把西瓜皮的优缺点说一下。
“十块钱一斤，它不好吃我都认了，至少它没有泥腥味。”有个老哥听徐峰这么真诚，也发表自己的看法。
“是啊！鱼塘鱼都不止十块一斤，口感也没好到哪里去，鱼刺还多。”
“嘿嘿……反正你们吃过就懂了，我也不多说。”
徐峰没再多废话，挑了一条大一点的西瓜皮到案台上就处理了起来。
鱼头鱼尾还有鱼背肉都不要，就单独要鱼腹那两扇肉。
大腹肉就有点淡红色带的白色的脂肪，但不是很多，油脂率特别低，侧腹和背肉就红的跟牛肉一样，而且还是偏暗红。
听说这个鱼肉用来炖五花肉特别好吃，但徐峰没试过，不过看起来确实卖不上高价。
鱼肉切片打花刀摆冰盘，林木兰那边也弄好蘸鱼肉的调味料。
有葱姜、紫苏、小米辣、热熟花生油、酱油弄的散碟，自己想吃多少就拿个一次性碗夹到自己碗里，再去夹鱼肉放碗搅拌搅拌就着调料吃。
这个算是国内两广这边吃鱼生的吃法。
另外就是芥末和芥末酱油，蘸一蘸这个芥末酱油就放嘴里吃。
“嗯~还有点金枪鱼的味道，跟我在店里吃的金枪鱼差不多。”一个小老哥试了试芥末酱油的吃法，两片下去还赞扬一下西瓜皮的口感。
“有没有一种可能，你去那店里吃的金枪鱼，他们就是拿这个西瓜皮冒充的。”
“不可能吧！大几千吃一顿呢。拿这个来忽悠我？！”小老哥震惊住了，因为单单看摆盘看着还真像。
“可能的很。国内就没有几家店能让你吃到现切给你的金枪鱼。
就算是先切的那一条，但也就是那一条了，纯属拉客人的。
其它时候的金枪鱼厚道的就拿超级低温冷冻的进口金枪鱼块解冻切给你吃，要不然就是黄鳍金枪鱼代替，再一个就是这个西瓜皮了。
五块一斤。”
“额……”
小老哥被说的不自信了，脸也有点黑。
因为他手机里就有当时吃金枪鱼拍的照片，那照片里的样子跟徐峰现在切大腹肉摆盘的特别像。
“中国人不骗中国人，我特么的花这么多钱给我吃西瓜皮。
老板老板，什么时候去钓真金枪鱼回来，我包一条下来，多贵我都包的起。”小老哥感觉自己被冒犯到了，花钱还吃不到真货，现在放下狠话要买真金枪鱼回去自己抱着鱼啃。
“嘿嘿……还没到时候，这天气变化大，明天又预告有雷阵雨。
等天气连续好三五天以上，我跑深海一趟看看能不能碰上金枪鱼。
不是五六百斤的东西，也不是特别贵的，你们三四家人就能承包一条一两百斤的金枪鱼回去吃。
我单纯分切鱼肉卖的话也就是一百多一斤，整条买的话，百斤左右也就是60-100块一斤，一条鱼六七千块。
脂肪率高的，可能会贵一点。”
小老哥一听徐峰这个报价就急了：“咦？？？六七千块一条百斤大金枪鱼？这么便宜的吗？
那我吃一盘金枪鱼搭配刺身要大几千算是什么！”
“算你有钱。
不然还能算你傻啊。”
“……”老哥的一句话就又戳到小老哥的肺片。
“哈哈哈哈……”
后续过来买鱼品尝鱼肉的人越来越多，不过徐峰这刺身只给男的吃，女人和小孩不让碰。
毕竟是生肉，女生和小孩的肠胃不好，要吃也得等把鱼买回去了自己再弄。
徐峰这个做法还深得这些老父亲的认可，鱼生他们吃的嘎嘎爽，但自己也真不敢给孩子吃。
吃点鱼生喝点酒，那就当杀菌消毒了。
西瓜皮比较好卖，基本上人手买一条走，就是这个假马鲛沙氏刺鲅没什么要。
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