苏甜还没走到夜市入口,就被各种食物的味道勾的馋虫直咽口水。
夜市入口处,一个卖烤冷面的摊位前排起了长队。
摊主手法娴熟,将冷面平铺在铁板上,磕上鸡蛋,蛋液迅速凝固,再撒上洋葱碎、香菜末,刷上特制酱料,放上烤肠、肉松,最后将冷面卷起,切成小段装盒,动作一气呵成。
苏甜也跟着排队买了一份,咬上一口,软糯的冷面、鲜香的鸡蛋,爽脆的蔬菜在口中交织,酱料的独特味道更是点睛之笔,让她瞬间被这美味征服。
继续往里走,烤串的香味扑鼻而来。摊位上,羊肉、牛肉、鸡翅、玉米等食材琳琅满目。
烤架上的肉串滋滋冒油,火苗时不时蹿起,摊主不停地翻转肉串,撒上孜然、辣椒面,香气四溢。
苏甜发现烤玉米是整个一个大玉米,牛肉串是跟小臂差不多大小,惊呆了老铁。
苏甜买了几串,她一拿到也顾不及烫不烫,一口咬下去,是扎实的牛肉,油脂在齿间爆开,孜然的香味愈发浓郁;烤玉米香甜软糯,每一口都带着炭火独有的焦香。
没一会,这一串牛肉一根玉米苏甜就吃撑了,买了一些小吃,就打道回府了。
苏甜最惊艳的是吃到了东北的冻梨。
一个个冻梨黑黝黝的,表皮结着一层冰壳。
根据摊主介绍的吃法,苏甜买了几个,按照摊主说的,等苏甜回了酒店将冻梨放在水里解冻。
等冰壳融化后,轻轻咬开一个小口,用力一吸,清甜的梨汁瞬间充满口腔,果肉细腻绵密,独特的口感让苏甜惊艳。
第二天一大早,八点不到一点,苏甜就等在酒店门口了。
刚刚跟张师傅通过电话,他还有几分钟到,苏甜让酒店工作人员一起帮忙搬一下行李。
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