正是中午,码头上的工人也开始在街上找吃的,这条街几乎都是做吃食生意的。
闻到店里飘来的香味,又看见这么多工人端着碗,就进来问有什么吃的。
钟志成激动的脸都红了,没想到这还真有生意,他性子外向,爽朗道:
“现在还没开业,只是我们一家子带上来帮工的师傅们一起吃饭,过几天开业了欢迎大家过来哈。”
“成!吃什么好的了,可真香哎!”
拿人手软吃人嘴短,这些工人也纷纷道:
“可不只是香,味道也好着咧!”
“你到时候来吃就知道了。”
晚上回家,钟志成走路还是飘的:
“姐,你说我会不会要变成有钱人了?”
钟宁白了他一眼:
“把饭煮成稀粥的有钱人是吧?街上吃的店那么多,就你现在这手艺能多干一天都是你运气好。”
“呃,也是哦,”钟志成尴尬地摸了摸脑袋,又很快提起了精神:
“姐,今晚我来煮饭炒饭,你能再教教我不。”
“不教你能咋办。总不能我去开店,”钟宁说着说着笑了起来:
“算你小子有学习积极性。”
没两天钟父和李氏就过来了,他们也担心着这边店的情况。
二人,特别是李氏毕竟在家里做饭很多年了,炒饭这方面钟宁一点就通。
只是她年纪毕竟大了,胳膊没法一直用力,所以钟志成这边的教学钟宁也没有懈怠。
除此之外,她还教了二人炒面、盖浇饭,算是丰富下菜单。
其实做法差别不大。
“这么多东西,干嘛不直接搞个酒楼啊?”季母小声问。
钟宁:“你觉得这边有几个人能吃得起那么贵的饭菜?”
“也是哦!”
十天过去了,店里的装修结束了。
这十天天下来李氏基本算是出师了。
钟志成学的慢,二十来天也算是学了个七七八八。
这段时间,都不知道进来多少人问有没有吃的了。
钟宁也不磨叽,赶紧地写出一份大大的菜单挂墙上。
除了炒饭、炒面这些,还可以额外加上卤好的鸡腿、茶干、腊肉、咸鱼块等等。
价格从两文到七文不等。
当然也会提供免费的小咸菜、辣椒酱,还有以前上学时必不可少的寡淡但又无法舍弃的不要钱的汤。
“饭一大早煮好了,配料也备好了,还有这些加的料,包括一些营销手段我都给你们说了。剩下的就看你们的啦!”
“好,好勒!”
钟父、李氏还有钟志成都有些紧张。
不过钟志成脑子简单,不怯场,直接走到门口点了炮仗,大声吆喝道:
“钟家炒饭、炒面店今天开业啦!欢迎各位前来品尝!
今天开业有福利,进店前十名打五折,就是十文钱只要你们五文,十到三十名七折,往后都是八八折!”
一听到有优惠,很多码头上的工人都围了过来,还有些本来都准备进其他店里去的。
“有什么吃的?”
钟志成:“墙上有菜单,我给大家伙再念一遍吧,有鸡蛋炒饭、梅干菜炒饭、鸡肉炒饭……”
“这炒饭要十文,可不便宜啊!”
“是嘞!最便宜的青菜炒饭都要五文钱,你家有点贵嘞!”
钟父、李氏都不知道怎么说好。
倒是钟志成笑了笑:
“咱敢卖这个价肯定是值这个钱,再说今天打折,咱们可以尝尝味道嘛!不好吃大不了以后都不来了。而且我们这送小菜、送汤水呢!”
“成,那我要个青椒鸡蛋的炒饭。”
“我要个鸡蛋炒饭。”
“我要个猪头肉的。”
“那我要个雪菜肉丝的炒面,我还没吃过炒面呢!”
“我要……”
钟志成和李氏赶紧进去忙活,钟父负责在外面记客人点的饭,给他们盛汤、端小菜。
钟宁和季母早就出来了,在街对面找了个好点的位置观察情况。
见亲家在里面忙的直打脚后跟,季母问钟宁:“咱不过去帮帮忙啊?”
钟宁摇了摇头:“到底是经商的事情,咱们不好多掺和,而且这生意再忙他们三个人也该能忙得过来。”
很快第一份炒饭就上桌了,其他人还瞅了瞅,脸大的盘子里堆得满满当当。
“这分量倒是挺足的,看颜色油放的也多,”等饭的人又深吸了一口气:
“闻起来也怪香的就是不知道吃起来怎么样?”
那人立马尝了一口,油香油香的,配上小菜一起吃更是叫他食欲大开,忍不住一大口一大口地干起饭来。
其他人见状吞了吞口水。
很快又有更多炒饭、炒面、盖浇饭送到前面来,那香味加上里面热闹的阵仗,成功吸引来更多客人。
小店里就十六个位子,很快坐满了。
外面又加了两张桌子,也满了。
工人们倒是随性,实在没地方坐,拿着盘子去外头蹲下来吃。
“哎呦,这纯青菜的也能做这么好吃,不知道前面是不是炒过肉的,还带着肉味呢!难怪敢要五文钱。”
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