回到顾府，陆明远立刻钻进厨房，开始他的"火锅实验"。
厨房里热气腾腾，几个厨娘正在准备晚膳，见他进来，都惊讶地停下了手中的活计。
"姑爷，您这是......"为首的厨娘疑惑地问道。
"借你们的灶台一用。"陆明远挽起袖子，露出结实的小臂。
他指挥下人搬来一个小炉子，又让人去准备新鲜的牛油和各种配料。
很快，厨房里弥漫起一股奇异的香气。陆明远将茱萸、胡椒和花椒按比例混合，加入融化的牛油熬制。
红褐色的调料在金色的牛油中翻滚，发出"滋滋"的声响，呛人的辛辣味让厨娘们连连咳嗽，纷纷用袖子捂住口鼻。
"姑爷，您这是......在炼药吗？"一个小丫鬟红着眼睛问道，她被呛得眼泪汪汪。
陆明远神秘一笑，手中的铁勺在锅中搅动，带起一阵红褐色的漩涡："不，我在创造历史。"
当红艳艳的火锅底料终于熬好时，他迫不及待地让人准备了新鲜的羊肉片、豆腐和各种蔬菜。
将一片薄如蝉翼的羊肉放入沸腾的汤底中，短短几秒后捞出，蘸上特制的蒜泥香油调料，送入口中的那一刻——
"嘶......哈......"
虽然不如前世的火锅正宗，但这麻辣鲜香的滋味，已经让他感动得热泪盈眶。
汗水从额头滑落，嘴唇因为麻辣而微微发麻，但这种久违的感觉让他欲罢不能。
"成功了！"他高举筷子，宣布道，"从今天起，清河县要有火锅了！"
傍晚时分，顾府的花厅里灯火通明。夕阳的余晖透过雕花窗棂，在青砖地面上投下斑驳的光影。
陆明远指挥着几个丫鬟将一口特制的铜锅摆在圆桌中央，铜锅在烛光下泛着温润的光泽，锅下放着一个小炭炉，炭火正旺，锅里的红汤翻滚着，散发出浓郁的香气，混合着茱萸、花椒和牛油的辛辣气息，在花厅里弥漫开来。
宋县令和宋夫人坐在主位，宋雨薇则坐在陆明远身旁，三人都好奇地盯着这口奇怪的锅。
宋县令捋着胡须，眉头微皱，鼻翼轻轻翕动，显然被这陌生的气味所吸引。
宋夫人则用手帕掩着口鼻，眼中带着几分迟疑。
宋雨薇最是好奇，身子微微前倾，想要看得更清楚些。
"明远啊，你这是......"宋县令终于忍不住开口，声音里带着几分困惑，"这锅里煮的是什么？怎么闻着这么呛人？"
陆明远神秘一笑，烛光在他脸上投下忽明忽暗的光影："岳父大人，这叫火锅，是小婿特意为您准备的。"
说着，他拿起长筷，轻轻搅动锅中的红汤，顿时，一股更浓郁的香气扑面而来。
宋雨薇凑近闻了闻，立刻被辣味呛得咳嗽起来，她捂着鼻子，眼睛微微发红，长睫上甚至挂上了几滴泪珠："夫君，这......这也太辣了吧？"
她的声音因为咳嗽而有些发颤。
"娘子别怕，"陆明远笑着安抚道，他的声音温柔而坚定。
他熟练地夹起一片薄如蝉翼的羊肉，那肉片在烛光下几乎透明。
他将肉片在红汤里涮了几下，肉片立刻由鲜红变成诱人的灰白色，然后蘸了蘸香油蒜泥，送到宋雨薇嘴边，"尝尝看？"
宋雨薇犹豫了一下，但看着陆明远期待的眼神，还是小心翼翼地张开嘴，将羊肉含入口中。
"唔......"宋雨薇的眼睛瞬间睁大，像是发现了什么不得了的东西。
她的脸颊迅速泛红，嘴唇因为麻辣而微微颤抖，手指不自觉地抓紧了桌沿，"好......好辣！"她的声音带着几分颤抖，却又透着一丝兴奋。
但下一秒，她的表情从震惊变成了惊喜，眼中闪烁着兴奋的光芒："可是......好香！"
她迫不及待地又夹起一片肉，这次动作明显熟练了许多。
宋县令和宋夫人见宋雨薇吃得津津有味，也半信半疑地拿起筷子。
宋县令的筷子在空中停顿了片刻，最终还是伸向了锅中。
"真有那么好吃？"宋县令嘀咕着，夹了一片牛肉，学着陆明远的样子涮了涮。
他看着肉片在红汤中翻滚，肉色由红转白，然后蘸了蘸调料送入口中。
"嘶——"宋县令猛地瞪大眼睛，额头瞬间冒出一层细汗，他的胡须都跟着颤抖起来，"这......这味道......"他的声音因为辣味而有些发紧。
宋夫人见状，连忙递上一杯凉茶，茶水在杯中轻轻晃动："老爷，您没事吧？"她的语气中带着关切，但眼中却闪烁着好奇的光芒。
宋县令摆摆手，深吸一口气，随即又夹了一片肉，这次的动作更加坚决："再来一块！"
他的声音有些嘶哑，但脸上却带着满足的笑容。
宋夫人哭笑不得，但也忍不住尝试了一口。她用筷子夹起一片嫩豆腐，豆腐在筷尖微微颤动，在红汤中轻轻一涮，然后小心地送入口中。
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