张磊叮嘱一番李洪波之后,就回到了张家门口,驾着牛车带上了装着野猪肉、豹猫皮的竹篓以及秤砣还有打包用的白线就离开了村子往县城赶去。
来到县城余干农贸集市门口,陈大壮忍不住感慨道:“磊哥,集市今天是当闹吗?这么多人?”
当闹是赣南的土话,意思跟北方的赶集意思差不多。
看着眼前人挤人的场面,张磊也是有些震惊,“可能因为今天是周末的原因吧!”
说罢他跳下了牛车,牵着缰绳慢慢往人群里挤了过去。
陈大壮则是来到了车尾,犀利的眼神不停扫视着两边的人群,防止有人偷他们的野猪肉,这次跟之前不一样,这次肉是分割好的,一不注意就容易被人偷摸着顺走。
两人艰难的在人群中穿梭,加上还得牵着牛车这个大家伙,原本两分钟就能到摊位的路硬是被他们走了近十分钟。
郭伟涛看着张磊跟陈大壮两人过来了,刚做完生意的他急忙把摊位上的蔬菜以及几只处理好的兔肉往自己摊位上搬。
“磊哥,大壮,你们稍等一下,我马上搬走。”
“没事,不急,你慢慢搬。”
张磊没有催促,任由他搬完之后,这才把牵着牛车来到了摊位后面。
一旁的陈大壮则是主动把牛车上装着野猪肉的竹篓抬到了摊位上,把卖相比较好的野猪肉例如猪腿、猪肋排摆在了显眼的位置,显然是这段时间跟张磊出摊学到了不少的经验。
因为集市卖肉的很少,所以很快张磊的摊位前就围满了人。
“这个是什么肉?怎么看着不像是猪肉?”一个穿着碎花衣裳的中年妇女指着摊位上的肉小声问道。
“这是野猪肉,昨天刚在上山打的。”张磊笑着解释道。
“多少钱一斤?”中年妇女问道。
“猪肋骨一块一斤,其他都是八毛一斤。”张磊说出了早就想好的价格。
这是头雄性野猪,肉质偏柴还会有些腥臊,口感比家猪肉差一些。现在市场上家猪肉的价格是八毛左右,野猪肉他也只敢定这个价格,高了怕没人买。
要不是现在集市肉是抢手货,八毛的价格张磊都不敢定。
“这个价格有些贵了,你便宜点的话我买点。”中年妇女试探性的说道。
“大姐,你这就有些为难我了。”张磊解释道,“这野猪是我们上山冒着生命危险好不容易才打到的猎物,这定价并不高,再低的话就不值当了。”
除去那些猪内脏以及一条前腿被张磊留在了家里,剩下的野猪肉张磊都带过来了,张磊估摸着这里应该有个一百八九十斤左右。
别看着一百八九十斤很多,相比年前张磊从古寨一天拉十二只羊过来买,简直就是小儿科。
现在人流量又比之前的大,一百八九十斤的野猪肉应该很快就能卖完,张磊并不想降低价格。
“你这小伙子真不会做生意,怎么还不让讲价的。”中年妇女忍不住抱怨了一句。
只是抱怨归抱怨,她还是指着一块猪肋骨说道:“这个我要了,算下多少钱。”
张磊咧嘴一笑,随后麻利的用称上的铁钩把肋排勾了起来称重,“猪肋排三斤四两,一块一斤,合计三块四毛。”
“给你钱。”
接过中年妇女递来的钱,张磊把这块肋排递给了一旁的陈大壮,陈大壮麻利打包好递给了中年妇女。
今天第一单,进账三块四毛!
中年妇女走后没多久,陆陆续续来了不少的顾客,可是买的肉都不多,大多是一两斤,两三斤这个样子。
“磊哥,咱们是不是价格定高了?这些人怎么一次买的这么少啊!”趁着暂时闲下来的空档,陈大壮疑惑道。
他记得年前拉着寨子的羊肉来卖的时候,买的少都是四五斤四五斤的买,买的多的像何云柱那个胖子,直接买一只的都有,现在这是啥情况?
张磊笑着安慰道:“这雄性野猪肉味道不怎么样,比其他肉的味道差很多,买的少也正常。”
他倒是一点不着急,今天来县城又没什么事,上午卖不完就下午接着卖呗。
不过有一说一,这野猪肉的受欢迎程度远远不如羊肉,张磊都有些想念古寨的那些羊了,也不知道它们现在长肥了没有。
时间一晃就到了中午,张磊算了一下,野猪肉卖了大概一百一十斤,合计收入九十八块七毛,肋排已经卖完,其他部位的猪肉还剩下六十来斤。
到了中午,人流量明显少了很多,张磊估摸着剩下的这六十来斤下午还得卖不短的时间。
想到这里,张磊从口袋掏出一张‘大炼钢’递给了陈大壮,“现在没啥顾客,我一个人看着摊子,你去买点吃的过来。”
现在余干集市火起来之后,集市外面街道两边的铺子也新开了很多小饭馆。
陈大壮拿着钱离开摊子刚到集市门口,就被从外面回来的郭伟涛撞了个正着。
“大壮,你去哪?”
“这不到了饭点嘛,我去买点吃的。”陈大壮笑眯眯的说道。
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