夏芜给食客们专门准备的一次性餐盘，纸浆环保级别，质量绝对没问题，公筷公勺都有，怕极个别人没有素质乱打菜，夏芜还让赵静负责看着，别出现什么差错。
幸好客人们素养比较好，早知道是大锅饭分餐制，已经有了心理准备，原本还怕会不干净不卫生，不过真到现场看到安排之后，就没了这种顾虑。
闻着饭菜的香味，反而生出一种期待。
等饭菜差不多都上桌了，人们有条不紊地排队大菜，总共有五十六道菜，热菜凉菜，大菜甜点，馒头花卷米饭，应有尽有。
光是甜点就有八道！
水牛奶和甜酒酿碰撞，做出如同豆花一样的酥酪，撒上少许花蜜，色味俱全，又提前冰镇过，最适合晌午吃热之后来上一碗。
还有枇杷牛奶冻，牛奶西米露，大人想喝酒，有夏芜泡了大半个月的青梅酒，虽然还没完全泡开，可喝起来的滋味很是不错。
孩子们可以喝青梅茶饮，草莓牛奶等……
郝大通跟着杨四爷到水井小院，杨洪恩正坐门口收账。
家里办上梁宴，村里人来吃席是要走账的，乡下特别看重这些人情往来，人家今日来给了红包，就要记清姓名和项目，将来别人家里办事，这边还要回过去。
看见郝大通，杨洪恩起身迎接：“郝书记，稀客啊！”
“稀什么客，我厚着脸皮不请自来，你别嫌弃就好，”郝大通一边说着，一边掀开外套，从内兜里拿出老旧的钱包，抽出三张红票票递过去，“你这老家伙，家里办事都不叫我，要不是碰见老四，我还真不知道。”
杨洪恩不仅是杨沟村的大夫，也是他们这附近几个村村民看病的首选，就连郝大通生病，也是要找杨洪恩的。
可以说杨洪恩在附近几个村里名望挺高，他要是吆喝一声家里办喜事，估计来送礼的人更多。
可杨家怕麻烦，就没打算大办。
两个人客气寒暄一番，杨洪恩叫人把老书记请进院子吃饭，院子里人很多，有些人打完饭菜，端着盘子到附近吃，一两百号人呢，分散站开也看着很可观。
郝大通已经知道，这些人来吃饭是要给钱的，一人一百块钱，这么多人得多少钱挣啊？
郝大通上过扫盲班，以前村里小学没老师，他还顶上去做了几年老师，语文数学都教过，后来当了村书记，与数字打交道惯了，没一会儿就在心里算出这么多人吃一顿饭起码能挣一两万块钱。
今年猪肉价格便宜，两头猪六百多斤，也要四五千块钱，再加上请人做饭，找人干活，都得开工资……
这么一算，好像也不挣钱啊。
郝大通决定再观察观察。
另一边，杨国峰忙完村里的事情，紧赶慢赶来参加上梁宴，在门口交钱的时候，杨老爷子顺嘴道：“郝堂村的老书记也来了，在里头吃饭，你一会儿照看点。”
杨国峰往里面打眼一瞅，就看见穿着靛蓝色的确良旧外套的老书记，在人堆里四处跟人搭话。
他一脸莫名：“郝书记怎么来了？”
“不知道，杨老四说路上遇见的，就给带来了。”
行吧，来就来了，都是抬头不见低头见的熟人，杨国峰直奔老书记而去。
到水井小院外，马学庆看见杨洪恩在红本上记账，拉过孙女问道：“是不是到那交份子钱？爷自己出钱。”
马小燕：“不是，咱们的钱我已经在网上交过了，人家那是记村里亲朋好友的人情往来，你瞎凑什么热闹。”
果然，二人出示了凭证，顺利进入水井小院。
爷孙俩都是饕餮，就爱吃口东西，话不多说直接去拿餐具，然后就在红木桌子前乱转，马小燕吃饭有讲究，先吃素的再到荤的，尝过一个遍，来点青梅酒漱漱口润润嗓子，再捡自己喜欢吃的菜多吃点。
马学庆则不一样，他没忘记自己是奔着研究厨艺来的，看见酱烧肘子，二话不说让人给他夹一点。
村里老人多，牙口不好，张大厨头烧肘子时为了照顾老年人，专门把肘子炖的很烂糊。
这可是门手艺活，炖的烂还不能散，必须要对火候把握得很好。
酱烧肘子表皮炸过，皮略带劲道，里面的肥肉就像嫩豆腐一样，入口即化，没有腥臊味，也不会觉得油腻。
赵静就给马学庆夹了一块肉，老头就在她面前品了起来，她问：“老爷爷，你还要什么菜？”
马学庆充耳不闻，一味地吃菜，好像在吃王母娘娘赏赐的蟠桃一样。
片刻后，马学庆把酱肘子吃下去，来了一句：“民间有高手啊。”
这菜做的算不上上品，可马学庆也挑不出什么差错来。
俗话说得好，众口难调。有人好吃甜的，有人好吃咸的，有人爱吃清淡的，有人好吃重口的。
马学庆做菜五六十年，也不能担保人人都喜欢他烧的菜，换他来烧这道酱肘子，不见得会烧的更好。
总而言之，他挑不出啥差错来。
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