听傻柱这么一说，王岚虽然有点不信，但感觉他说得太玄乎了，怎么看都不对劲。
她撇了撇嘴，一脸不信的表情。
可傻柱没有多解释，只是摇摇头，决定用行动证明自己的话。
他拿起一个大汤勺，放进正沸腾的汤里。
傻柱沿着锅边慢慢悠悠地撇去那些浮沫，动作挺细致的，几乎没什么遗漏。
他手法简单直接，速度快得很，眨眼功夫就把厚厚一层浮沫清了个干干净净，最后全倒进旁边的垃圾桶里。
等这时，何雨水和王岚总算是能看清铁锅里的炖肉了。
五花肉炖得酥烂，油脂好像都跑出来了，整锅汤浮着厚厚一层油花，看着特别诱人。
光是看一眼，就知道这汤肯定超美味！再加上传统香料的调味，冬天喝上这么一碗热汤，那感觉肯定让人一辈子忘不了。
王岚瞧见锅里的五花肉时，就已经猜到这炖汤肯定很棒。
铁锅里飘出的香味特别浓，她甚至开始流口水了。
她实在是馋得不行，就厚着脸皮跟傻柱撒娇："傻柱，我帮你忙这么累，能不能让我也喝口五花肉汤？我现在都饿得快走不动路啦，等会儿要是上菜出错，可别怪我哦！"
其实王岚说得有些夸张，她其实没那么饿，不过就是有点肚子空空的。
因为正赶上下班吃饭时间，她还得忙活上菜的事，哪有时间好好吃饭呢？所以只能忍着点饿。
不过傻柱也没太不给面子。
他知道现在工作还没完，必须让王岚继续卖力干活，万一出了问题，他这个主厨得担全责。
既然王岚已经低头央求了，傻柱也没直接拒绝，而是犹豫了一下，拿了副干净碗筷放到灶台上，自己舀了一勺肉汤倒进去，递给王岚："赶紧喝了，喝完就得接着干活！"
王岚心想：“少偷懒，再拿肚子饿当借口，我可不会惯你。”
此刻她心里乐开了花！没想到随便装个样子，居然就能喝到刚出锅的猪肉汤，这意外之喜太大了。
王岚没多想，直接端起整碗汤小心翼翼地喝起来。
第一口下去，她就感觉嘴里溢满了清爽的味道。
“这什么味儿？不像猪肉汤，更像加了草药的饮料，清爽不腻，好特别。”
王岚瞪大眼睛，惊讶得很。
接着，那种清爽味儿渐渐散去，浓郁的肉香扑鼻而来。
王岚这才确认这是猪肉汤，不禁夸道：“太棒了，这汤怎么能有这么大的味儿变化呢？”
傻柱笑着摇头：“这是秘密，这次不能告诉你。”
王岚原以为又能套出白菜炖猪肉的秘密配方。
尝过汤后她明白，这个配方价值远超以往所有配方的总和，无论如何都要拿到手。
可惜，傻柱这次直接拒绝了，并且明确表示这是家传秘不外传的东西。
看来傻柱家的配方也有级别区分，一些无关紧要的可以对外人说，但关键的只能由许家后代传承。
王岚转着眼珠，琢磨着能不能另想办法搞到配方。
可思前想后，还是没找到办法。
至少现在看，傻柱铁了心不告诉她，而且何雨水估计也不知道，不然刚才早就抢先说了。
所以最后王岚也只能无奈地摇摇头，决定闭口不提，只是静静地看着傻柱，好像在说她对这道秘方没兴趣。
傻柱见状满意地点点头，因为这次他又在王岚面前好好表现了一番，心里美滋滋的。
接着，他继续煮那锅猪肉炖白菜。
等确认肉汤味道够了后，他二话不说抓起早就准备好的大白菜，全倒进锅里。
白菜一入锅，猪肉汤那浓郁的肉香就被冲淡了不少，取而代之的是白菜炖煮后的独特香气。
这味道一出来，不只是王岚，连何雨水都眼睛亮了一下，心想早知道刚才该要点碗汤喝。
不过何雨水并不急，她打算等傻柱做完这道菜后再讨碗汤喝，那样就能吃到肉和白菜了，肯定比之前王岚只能喝汤、连肉都没法沾边强多了。
很快，一篮子白菜全倒进去了，傻柱盖上锅盖开始计时。
何雨水心里有了主意，顿时镇定下来，不再像之前那么急躁，反而开始催促傻柱使出全力。
“哥，这道白菜炖猪肉你得认真点做，可别给我们家丢脸。”
傻柱头也没回地说：“这话还要你说？我当然知道。
你就在这儿看着吧，保证不让你们失望。”
何雨水听了点点头，放心了。
接下来傻柱的工作很简单，只要控制好火候，别让白菜煮太烂就行。
过了一会儿，傻柱默默数完一分钟，立刻掀开锅盖，把整个铁锅从灶台上端下来，转身对着身后两人喊：“你们俩还在发什么呆？快帮忙端菜，拿东西来装汤！”
傻柱一声令下，王岚和何雨水二话不说就冲了上去。
他们一人拎了个大砂锅，毕竟炖汤太多，普通的盘子装不下，只能这么办。
这次上菜肯定慢，得一桌一桌来，不然容易手忙脚乱打碎砂锅。
只见傻柱动作麻利，给两个砂锅都装满了炖汤，里头还有大白菜和五花肉，既能喝汤又能吃肉，客人看了保准高兴。
装好后，傻柱挥挥手说：“行了，你们快送出去，汤凉了就不好吃了。”
王岚和何雨水哪敢怠慢，各端起一口砂锅，晃晃悠悠出了厨房。
砂锅太重，一个就顶过去十几道菜，拿起来真费劲。
好在最后顺利出门。
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