接着,王岚、傻柱和何雨水三人开始合作,把炖好的花生猪蹄分到每一桌上去,保证每个人都能吃到两块以上。
能想到并做到这一点,也算是很负责任的表现了。
另外还有一点特别值得夸奖:这次傻柱选的猪蹄品质真不错!不仅新鲜,而且全是大块的肉。
虽然猪皮有点厚,但经过长时间的炖煮后变得软糯极了,完全没有油腻感,甚至比肉还好吃。
看到桌**摆着的猪蹄,四合院里的住户们都忍不住咽口水。
要不是之前吃了拍黄瓜垫了下肚子,估计猪蹄一上桌,现场就会有人控制不住流口水了。
把托盘里的所有小盘都摆放好后,傻柱双手叉腰,对着大家说:
"各位,让我给大家讲讲这道菜的特点吧!"
大家本来已经急着要开饭了,可一听傻柱这么说,立刻停下动作,认真地盯着他,好像在告诉他尽管放心讲。
得到大家的认可后,傻柱彻底放松下来,故意卖了个关子,没有马上说烹饪方法,而是让大家先猜猜看。
“大家都看见了吧?这道菜是花生炖猪脚,整整炖了快五个小时呢!”
“所以猪蹄的肉已经炖得又软又烂,连没牙的老人都能放心吃。”
“不过还是要小心骨头,吃的时候记得挑出来就行。”
傻柱说完后,现场的人都更期待了。
毕竟猪蹄要是做得不好,味道真的不如猪肉,尤其是猪皮里的肥油特别腻,一般人吃几口就觉得受不了。
但现在经傻柱这么一炖,肯定不会有那种问题了。
大家都有点等不及了,只等傻柱讲完就准备大快朵颐。
介绍完第一点之后,还有第二点需要他亲自解释——这道菜到底用了什么调料。
这才是花生炖猪脚的关键所在,也是目前的第二个秘密配方。
傻柱指着盘子里的猪蹄说:“一会儿大家可以猜猜里面用了哪些调料。”
他先说了,肯定有糖、盐,还有豆瓣酱,但这还不是全部。
他笑着补充道:“这跟刚才那道拍黄瓜的秘方一样,可不是那么容易就能知道的。”
本来大家能吃上这么好的肉就已经很高兴了,现在听说还有个秘密配方,更是激动得不行。
要是能学到这个秘方,那可是别人不知道的独家手艺。
就算不是厨师,以后也能自己在家做着吃。
这种好事谁会拒绝呢?气氛立刻热闹起来,大家都在琢磨着到底是什么调料能让这道菜变得这么香。
大家都在琢磨傻柱做的菜里到底放了什么特别的调料。
接着,越来越多的邻居也开始抢答,说出了他们心中认为的答案。
可遗憾的是,好几个答案都被傻柱直接摇头否定掉,一个正确的都没通过。
到现在为止,还没有一个人答对。
渐渐地,抢答的人越来越少了,大家都明白,这答案肯定不是那么容易就能猜出来的。
与其在大伙面前出糗,还不如好好想想再回答呢。
就在大家都陷入沉思的时候,连秦淮茹也是一脸纠结。
突然,一个声音打破了寂静,在大家耳边响起来。
“我觉得傻柱加了花生酱,所以才会有那种独特的香味。”
听到这句话后,众人又惊又喜地回头一看,才发现说话的人是林栋。
现在到了揭晓答案的时刻了,大家都非常好奇林栋到底有没有答对。
于是所有人都把目光重新聚焦到傻柱脸上。
此时傻柱脸上也露出一丝惊讶和意外的表情,完全没想到自己加的东西被林栋猜出来了。
不过虽然惊讶,他很快点点头表示林栋的回答是对的。
“没错,林栋答对了!我确实是在调料里加了花生酱!这样味道会更醇厚,希望大家能喜欢!”
“快尝尝吧,凉了就不好吃了。”
傻柱确认林栋的猜测无误后,现场所有人立刻表现出一脸惊叹。
他们怎么也没想到,这次给出正确答案的人居然会是林栋。
真是不能以貌取人!
之前大家还以为林栋对吃没什么追求,就是一个只知道工作的拼命三郎。
但没想到,林栋不但有想法,而且看起来比在场的所有人都懂行。
正因如此,林栋的形象显得更加神秘莫测了。
大家看他时的眼神都多了一分钦佩。
贾东旭这会儿也不得不服气了。
毕竟,虽然他是今天的主角,但在吃东西这方面确实不怎么样。
因此,自从婚宴开始后,他的存在感就一直很低。
现在看到林栋在自己面前风光无限,心里虽然恨得牙痒痒,却一点办法都没有。
因为林栋的表现实在是太完美了,连他都忍不住佩服。
最后,他只能赶紧转移话题,不能让林栋再表现下去了。
不然的话,今天的主角可就要变成林栋了!
本来贾东旭提前办婚宴就是为了打压林栋的气势。
现在当然不能眼睁睁看着计划泡汤!
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