阎解旷一口塞进嘴里,腮帮子鼓得像小仓鼠:“好吃!比过年的红烧肉还好吃!”阎解放也跟着点头,嘴里塞满了土豆丝,说不出话来,只能拼命比大拇指。
三大妈尝了口白菜炒豆腐,眼眶忽然红了:“柱子,你这手艺要是你妈还在,得多高兴啊。她走的时候,你才这么高……”她伸手比了比膝盖,声音哽咽起来。何雨柱鼻子一酸,想起母亲临终前攥着他的手,说“柱子,以后要学会自己做饭”,喉咙顿时像塞了团棉花。
阎埠贵咳嗽两声,打破了略显沉重的气氛:“老婆子,快吃菜,一会儿凉了。柱子,你这清蒸鱼是咋做的?我咋从来没吃过这么嫩的鱼肉?”
何雨柱定了定神,解释道:“蒸鱼得用旺火,上汽后蒸八分钟,时间长了肉就老了。蒸完倒掉腥水,再浇上热油和酱油,这样才入味。”阎埠贵似懂非懂地点头,心里却打定主意,回头得让柱子教教自己,以后在院里也能显摆显摆。
饭桌上渐渐热闹起来,孩子们的笑声混着碗筷的碰撞声,在小小的堂屋里回荡。何雨水啃着鱼骨头,忽然指着窗外:“哥,你看!”何雨柱转头望去,只见院墙上趴着一只三花猫,正盯着桌上的鱼骨头直咽口水。阎解旷见状,扔了块窝头给它,猫叼着窝头跳下去,转眼消失在槐树后面。
一顿饭吃得宾主尽欢,最后连菜汤都被泡了窝头吃得干干净净。阎埠贵摸着圆滚滚的肚子,打了个饱嗝:“柱子,以后你要是有空,常来三大爷家做饭,咱们爷俩儿搭伙!”何雨柱笑着答应,心里却清楚,阎埠贵这是想蹭他的手艺,但转念一想,在这四合院里,能有个互相照应的人家,倒也不错。
暮色渐渐笼罩四合院,何雨柱带着雨水告辞回家。路过中院时,贾张氏正蹲在自来水龙头前洗衣服,看见他们手里的空碗,阴阳怪气地说:“哟,柱子这是在三大爷家吃席呢?咋没给 我打包点剩菜?”
何雨柱装作没听见,径直往前走。雨水却停下脚步,脆生生地说:“想吃鱼啊?让棒梗哥跟我哥学钓鱼呗,昨天钓的鱼可大了!”贾张氏脸色一沉,刚想骂人,何雨柱已经轻轻拽着雨水走远了。
回到家,何雨柱点上煤油灯,雨水趴在桌上写作业,笔尖在纸上沙沙作响。窗外的槐树影随风摇曳,远处传来卖豆腐脑的梆子声。何雨柱摸着钓竿上残留的鱼腥味,忽然想起白天阎解旷说的“比过年的红烧肉还好吃”,嘴角不由得扬起笑意。
这或许就是生活吧,有邻里间的算计,也有平凡的温暖。他不知道未来会怎样,但至少此刻,妹妹吃得饱饱的,手里有钓鱼的手艺,还有四合院这方小小的天地。明天去鸿宾楼,该和师傅说说,能不能把清蒸鱼加到菜单里了——毕竟,这么好的手艺,可不能浪费了。
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