除夕夜，四合院的上空飘着饺子香。何雨柱在厨房炖着李保国送的腊排骨，雨水趴在窗台上看隔壁小孩放鞭炮。忽然有人敲门，易中海站在门外，手里提着个油纸包："柱子，这是我老伴儿腌的雪里蕻，尝尝。"何雨柱注意到老人穿了件新中山装，胸前别着枚崭新的毛主席像章，显然是特意打扮过的。
"易主任，"他往老人碗里添了块排骨，"过完年我打算盘下街角的国营小吃铺，您老要是有空，帮我盯着点装修？"易中海差点被排骨噎着，他怎么也没想到，这小子居然要自己当老板。看着何雨柱眼里的光，他忽然想起自己年轻时想当八级钳工的模样，不由得重重拍了拍对方的肩膀："行！这事交给我，保证不给你掉链子！"
午夜钟声响起时，何雨柱站在院子里放烟花，阎解成带着一群孩子在旁边欢呼。火星子溅在他新换的的确良衬衫上，他却不在意，只顾着看烟花照亮妹妹的笑脸。远处传来张春明的声音，说是年后要带他去军管会食堂演示川菜技法，旁边还有李保国的笑声，说要跟他比一比谁炒的辣子鸡更辣。
雪粒子落在自行车把手上，何雨柱摸出藏在车筐里的菜谱，扉页上贴着张春明给的食堂出入证。他忽然想起前世自己在巷子里摆摊，风雪中啃着冷馒头的模样，再看看如今蒸蒸日上的生活，眼眶不由得发热。
贾张氏的窗户突然打开，她探出头骂道："大晚上放什么烟花！"话音未落，阎解成扔过去个二踢脚，在她家窗台前炸响。何雨柱笑着摇头，转身回屋给妹妹添了碗热汤，听见易中海在隔壁哼起《智取威虎山》的选段，三大爷家传来算盘珠子的响动，应该是在算过年的开销。
这一晚，四合院的每个角落都洋溢着烟火气。何雨柱坐在炕头翻看着李保国送的《川菜秘录》，目光停在"灯影牛肉"的菜谱上。他知道，这只是开始，随着厨艺等级的提升，还会有更多挑战和机遇等着他。而他，早已不是前世那个任人欺负的傻柱，而是能掌控自己命运的何雨柱。
窗外，新年的第一缕阳光爬上青砖灰瓦。何雨柱摸了摸胸前的毛主席像章，心里默默念着："这一世，我不仅要让自己和妹妹过上好日子，还要让那些真心待我的人，都能在这世道里，活得堂堂正正，热气腾腾。"
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