灵宝仙乐,天地同和。乐者,天地之和也;礼者,天地之序也。中和之极,礼乐之本。
乐器形制:主乐为青铜编钟,表面镌翡翠云雷纹。玉石编钟以和田青玉雕钟身,翡翠嵌钮,音域横跨三度,应"宫商角徵羽"五音。辅乐水晶箜篌,黄金弦轴,玛瑙为身,振则池水共鸣,成"琴瑟和鸣,山水应和"之效。
依《云笈七签》"击钟发磬,通三界之幽冥",编钟铸十六枚黄铜,合十二律吕加四清声;磬以天然青玉为材。乐谱奥义:《紫清玄音》以《道德经》"大音希声"为韵,编钟声沉如渊海,箜篌音清似流云。《九天仙乐》融《云笈七签》仙乐仪轨,钟磬齐鸣时,藻井水草自列经符。
灵宝天宫门楣纹饰,载道明理。《道藏·洞玄部》谓:"纹以载道,图以明理。"中央五老授经图,青金石浮雕,元始天尊居中,灵宝天尊执《灵宝真文》立于左,背景衬翡翠云纹。两侧雷部二十四将,东陵玉雕武将身,碧玺缀甲,执水晶兵刃,符文出《灵宝玉律》。辅纹:忍冬纹喻生生不息,玛瑙嵌之;万字纹兆永恒吉祥,砗磲刻之,镀古法金;八卦纹应八方,水晶镂空,中心填朱砂,暗合"八卦纳甲"。
《灵宝斋戒仪》载:"斋者,洁也;醮者,祭也。非斋无以通神,非醮无以达天。沐浴更衣,斋戒三日,应设七昼夜闭关,每日辰时诵经,午时焚香,戌时行灌顶礼。"
大型斋醮,百丈坛场以和田玉铺地,水晶灯柱高悬,坛心设砗磲法鼓。擂动时声震九霄,召十方雷部神将。诵经采用古音吟唱,经文出自《洞玄灵宝度人经》,韵律与编钟、箜篌完全契合,成"天籁人声"之奇观。
仙吏常以东陵玉梳栉发,梳齿间隙嵌水晶,晨光映之,若沐金辉。案前青金石香炉燃海南沉水香,烟缕盘旋成灵宝天尊宝诰。
此宫非人间所有,乃三清妙炁所凝。玉柱镇压三尸,灵池涤荡尘心,葫芦纳尽乾坤,丹炉炼成至宝。
灵宝天宫乃道家宇宙观具象化,修行者"朝元礼斗"之归宿。其建筑暗合《营造法式》"材分八等"之术;装饰尽显《天工开物》"画缋之事后素"之艺;仪轨传承《灵宝玉律》"斋戒清净"之训。游其间者,如入《洞玄灵宝度人经》所述"元始天尊说经,众仙执幡诵咒"之境,忘却尘世纷扰,直抵"与道合真"之境。
余等晨兴踏露四时行,暮至披霞四匝游。午膳就景区玉馔堂,价虽贵而艺弥精,素笺罗列百味详。
斋戒清心两道珍品:
一曰太极豆腐。取豆腐雕作阴阳双鱼形,以碧藻汁染青,赤瑛汁沁红,佐枸杞新芽之香。其质绵若云絮,应"至柔则刚"之训,暗合《云笈七签》"素食斋戒,如太极蕴阴阳"之奥义。
二曰莲花酥。酥皮层层绽若莲华,内裹山药泥合百合茸,蒸时檀烟轻袅。莲属木而应青龙,食之可疏肝气,恰合"出淤泥而不染"之君子喻。
五行素烩,金木水火土各得其宜。莱菔(辛金)、香蕈(乙木)、黑豆苗(癸水)、椒红(丙火)、山药(戊土)。依"木生火→火生土→土生金→金生水→水生木"之序,调脏腑之气。《遵生八笺》有云:"五色配五行,食之可调阴阳。"
九转素斋煲,取时令素菜九种,如春荠、夏瓜之属,文火慢煨九时。应子午流注之律,辰时食之以应肝经,午时进之以养心火,戌时啜之而补肾水,暗合"天人相应"之妙。
丹药膳品两味:
一曰紫云丹膳。茯苓(健脾)、黄精(补气)、松针(安神),三味九蒸九晒,配石斛露炖之。《抱朴子》云:"服草木之药,可得长生。"此膳承炼丹遗意,以食疗养真元。
二曰鹤寿龟龄羹。青鸾(长寿)、团鱼(龟龄)、枸杞、桂圆、黑芝麻、何首乌,共奏《黄帝内经》"五谷为养,五果为助"之章。
三清供果盘:
东方青枣(木)→肝经,南方红豆(火)→心经,西方白果(金)→肺经,北方黑桑葚(水)→肾经,中央黄精(土)→脾经。
八卦素饺子:
形制取八卦纹,馅料按卦象配比:乾卦韭菜(辛金)合核桃(庚金),坎卦木耳(水)配荸荠(水)。
《易林》曰:"饮食有节,延年益寿。"
五行酒露:
木为青梅酒,火作桂花露,土取山药汤,金酿梨汁,水澄桑葚露。
《云笈七签》载:"酒能通神,亦可养气。"
辰时(5-7点):小米南瓜粥(健脾)。
午时(11-13点):苦瓜莲子汤(降心火)。
酉时(17-19点):黑豆红枣羹(补肾水)。
二十四节气食单:
立春:韭菜炒蛋(升阳气)。
夏至:冬瓜薏米老鸭汤(祛湿邪)。
冬至:当归生姜羊肉煲(温肾阳)。
墙上铭道家饮食要则:
三戒五忌:戒荤腥,戒五辛(葱蒜韭薤),忌杀生。
进食要诀:食不言,细嚼慢咽,饥饱各三分。
"道味"食材标准:
顺四时——春芽,夏瓜,秋果,冬根,取本地物产,葆本色本味,斥过度调味。
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