这半年时光,四合院里基本没有太多的变化。贾家和易家、何家与贾家、何家和许家,都那么不尴不尬的处着。彼此之间,偶有交集,但关系明显生疏。
易中海和秦淮茹那天晚上各自都没有出门,经过一周左右的生疏。在贾张氏的咒怨攻势下,秦淮茹率先抵抗不住,在厂里恢复了旧时对师傅的嘘寒问暖,两人旋即恢复如初。只是再也没有约过地窖。易家的接济也就在每月10-15斤棒子面,钱财一个月也有5块10块,没有更多了。
何雨柱依旧偶尔接济赵家、马老太饭盒。阎家因为有解娣的关系,也偶尔能分点儿。
何雨柱和易家老两口、和聋老太太的关系倒是还可以。每十天半个月,四人总会凑在一起吃吃喝喝。
何雨柱这半年里,还是和以前一样,经常偷摸去娄家找小师姑学习谭家菜。常见的谭家菜菜式已经学的差不多了。毕竟娄谭氏本身也没有系统学过,能教的半年下来,小师姑身上的绝活也学的被掏的差不多了。
不过做菜终究强调练习,借着食材难得和练习火候的理由,每个周末何雨柱依旧要去娄家练手。每次练习完毕,都会和小师姑一家人坐一个餐桌吃饭对菜品点评。只是为了不耽误周末私活收入,一般的练习,也都放在了周六晚上。
娄父不在时,何雨柱很自然的和娄晓娥拌嘴吵架,娄母也是含笑看着,并不偏帮自家闺女,似乎很喜欢这种其乐融融的感觉。
但是每每回到四合院里,何、许二人,在四合院里碰到,几乎全程不做单独交流。即使在聋老太家碰到,也只偶尔说上两句。更多时,只是趁老太太不注意,两人眼神飘来飞去。
何雨柱在这半年里,不断在图书馆和娄谭氏那边吸取厨艺才华和经验,感觉自己手艺可能都得有三级拔尖高高的了。
只可惜还差着日子,暂时不能升级考试,依旧挂着六级。半年时间,图书馆的手札古籍已经全部看完了。何雨柱仍然流连难舍,时不时看看出版的印刷菜谱,时不时去翻阅古籍将新老两种思想、手艺进行碰撞。
为此,他记录满了10余个厚厚的笔记本,有笔记摘录,更有不少是自己的体会心得。
倒是何雨柱在轧钢厂的地位变化颇大,因为有着别的食堂大厨没有的“图书馆”西餐自学经验加持,他对西餐西式厨具的了解天然就高出一个段位,很自然的被选中参与突击学习。
何雨柱也是异常珍惜这个机会,很短时间,他便从老莫西餐厅学会了所有常见俄式西餐常见菜式。通过带着图书馆预习和问题的十几天刻苦学练。突击学习结束时,何雨柱烹饪的牛排,罐焖牛肉、莫斯科红菜汤、基辅鸡肉卷、土豆泥蟹肉、奶汁烤杂拌等老莫餐饮的几个拿手菜品做出来,高等级老饕也难挑出与老莫自身大厨手艺上明显的疏漏,让老莫餐厅经理都起了找轧钢厂挖人的心思。
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