在轧钢厂十余年，马华跟着他确实没学到什么真本事。何雨柱只教了他一些大锅菜的做法，后来去娄晓娥饭店，何雨柱自己缺了帮手，有着娄晓娥当老板，他也不担心自己被替代，这才陆续教了一些家常川菜和常见的鲁菜。只是教的太晚，也只能勉强算是个一般饭店的三灶水平。
到了晚年，何雨柱被迫收许大茂为徒弟的时候，自己身体已经大不如前，教起东西来也力不从心。马华代表自己的开山大徒弟去教小师弟许大茂手艺，看着马华那笨拙的样子，何雨柱心里明白，这个徒弟算是被自己耽误了，自己的厨艺，也算彻底断了传承。
何雨柱把马华喊来娄晓娥饭店帮忙。可马华确实没什么真功夫，连二灶的活儿都干不了。私人饭店私下里帮派众多，何雨柱虽然是厨师长，手里有两把刷子，但厨艺也并没有碾压众生。没有团队支撑的马华，没多久就被其他人排挤走了。
离开饭店后的马华，一家子老小凑钱在老家昌平十三陵附近开了一家路边小饭馆，勉强维持生计。
几年后，娄晓娥的饭店倒闭了，何雨柱自己开了养老院，还不断找马华借钱，这让马华本就不宽裕的生活更加艰难。
因为手艺一般，小饭馆生意并不怎么好。还总是往师父家借钱，马华一直没能存下什么钱。
昌平的风沙很大，几年下来，饭店的门脸破破烂烂的，很多客人都不愿意光顾。
房东房租一涨，马华的小饭馆实在开不下去了。
看着一家人生活困顿，马华为此也是抑郁不已，还不到五十出头就去世了。
马华的女儿嫁人后，带着母亲离开了，马华一个人孤零零被埋在了老家十三陵旁的一处野坟里。
何雨柱拎着两瓶酒、一只烧鸡和一纸兜花生米，跌跌撞撞地来到了马华的坟前。
“扑通”一声，他五体投地，重重地跪在了马华的坟前。浑浊的泪水从他那昏黄的眼睛里涌出，止也止不住。
上山的时候，何雨柱还想着能坐在马华的坟前，和他一人一鬼，一里一外，两个一起慢慢喝酒，好好聊聊天。
可当他看到十三陵这处土坡漫天的飞沙，远眺四九城北方那荒凉的破山丘，心中的悲痛再也无法抑制。
他跪在地上，手指深深地抠进泥土里，背朝着天空，那老迈肥胖的屁股上缝着两块颜色相近的破布，在寒风中微微颤抖着。
没过多久，他脸贴着的泥土全被泪水、口水和鼻涕浸湿了。
他无声地恸哭着，这仿佛耗尽了他最后一丝力气。
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