“这是啥肉啊?”
“当家的,你回来了啊。”
钱小娟指了指侧院,说:“野山羊肉。”
“野山羊肉?”徐成仁皱着眉:“这是徐峰带回来的?”
钱小娟点点头:“对,半小时前,徐峰把野山羊带回来的。”
“现在他人呢?”
“出去了。”
钱小娟说:“孩他爹,别愣着了,去侧院帮忙。”
“行。”
徐成仁走到侧院,看着已经被杀干净的野山羊,呆在野山羊旁边的徐静,周秀秀见到爹来了,喊了一声,徐成仁应了一句,随后便帮忙把野山羊肉切开。
刚想抱着野山羊的后腿肉去前院,这时候大嫂周秀秀开口:“爹,这个不用搬厨房里面。”
“为啥?”
“徐峰说后腿肉烤羊肉串好吃,等会烤羊肉串。”
“行吧。”
徐成仁顿时升起一股无力感,点头,然后抬着其他部位的羊肉搬进厨房。
没一会,厨房里的一口大盆子,全是装的野山羊肉。
钱小娟笑道:“孩他爹,这么多的野山羊肉,够咱们家吃半个月的了。”
“半个月不缺肉,这日子……以前想都不敢想啊。”
徐成仁在发愣,像是没有听到媳妇的话,他……想不明白,也想不通。
怎么活捉野山羊的?
这玩意怎么活捉?
徒手活捉野山羊回家?这合理嘛?
“孩他爹,你楞啥呢,去侧院串肉,咱们烤野山羊肉吃。”
“好。”
徐成仁点点头,出去,往侧院走,拿出来刀,把野山羊后腿肉切成小块,一边切,一边问徐静:“你哥咋把这头野山羊带回来的?”
徐静指了指丢在地面上的藤蔓,说:“用这个牵回来的。”
“这……用这个牵回来?”
“对啊。”
徐成仁:“……”
没一会,徐峰便回到了家中,回到侧院,便看到了亲爹正在腌制野山羊羊肉,徐成仁瞅见徐峰回来了,手上还抱着一个铜锅,立马便明白过来:“咋,你小子还想涮锅吃羊肉?”
“不愧是我亲爹!”
“爹,你猜对了!”
徐成仁:“……”
徐峰嘿嘿笑道:“爹,今天吃野山羊肉串,再涮涮野山羊羊肉,那滋味……美啊!”
徐峰说的大嫂周秀秀,妹妹徐静吞咽口水。
“爹,我来串吧,等会我烤,你在旁边歇着,等大哥回来了,咱们再吃涮肉。”
徐成仁点点头:“行。”
徐峰接过亲爹手上的活,开始串羊肉串,徐峰串的块很大,差不多有大拇指头那么大,大口吃肉,咬着舒服!
小口羊肉块吃着没劲!
现在是夏天,羊肉不能放,吃就完了!
大概串了差不多三十多串,徐峰便停下了,让妹妹徐静去搬柴火,往坑,烤羊肉串。
徐静嘿嘿一笑:“哥,早就备好了。”
徐峰闻言,打趣道:“你个馋猫……”
徐静不反驳,笑着吐了吐舌头,把柴火往坑里一扔,把柴火点着。
等烟散的差不多了,徐峰把串好的羊肉串放在火上炙烤,烤前面,先给羊肉串刷上一些油,这样更好的熟透。
听着滋滋的声音,冒出来的羊肉串香味,太香了。
徐静急着说道:“哥,快翻面,快翻面,可别让它糊了。”
徐峰嘿嘿一笑:“你哥有把握!”
说完,徐峰把羊肉串翻面,继续烤,中间再刷一次油。
看的徐成仁眼皮直跳,乖乖……这玩意忒费钱了,忒能造了。
几分钟后,徐峰手上十串羊肉串已经熟透了,冒着香味,撒上盐,往旁边的盆子一放,对着父亲说:“爹,熟了,你尝尝。”
“妹,大嫂,你们也别愣着,你们先吃,我再烤一波。”
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