李承乾从没来过厨房，看什么都稀奇。要说食材应该没有地方比得过皇宫的，一块肉吸引了葛明的注意力，居然还放在冰块上。
“高明，这好像是牛肉啊，不是说国朝不准杀牛吗？”
“国朝当然不准杀牛，这头牛必定是老死的。”李承乾回答的胸有成竹。
“这肉质鲜嫩，怎么看都不是老死的牛。我知道了，一定是一头小牛不小心摔死了。”
“对对对对，应该如此。”
葛明虽然不太爱吃牛肉，但是离开临渝这几个月就没吃过了，有牛肉自然就不用其他吃食了。
葛明亲自动手，切了两大片牛肉，拿起一片放在案板上锤了起来。
李承乾一看居然还挺有趣，也拿了一片开始捶。
“明哥儿，为何要打牛肉？”
“锤散肉中的纤维，会更加入味而且更加鲜嫩。高明，不是胡乱锤的，要讲究力道。”
李承乾学着葛明的样子，继续捶着牛肉。
弄个牛排吃吃，因为葛明在调味品中发现了黑胡椒。这东西葛明去西市都没看到，没想到东宫居然有。
黑胡椒据说是魏晋时期才传入中国的，应该是随着丝周之路来的，等到盛唐的时候唐代的达官贵人才开始食用，现在一般有钱人享受不了。
价格就不用想了，丝绸之路来的价格怎么可能低了？这么好的东西那些厨子也未必会用。
敲到松散的牛肉稍稍腌制，加点盐和黑胡椒碎、蚝油，顺便加了一点碱，这是牛排滑嫩的关键。碱面或者小苏打都可以，这些东西老早就有了。
然后就是黑胡椒酱，这东西制作可以简单也可以高端，在什么都没有的唐代只能简单做一点。葱姜蒜，没洋葱只能用大葱。没奶油只能使用植物油，反正李承乾也没吃过。
葱姜蒜炒香，加水加盐煮到葱姜蒜变软捣碎，加入黑胡椒粉收汁，随便来点面粉勾芡就行了。堂堂大唐东宫厨房，连个淀粉都没有，最终黏黏糊糊、黑漆漆的酱汁出炉了。
李承乾抽抽鼻子，说到：“明哥儿，这东西看着恶心，闻着味道还行。这黑色的香料是什么？”
“黑胡椒，有些辛辣，吃着尤其过瘾。”李承乾点点头。
葛明熟练烧火，弄个平底锅慢慢把牛排煎熟，香味就已经弥漫了。
李承乾端过来两个盘子，葛明一个里面放上一牛排，淋上酱汁就算齐全了。
这时候葛明犯了难了，这玩意太大了，筷子不好夹。
葛明挠挠头，说到：“嘿嘿，这是极西之地的吃法，那边人不用筷子用刀叉，应该一边切小块一边吃的。”
刀叉是肯定找不到的，最终两个人把牛排穿在筷子上，蘸着酱汁一口口的啃。。。。。。
“好吃好吃，这么吃确实豪爽。”李承乾吃到嘴角全是酱汁。
葛明也吃的舒坦，这是牛肉哦，杀牛是犯法的，可以光明正大践踏法律吃牛肉，味道都无所谓了，关键是这份心情。
牛排太大，一块牛排就吃得饱饱的。
李承乾和葛明出了厨房，走前洗碗洗锅？葛明怎么可能做这种事？
外面的厨子又是跪了一地。
李承乾指了指刚才讲话的那个，说到：“你，说的就是你，明天开始去葛侍读家跟人家厨子好好学学做菜，东西这么难吃怎么被选上的御厨？”
厨子不停的是是是，葛明真担心，李承乾这么不客气，将来这个厨子会不会往他的吃食里面吐口水。。。。。。
葛明其实不想跟着李承乾去见李世民，每次面对李世民都觉得压力很大，尤其现在还有跟人家闺女有绯闻在身。
奈何事情李承乾做不了主，葛明只好硬着头皮去了皇宫。
这还是葛明第一次到皇宫，一时间很难形容到底什么感觉。大气、庄严、豪华、精美，好像需要很多词组合起来才能形容，难怪有人造反想做皇帝呢，这宅子真不错，到了后世能收门票，一年赚的不老少呢。
李承乾带着葛明去了丽正殿，李世民跟长孙皇后伉俪情深，大部分时间都跟长孙皇后在一起，多子多女就可见一斑。
历史上记载长孙皇后让李世民不要天天往丽正殿跑，其他嫔妃也应该雨露均沾，奈何老李还是喜欢往长孙皇后这里跑。按理说李世民绝对是个好色之人，这么看来居然还有深情的一面。
李承亁带着葛明进了丽正殿，皇帝陛下和皇后两人正在喝着水闲聊。
“儿臣拜见父皇，拜见母后。”
“小子拜见陛下，拜见娘娘。”
李世民看到是葛明这个家伙脸色就变得不太好了，虽然李世民知道葛明跟自己闺女的绯闻有人推波助澜，葛明也算有才华，对国家有大功，但是对于一个父亲来说，你不管多有才华、多有功劳也不过是头猪而已，要拱他家的白菜，不管是不是真的要拱。
李世民挥挥手，说道：“起来吧。”
“葛明，朕听说你把孔颖达、萧瑀全都得罪了？这才进宫上了几天学啊。”长孙皇后也看着葛明，打算听听这孩子怎么说。
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