陆七七道，“这狼肉没有了，可以用兔肉、羊肉替代呀。”
“这味道还有这么好吗？”戴管事有些迟疑。
“各有各的口感，”陆七七道，“易得的食材，才能把菜品用到更极致不是？”
戴管事当下就想明白了，他要趁着这批狼肉，让这道菜成为潞州郡府炙手可热的菜。
有了这个噱头，客人定会趋之若鹜。
今后没有了狼肉，他也不慌，用兔肉和羊肉代替，客人也会想着这道菜的出处就是醉仙居。
“大善！”戴管事喜笑颜开，“多谢姑娘提点，我这就把狼肉的钱付你。”
戴管事顿了顿道，“不知这道菜的配方，陆姑娘要多少银两肯卖与醉仙居。”
做这道菜时李师傅就守在陆七七身边，每一个步骤，什么用料都一清二楚。
戴管事开门见山不耍滑头的处事，正好对上陆七七的胃口。
陆七七道，“配方，我就不收钱了，戴管事只管把狼肉的钱结给我便好，
再者这狼肉是我提供的事，不能告知他人，就连送青菜来醉仙居的周一也不行。”
保守货源的事，戴管事早就得心应手，他只是担心这配方泄露。
他怕被无名居挖走，毕竟这事不是没有发生过，要真如此他岂不是白忙活一场。
于是，他道，“陆姑娘，这配方之事，是否再商议一二？”
只见，陆七七盈盈一笑。
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