夏至那天的太阳特别毒，把老街的青石板晒得发烫，我蹲在面馆门口择青菜的时候，指尖碰到叶子都觉得烫得慌。店里的旧吊扇“嘎吱嘎吱”转着，风都是热的，玻璃门上贴着的“小满面馆”四个红漆字，被晒得有点发白，还是前年奶奶帮我刷的，那时候她的手还很稳，一笔一划描得仔细，说这字得亮堂点，才招客人。我叫林小满，二十出头，这面馆是爷爷传下来的，去年奶奶走了之后，就剩我一个人守着。每天早上五点多起床揉面，六点开门，晚上八点关门，日子像这吊扇的转圈圈，慢是慢，可也晃得快。
正择着菜，张叔的自行车“叮铃”一声停在门口，他是老街的邮递员，干了快三十年了，每天中午都要来我这吃碗面。“小满啊，今儿天儿热，给我来碗凉面，多搁点你奶奶腌的酸豆角。”他把邮包往旁边的桌子上一放，掏出帕子擦汗，额头上的汗珠滚下来，砸在桌子上，晕开一小片湿痕。我应了声好，转身进厨房，打开橱柜最上面一层，里面放着两个玻璃罐，装着酸豆角，是去年奶奶走之前腌的，我一直没舍得吃完，每次打开罐子，都能闻到一股熟悉的蒜香，跟奶奶身上的味道一样。我用筷子夹了一大勺，放在凉面上面，又淋了点香油，端给张叔。“您慢用，不够再添。”张叔拿起筷子拌了拌，咬了一大口，眯着眼睛说：“还是这味儿，跟你奶奶在的时候一样。前年夏天我来，她还跟我唠，说你这丫头揉面没力气，得再练两年，现在看来，是练出来了。”
我笑了笑，没说话，转身去擦桌子，眼角有点发涩。前年夏天的事儿，好像就在昨天。那时候奶奶还在，每天早上比我起得还早，帮我揉面，她说老面得揉够一百下，吃起来才筋道。我那时候总嫌麻烦，揉几下就想歇，奶奶就拿着擀面杖敲我的手，说小满啊，做事得踏实，揉面跟做人一样，得下力气，才有意思。中午忙的时候，她就坐在门口择菜，跟路过的街坊打招呼，谁要是忘了带钱，她就说没事，下次再给，都是老街坊，还能差这点。有次陈阳来吃面，忘了带钱，奶奶就说小伙子看着面生，是新来的吧？没事，这碗面我请你，读书辛苦，得多吃点。陈阳那时候刚搬来老街，在附近的复读学校备考，每天中午都来吃碗热干面，后来熟了，就跟我唠他的目标，说想考去海边的大学，看看真正的大海。奶奶总说这小伙子有志气，每次都给他多加一勺芝麻酱。
去年夏天就不一样了，开春的时候奶奶查出来病了，住了半个月院，回来之后就没力气再帮我揉面了，只能坐在门口的椅子上，看着我忙。那时候天也热，我一个人又揉面又煮面，忙得满头大汗，有时候顾不上吃饭，奶奶就颤巍巍地给我端杯绿豆汤，说小满啊，别累着，实在忙不过来，就关半天门。我总说没事，您放心，可夜里关了门，坐在空店里，看着奶奶的空椅子，就忍不住掉眼泪。陈阳那时候还来，他看我忙不过来，有时候会帮我收收桌子，他说小满姐，你别太拼了，奶奶也希望你好好的。六月底的时候，他拿着录取通知书来，说他考上了海边的大学，要走了。我给他煮了碗他最爱吃的热干面，加了双倍的芝麻酱，他吃得很慢，说小满姐，以后我放假回来，还来吃你的面。奶奶坐在旁边，笑着说真好，小伙子有出息，到了海边，记得给小满寄张照片，让她也看看大海。可没等到陈阳寄照片，奶奶就在七月中旬走了，走的那天也是个大热天，我正在店里煮面，邻居跑来说奶奶在家晕倒了，我跑回去的时候，奶奶已经没气了，手里还攥着给我织的毛衣，天蓝色的，还没织完。
“小满，发什么呆呢？给我加碗面汤。”张叔的声音把我拉回现实，我赶紧去厨房盛了碗面汤，端给他。张叔喝了口汤，说：“你奶奶走了快一年了吧？有时候我路过你家，还总想着能看见她坐在门口择菜呢。”我点点头，说快了，下个月就一年了。“你也别太难过，你奶奶知道你把面馆守得这么好，肯定高兴。”张叔放下碗，从邮包里掏出一个信封，递给我：“对了，刚才送信的时候，看见有你的信，从海边寄来的，应该是那个叫陈阳的小伙子吧？”我接过信封，上面的字迹很熟悉，是陈阳的，地址是他的大学。我拆开信封，里面有一张照片，是陈阳在海边拍的，他站在沙滩上，笑得很开心，身后是蓝色的大海，还有白色的浪花。照片背面写着：小满姐，这是我看到的大海，比想象中还美，奶奶要是在，肯定也喜欢。还有一张信纸，陈阳说他在大学里挺好的，加入了摄影社，拍了很多海边的照片，放假的时候会回来，想吃我做的凉面，还问我奶奶的身体怎么样，让我多照顾自己，别太累。我看着信，鼻子一酸，眼泪差点掉下来，我想告诉陈阳，奶奶已经不在了，可又觉得没必要，等他回来，我再慢慢跟他说吧。
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