全部都冻上,以后可以用来做诱饵,抓抓其他动物。
牛蒙砍一个鸡大腿,切出肉丁用树枝串好。
江寒打开背包,把在外城二手店找到的调味料都拿出来。
这次没有买什么肉酱果酱,但买了好几样调料,盐糖和胡椒粉,姜蒜末。
另外江寒自己也带有调料包,是辣椒面和牛蒙最喜欢的香菜末。
对于烤肉,牛蒙现在已经是熟练的大师傅,不需要江寒指点,他就刨出一堆炭火开始烤起来。
小K在旁边,看着这两人像是变戏法似的,一会摆满各种瓶瓶罐罐。
屋里很快肉香扑鼻,馋得她唾沫直流,于是跟着学烤肉。
江寒不用烤肉,她腾出空来处理毒土豆。
大家知道土豆能当主食,大家还知道土豆变青和发芽含有致命的生物碱。
野生土豆跟原始西红柿、龙葵果同为茄科,含有茄氨酸和番茄碱等毒素,对人体有害。
人类经过上千年的驯化和挑选,才降低毒素,并找到可以食用的品种。
至于人类是怎么发现这些有毒块茎能吃的,还得感谢生活在安第斯山脉的印加人。
是他们观察到野生动物在食用这些块茎之前,会先舔食黏土。
受到动物的启发,印加人开始烹饪土豆的方法是,将土豆磨成糊糊掺和着泥浆一起吃,或者土豆放在泥水里一起煮。
真正是土里找土豆,然后又土里刨土豆。
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