至于定价，萧玄秦当然也有个想法。
“这些东西，除了摆出来的以外，不是还剩十几坛吗？你们明天早上就可以取出一些蔬菜，然后切成半厘米左右的小方块，拿个小碟子呈上一小份，免费提供来吃饭的客人。”
“那不是会亏本呀！”
珊妮天天管账，现在对金钱数字的敏感性特别强烈，因此在听到萧玄秦居然白送的时候，肯定忍不住想要询问一番。
“是吗？哈哈哈，要是你们吃过以后就不会说出这样的话了。
这玩意酸香可口，可是开胃解乏的佳品，到时候他们吃下泡菜，只会胃口大开。”
“然后那些吃不下去多少的顾客就能多吃，然后多点单！”
“bingo！还是玄姬聪明。”
这么开胃的东西，不管是上菜之前吃上几口开胃，还是吃饭过程中感觉腻了吃点解腻。
同时泡菜的口感风味又能给客人提供全新体验，这样的好处除了增加菜单点单量以外，还能增强顾客粘滞性。
“对了，如果有客人想要单独购买泡菜也可以，按照30银币1斤的价格出售即可。”
物以稀为贵，成本不到1银币的泡菜，萧玄秦转手就直接抬高几十倍。
这样昂贵的价格，也会让客人吃到免费的泡菜的时候心里会产生占便宜的心态。
因此这个价格本身用来卖反而是其次的效果了。
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