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全本小说网 >> 美食大赛:用华夏料理登顶世界 >> 第26章 老妈蹄花

厨房的门缓缓打开,所有人的目光都像聚光灯一样,瞬间汇聚到了门口。

萧晨端着一个砂锅走了出来,砂锅还冒着热气,咕嘟咕嘟的声音清晰可闻。与冯·德曼那道摆盘精致、香气浓郁的“日耳曼黄金脆皮猪肘”相比,萧晨的这道菜卖相实在太过朴素,甚至可以说是简陋。

砂锅里,奶白色的汤汁中翻滚着几块猪蹄,上面漂浮着几颗枸杞和葱花,除此之外,再无其他。

“这是什么东西?猪蹄汤?”

“这小子没搞错吧?猪蹄这么腥骚的东西也能拿来炖汤?”

“这也太敷衍了吧?就这玩意儿也想跟冯·德曼大师的菜比?”

“哈哈,这小子不会是破罐子破摔了吧?”

宾客们先是一愣,随即爆发出一阵哄笑。

他们肆意地嘲笑着萧晨的这道菜,言语间充满了鄙夷和不屑。

叶建中更是笑得前仰后合,他指着那砂锅,对叶建华说道:“老二,你看到了吧?这就是你寄予厚望的萧晨?这就是他做出来的菜?哈哈,真是笑死我了!”

冯·德曼的脸上露出了胜利的微笑,他轻蔑地瞥了一眼萧晨,仿佛在看一个跳梁小丑。

叶建华的脸色铁青,他本以为萧晨是个不错的年轻人,输给冯·德曼也没什么大不了的。

但他觉得自己看走了眼,萧晨分明就是一个狂妄自大,不知天高地厚的小子!

刚刚他选择和冯·德曼比试猪蹄的时候自己居然还以为他有什么必杀技,结果居然就拿出这么一个猪蹄汤来!

现在回想起来,他也不知道自己刚刚在期待什么。

“老妈蹄花?这是什么菜?听都没听过!”

“这名字也太土了吧?跟冯·德曼大师的‘日耳曼黄金脆皮猪肘’一比,简直是一个天上一个地下!”

“这小子不会是从哪个犄角旮旯里找来的土菜吧?”

宾客们议论纷纷,他们对这道菜的名字充满了质疑和嘲讽。

“萧晨,你确定要用这道菜跟冯·德曼大师比吗?”叶建中强忍着笑意,问道。

“当然。”萧晨淡淡地说道。

“好,有胆识!”叶建中眼中有着掩饰不住的嘲笑道“不过,在场有哪位愿意率先品尝这道老什么老着?……哦,‘老妈蹄花’呢?”

“别看我,这种东西我是不会吃的。”

“我可不想喝?我怕把刚刚喝的拉菲给吐出来!”

“拜托,你们不会要我老做小白鼠吧?”

“大家都不愿意先吃吗?那我先来吧。”见众人都不愿意,叶建华无奈道。

他倒没有这么高风亮节,只是看到了叶林佳给自己使得眼色。想着自己女儿刚刚从后厨出来,肯定尝过这道菜了。

既然她都点头肯定了,那应该也不会太难吃。

他拿起勺子,舀了一勺汤,送入口中。

一瞬间,叶建华的眼睛瞪大了,他脸上露出不可思议的表情。这汤汁,浓郁而不油腻,鲜美而不腥膻,带着一股淡淡的奶香,仿佛将猪蹄的精华全部浓缩在了其中。

他又夹起一块猪蹄,轻轻一咬,软糯的口感瞬间征服了他的味蕾。猪蹄炖得恰到好处,入口即化,肉香四溢,与汤汁的鲜美完美融合,让人欲罢不能。

“这……这也太美味了吧!?”叶建华喃喃自语,他完全不敢相信自己的味觉。这道看似简单的“老妈蹄花”,竟然如此好吃!

“爸,您怎么了?”叶琳佳看到父亲的表情,神色得意问道。

“好……好吃!太好吃了!”叶建华激动地说道,“这‘老妈蹄花’,简直是人间美味!”

“老二,你是不是吃错药了?”叶建中一脸怀疑地看着叶建华,“这破玩意儿能有那么好吃?”

“大哥,你不信的话,自己尝尝就知道了。”叶建华说道。

叶建中将信将疑地拿起勺子,舀了一勺汤,送入口中。

汤汁一入口,叶建中的表情瞬间凝固了。

完全没有想象中的腥骚味,他只感觉一股浓郁的鲜香在口腔中爆开,汤如其名,真的好像回到了母亲的怀抱中一般!

他又夹起一块猪蹄,轻轻一咬,软糯的口感让他浑身一颤。这猪蹄,炖得酥烂入味,入口即化,肉香与汤汁的鲜美完美融合,让人回味无穷。

“这……这……”叶建中瞪大了眼睛,他完全不敢相信自己的味觉。这道看似简单的“老妈蹄花”,居然能够带给他如此震撼的体验。

“怎么样,大哥,我没骗你吧?”叶建华笑着问道。

“这……这怎么可能?”叶建中喃喃自语,他还是不敢相信自己的味觉。

“有什么不可能的?”萧晨淡淡地说道,“华夏美食,博大精深。”

“你……”叶建中被萧晨的话噎得说不出话来。

“大家也尝尝吧。”萧晨说道,“别错过了这道人间美味。”

宾客们看到叶建中和叶建华的表情,都有些将信将疑。他们犹豫了一下,还是拿起勺子,开始品尝这道“老妈蹄花”。

一时间,餐厅里安静了下来,只剩下勺子碰撞砂锅的声音和人们的咀嚼声。

渐渐地,人们的表情都变了。他们瞪大了眼睛,脸上露出不可思议的表情。

“太好吃了!这猪蹄炖得也太好了吧,肥而不腻,入口即化!”

“这汤也太鲜美了吧!我从来没喝过这么好喝的汤!”

“这‘老妈蹄花’,简直是人间美味啊!”

宾客们纷纷赞叹道,他们完全被这道“老妈蹄花”征服了,脸上全是被满足之后的愉悦神情。

冯·德曼的脸色铁青与宾客形成了鲜明的对比,他紧紧地盯着那砂锅,心中充满了震惊和不可置信。

“冯·德曼先生,你要不要也尝尝看呢?”萧晨端着一个小碗,来到冯·德曼面前。

“我才不相信有人能把猪蹄汤做得那么好吃?一定是你们这群华夏人在一起演戏骗我!”

冯·德曼一把夺过小碗,喝了一口碗中奶白的汤。

他顿时沉默了,并不是说萧晨这碗“老妈蹄花”就一定比他做的菜好吃,而是他从来没有想到过猪蹄可以做成这样。

这碗汤已经完全超乎了他的想象。

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