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第197章 东北往事(上)

车子又晃晃悠悠的开了将近一个半小时,才在不远处的十字路口处看到了镇子的指示牌。

韩天志一转方向盘,在路口右拐,进了镇子。

镇子不大,约莫也就百十户人家,正中央就是不大的火车站,四周了零零散散分布了十来家饭店、超市和旅店,稍远一点就是一户一户的人家,这个镇子不算大,楼房当然也有,不过基本上都是二三层的小楼。现在是晚上七点半,大多数的屋子里都亮着灯,饭店后头的排烟也都呼呼冒着炊烟。

我也把车窗打开了一条缝隙,顿时,空气中的香味阵阵飘进车里。

“嚯,这也太香了吧。”段子枫感叹道

我也被这阵香味刺激的肚子开始咕噜咕噜响了起来,东北的冬天,温度越低,空气越冷,弥漫在空气中的菜香味越明显。

“这溜肉段味儿也忒香了,嘿,这酸菜炒肉。”段子枫感叹道

我赶紧摆了摆手,“行了,可快点别说了,我都饿了。”

“你有点矜持,别丢人行吗?”段子妍叱道,段子枫连忙闭嘴

韩天志哈哈笑道,“张老弟,你别看这镇子小,饭馆每天就备那么十来个菜的材料,可是味道绝对是地道,而且农村人不会糊弄人,一个菜的菜码绝对顶你们大城市仨菜那么多。”

我微笑道,“韩兄这是哪里话,我也是东北的好嘛,虽然从西京过来,我可是没忘本,这说的我好像不是东北人一样啦。”

韩天志大笑,“是我说错了,走,咱们先吃口饭,这个点烧烤还早了点。”

“早嘛?韩大哥,我可是在农村住的,再过俩小时,九点钟之后,这种规模的镇子可基本上都关门闭户了吧,不如咱们直接去秀华烧烤吧?”李翠道

“她那就只做烧烤,没有炒菜,这个点吃,吃不饱的,而且,你忘了,这可是火车站,半夜中转的,到站的多了去了,半夜三更就剩下她那一家店开着门,还愁没生意嘛?”韩天志提醒道

“再说啦,这镇子还真有那么两家特色菜做的有点特色的,不尝尝可是白来了,我请啊我请啊,都别跟我撕吧。”韩天志说着就把车子停在一家名叫老赵太太家常菜的饭店门口。

“走走走,这家你们吃完一次,我保准以后你们都得特意坐火车过来再吃第二次。”韩天志一马当先搂起棉门帘子走了进去。

我们四人紧随其后跟了进去,只见饭店并不大,七八张老实的长方形饭桌,正对着大门的位置一个立式的玻璃冷柜,里面摆着蒙着保鲜膜的备好的菜码。

这可是老菜馆的样子,这种规矩基本上都来源于民国,那个动乱的年代,很多菜馆既要生存下去又因为主厨源自于宫里,又不愿意丢了身份,于是每天就只卖那固定的几道拿手菜,每天的备料都直接码到盘子里,卖完为止。

我微微点头,虽然没有走上前去细看,但是一搭眼,这一盘一盘的菜码,这口味应当是差不了的。

我们五个人挑了一个靠暖气的位置坐下,韩天志去点菜,其实也不用点菜,我略一观察,身周正在吃饭的食客基本上点的都是那几样菜,溜肉段,靠三样,锅包肉,肘子香菇扒油菜......,这是一鲁菜馆子啊。

坐了一会儿,菜就挨个的端了上来,溜肉段,溜三样,靠三样,香菇扒油菜,滑溜里脊,油爆虾。

“嘶,韩兄,这菜,不喝点啊?”我闻着扑鼻而来的香气不禁食指大动。

李翠瞪了我一眼,“一会儿还有正事儿呢,喝什么喝!”

我轻咳一声,韩天志看出了我的尴尬道,“喝点啤的,喝点啤的。”说完就自己去拎了一提冰镇啤酒过来。

“来来来,简单喝点啤酒漱漱口,就当主食了,别耽误晚上的事儿。”韩天志说着一人递了一瓶啤酒给我们。

老东北干啤,嘿,好久没喝了,我用筷子撬开瓶盖就猛喝了一口,顿时浑身清爽。

段子妍和李翠则慢慢的擦着筷子,然后小心翼翼的吃着盘子里的菜。

“嗯……这味道还真不错啊。”段子妍赞叹道。

“那当然了,你看这家店小,来历可不小,老赵太太你知道是谁嘛?”韩天志得意道

“这……这我哪知道啊,有名的人嘛?”段子妍尴尬道

韩天志和我碰了一下酒瓶,一口就干下去大半瓶啤酒,随后夹了两大筷子菜塞进口中,大嚼了半天道,“说有名也不算有名,但是在东北还真是算个字号。”

我慢慢的吃着菜,这肉菜入口滑嫩,并且非常入味儿,素菜也清脆爽口,浇汁的菜色则兼而有之,确实可以称得上是色香味俱全,不过这赵老太太到底是谁我还真是没有头绪。

“咱东北近代最出名的人物是谁,你们知道不?”韩天志卖关子道。

“这……哪方面呢?咱东北人杰地灵的,出名的人物多了去了,就说影视明星,东北出的也多的是啊。”段子妍道

“影视明星那算个啥啊,我说的是顶天立地的大人物,甚至来说,能够撼动整个国运的那种。”

“撼动国运?你要是这么说的话,那我猜猜。”我接过话来,略微思索道,“如果说是外地,我不敢说,但是咱们东北三省的话,能够撼动国运,那莫过于东北王张氏父子,张老帅平定东北,差点问鼎中原,张少帅为大局着想,和平易帜促成华夏统一,关键时刻以命相搏促成华夏统一抗倭,居功至伟,我觉得,东北的最大人物莫过于张家两位父子啦。”

韩天志大手一拍道,“对喽,张老弟博古通今,果然名不虚传。我说的就是张家老帅。”

“张家老帅还有后代开饭店?不对啊,这不是赵老太太饭店嘛,也不姓张啊。”段子枫嘴里嚼着菜道。

“不是说是张大帅家开的,不过也差不多,张大帅有个干儿子,从大帅当胡子的时候就一直是大帅的贴身侍卫长。一直到大帅皇姑屯被倭寇炸死,冒死把大帅的尸体抢出来带回帅府,兢兢业业跟了大帅一辈子的那位赵侍卫长,不就姓赵嘛。”

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