好半天，徐福才结束那面的实验，走过来在水池里仔细洗了手洗了脸，把罩在身上的白麻布袍子脱下，挂在衣架上，便又是仙风道骨的徐仙人了。
“你想办法用这个橡胶制作一些手套。你们在实验的时候就可以用了。”张诚对沈荃说。
“像小羊皮手套那样？”
“不一样，你这个胶液化直接浇到手模上，冷却了以后不就有了手套？不要用真人的手模，去研究院请墨家的匠师做一双木头手模……”沈荃毕竟是师范系转出来到化学系的，工艺方面的经验不多，别傻实在用真人手往热胶里放，烫伤可就不好了，张诚还是特别嘱咐了一下。
“好的，张校长！”
“副校长！”
“好的。”
张诚看着这个笑吟吟，但是身材仍然单薄的女生，化学是一个非常危险的专业，这个女生却愿意投身这个行业，真是了不起的年轻人啊！
“化学实验有很多风险，一不小心就会危及性命，所以防护一定要做好……”看着徐福已经走过来，张诚声音略微提高，“保护自己的眼睛、皮肤、口鼻和呼吸道，要做各种相关的防护设备。”
徐福一遍用布巾擦干手指，一遍在旁边认真听。
“制作一个面罩或者眼镜，用玻璃来做，把头面护好。这样万一有危险的液体气体溢出，不至于伤害到头面。带乳胶手套操作，避免腐蚀性的东西伤到手。至于气体，你们这个行当经常会涉及到毒气，做一个呼吸过滤器，多少能保护一下。”
“什么样的呼吸过滤器？”常年炼丹的徐福，果然听得进去这话。
张诚取过纸张来，随手画了一个图：“这部分扣住口鼻，用带子系到脑后固定住。然后要有一个呼吸的盒子，里面可以填塞一些比如石灰、木炭颗粒、浸醋的纱布之类的，这样能过滤中和空气中有危害的东西……还有，记得在实验室放几个兔子笼，最好是一组垂直摆放的笼子，因为有些毒气下沉，有些毒气上升。随时注意兔子的情况，如果兔子死亡，人要立即撤离……”张诚絮絮叨叨的，徐福边听边点头，沈荃却已经用笔开始记录了。
“去研究院找工匠，定制这些东西，制作器物让他们来，咱们只提要求就行！”张诚最后说。
徐福却已经抱拳拱手：“秉直你这一番话，后世会有无数方士和学者受益！”
“你可别提你那些方士了……”张诚想着，这句话却忍住没说出来。就问：“我听说食堂炸油条的配方是你给的？”
徐福一张老脸放出笑容来：“怎么样，味道还不错吧？”徐仙人因为风格猥琐，从事的又是危险的工作，在整个长城大学那是人人避之的，这下子居然能给食堂支持，弄出人间美味来，自是觉得自己方士的这点手段，原来也可以造福大众。这根油条正是徐福得意之作。
“是什么？”张诚好奇。有什么新东西是自己没注意到的吗？
“其实你见过，就是上回弄出来的那个……尿粉。”徐福嘿嘿的笑着。
张诚想吐。
但是略一思量，也便想清楚，所谓尿粉，要么就是碳酸铵，要么就是碳酸氢铵。张诚扯过纸来，随手写了碳酸铵和碳酸氢铵加热反应的化学式。
无论是哪一种，加热分解生成的都是氨气、水和二氧化碳。换言之，这个被叫做尿粉的东西，加热以后会产生气体和水，从而导致面食膨胀松软。知道这个原理，那么不只是做油条，制作蛋糕也是可以的！
张诚并不知道，碳酸氢铵在后世的食品行业经常使用，它有一个名字叫做“臭粉”，制作无铝油条、烘焙生日蛋糕的时候，都需要加入这东西，对改善成品口感方面效果特别明显。
张诚看着反应式里的氨气分子式，微微皱了皱眉。这东西要控制用量，不然的话，一加热就会释放太多的氨气，就会有刺鼻的气味，这美食可就大煞风景了。
“这东西要严格控制用量吧？用的太多就会有一股刺鼻的气味？”张诚说。
“你怎么知道？”徐福盯着纸上的这两个化学方程式看，看了半天却看不懂。元素符号还没有在长城大学出现，方程式之类的说法也没出现。
张诚在化学方面的知识有限，但是碳酸铵碳酸氢铵加热分解这个方程式简单一推就能知道，碳酸根、铵根的特征是很初级的知识。
张诚知道徐福是拿了化肥给人家做油条，还待强调一下这个农用和食品用的，提纯标准不一样，但是细想这个无烟煤+空气高温高压反应，生成物就只是碳酸氢铵，这里面能有什么杂质？化肥的碳酸氢铵和炸油条的碳酸氢铵，唯一的区别大概就只是用量而已，也就作罢，又嘱咐了一下，说：“你可不能跟人家说你这个是尿粉，给食堂那面用的时候换个名字！叫……叫蓬松粉如何？”
“蓬松粉名字好！”徐福点头，沈荃在旁边也点起了头，张校长果然学问高深，知道叫尿粉让人心生不喜，叫蓬松粉就明白知晓这东西的功效，还不会有坏的联想。
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