摄制组的成员们听闻余顺召集开会，纷纷迅速放下手头事务，朝着会议室赶来。
不多时，人员全部到齐，大家围坐在会议桌旁，眼神中满是对老板新项目的好奇与期待。
安妮见人员已齐，便将余顺写好的策划案逐一分发下去。
余顺早已将工作电脑连接好投影仪，他站在投影幕布前，神情专注而坚定，轻点鼠标，电脑屏幕上立刻呈现出一份详细罗列各地美食的文档。
“今天把大家召集过来，是要开启一个全新项目——纪录片《舌尖上的华国》的拍摄。”余顺声音清晰有力，瞬间吸引了所有人的注意力。
他又自我调侃道：“我这人有点小毛病，有两大爱好，一个嘛，呵呵，有点好色，另一个呢，则是好吃。”
听到余顺的调侃，会议室里的人都轻声笑了起来。
会议室里的人，至少都跟余顺共事三年以上，对他的风流韵事都有所了解。
余顺待他们不薄，且极具个人魅力，能力出众，即便没签合同，众人也被他深深折服。
因此，对于老板有多个红颜知己这件事，在座之人或许羡慕，但绝无嫉妒。
余顺的调侃让气氛轻松不少，随后他开始介绍各个菜系的特色美食。
“我们华国美食文化源远流长，八大菜系各有千秋。在座各位来自五湖四海，汇聚燕京，这些年随我走南闯北，大多应该都品尝过，所以我简单介绍一下就行。
鲁菜，以醇厚鲜美着称，闻名遐迩。
其中，葱烧海参堪称一绝，海参软糯弹牙，葱香浓郁醇厚，二者交融，成就这道经典佳肴。
还有糖醋鲤鱼，造型优美，外酥里嫩，酸甜适口，上桌时香气四溢，仿佛能瞬间将人带入齐鲁大地的繁华宴席。
川菜则以麻辣鲜香闻名。
麻婆豆腐，豆腐嫩滑与麻辣调料完美结合，每一口都充满刺激与满足。
回锅肉，五花肉肥而不腻，在青椒、蒜苗等配菜衬托下，香气扑鼻，令人食欲大增。
粤菜注重食材新鲜与原汁原味。
白切鸡，皮黄肉白，肥嫩鲜美，简单蘸料，就能品尝到鸡肉本真的味道。
蜜汁叉烧，肉质软嫩多汁，香甜可口，独特的焦糖香气，让人回味无穷。
淮扬菜擅长精细刀工与鲜美口味。
狮子头，肉质细腻，入口即化，肥而不腻。
清蒸鲥鱼，保留鱼的鲜嫩与营养，每一口都仿佛带着江南水乡的灵秀之气……”
余顺一边讲述，每一道菜都仿佛带着独特地域风情在他脑海中鲜活浮现，他眼中闪烁光芒，仿佛美食就在眼前。
介绍完美食，余顺开始阐述拍摄手法。
“拍摄手法上，我计划采用细腻写实的镜头语言。
这意味着我们要深入市井小巷、乡村田野，捕捉最真实、生动的画面，记录美食制作的每个环节。
不仅要展现厨师精湛厨艺，更要挖掘食材背后的故事。
比如，我们可以跟拍一位老渔民，他每天清晨出海捕捞新鲜海货。
在茫茫大海上，凭借多年经验与对大海的敬畏，捕获鲜美的鱼儿。
他如此坚持，只为让食客品尝到最地道的海鲜，这份执着就是我们要展现的。
还有山村老农，精心种植辣椒，从播种、施肥到采摘，每一步都亲力亲为。
他们守护着辣椒地，只为传承独特的辣味。
这种传承，不仅是味道的延续，更是文化的坚守。
我们的镜头要深入这些细微之处，让观众感受美食背后的人文温度。”
说到旁白设计，余顺微微停顿，等众人看过策划案上的经典旁白后说道：“旁白在纪录片中至关重要，它要将美食与生活、文化紧密相连。我们要用平实且富有感染力的语言，触动观众内心。
比如‘每一口美食，都是岁月的沉淀，是家的味道，是华国这片土地给予我们最深情的馈赠。’
这样的旁白，无需华丽辞藻，却能直抵人心，让观众在欣赏美食时，感受到其中深厚的情感。”
余顺轻声念着旁白，会议室众人脑海中已然浮现出相应画面感。
“拍摄地点的选择，不能局限于大城市的知名餐厅。”
余顺加重语气，眼神坚定，“偏远乡村往往保留着最传统、原汁原味的烹饪方式，那里才是我们探寻美食宝藏的地方。
比如，我们要去云南深山，拍摄少数民族独特的石板烧。
在那里，彝族同胞用当地特有的石板作为烹饪工具，烤制新鲜食材。
石板温度均匀，能让食材受热同时保留原汁原味，这种独特烹饪方式，承载着少数民族的智慧与文化。
我们还要到东北农家，记录铁锅炖鱼贴饼子的制作过程。
寒冷冬日，一家人围坐热炕头，看着铁锅里的鱼在浓郁汤汁中翻滚，贴在锅边的玉米饼子逐渐金黄酥脆。
这种充满生活气息的场景，是东北美食文化的独特魅力所在。”
在纪录片结构安排上，余顺早有深思熟虑。
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