那些早早就到来的游客们早就按捺不住了。
一大早他们就被香味熏醒了，甚至可以说从昨晚起就没睡过。
不是村民们备菜的声音太吵，而是有一些提前油炸的东西太香了。
勾得他们欲仙欲死的味道甚至不是肉香，而是油香。
白天的时候，人们还能说自己喜欢吃清淡的，不爱吃油腻的东西。
到了晚上十点过后，身体里的另一个人格就会跑出来阴阳怪气：“老己，我觉得你真的很装耶~”
“还不喜欢吃油腻的东西，我看你现在恨不得抱着油桶喝。”
这话真是太扎心了，人这种生物，真不知上天设计人类的底层逻辑是什么，为啥一到晚上就想整点滋滋冒油的玩意儿？
比如烤串，比如炸鸡，比如村里人不知道在炸的什么香喷喷的小东西。
到了早上，大家好不容易睡过去了，刚眯着，就被一股浓烈的香气熏醒了。
这次是真的正式开灶了。
虽说是流水席，但也不能真就等客人坐到餐桌上了才开炒，好歹提前备着点。
村广场那边随便炒炒，村头民宿的游客就香得睡不着觉。
一打听，下午两点才开席，都怪他们来早了！
闭着眼睛硬睡吧，睡不着，根本睡不着，这枕头是棉花做的，它吸味儿啊它！
终于，熬到正式开席的时间了。
第一批上桌吃饭的游客就是他们，不枉费他们提前一天来到！
“上菜啦！让一让，让一让！”
几个村里腿脚最利索的年轻小伙端着菜过来，短短十几米的路，走得像星光大道一样万众瞩目。
长方形的餐桌连接起来，一字排开，总长10米，坐满了人。
桌面窄方便夹菜，每张餐桌上放一盘，全都是同一道，不必跟整排人抢着吃，你只需要抢赢左右相邻的对手。
不敢想象，要是这张桌上摆满了不同的菜，那大家为了夹菜得来回跑多少趟。
10 x4米往返跑就赶得上考核警察的标准了，别等大家吃完，摄入的卡路里都没跑步夹菜消耗得多。
端上的第一道就是硬菜，竹笋炖鸵鸟。
没经验的宾客还满脸堆笑地听送菜人报菜名，有经验的村民听都不听，直接给自己捞了满满一勺汤和肉。
管你这啊那的，没吃席前我对你客客气气，上了餐桌那就休想我让你！
宾客们也就愣了会儿神的功夫，再看就只剩下清汤了。
“我去！这么快！”
这句感叹刚刚发出，汤也被瓜分完了，只剩下锃亮的瓷盆，还有“当”一声被丢进盆里的汤瓢。
变化发生得太快，好像刚才上菜的画面只是幻觉。
只有盆里仍在颤动的塑料汤瓢，以及盆边粘着的一点零星油花，提醒大家它在十几秒之前还是满的。
宾客们咽了咽口水，终于意识到这是一场多么凶残的战役。
“我之前还吐槽饕哥太逊，抢了半天什么都没抢到，现在才晓得原来不是有手就行。”
“太吓人了，这个村是电竞村吗？全村人都是电竞选手退役？不然怎么会有这么快的手速……”
“是时候展示真正的技术了，下一道菜我要专心，专心！”
而抢到的人就要多美有多美了，鸵鸟肉是什么滋味，很多人都是第一次吃，好奇得不得了。
有人说它吃起来像牛肉，有人说它像鸡肉，不管是像哪一种，味道都是好吃的。
“切，既然味道没差别，直接吃鸡肉牛肉不就行了吗，买这贵玩意儿，钱多烧得慌！”
有吃不到葡萄说葡萄酸的村民在一旁吐槽，刚吐槽完就被懂行的人打脸了。
“话可不能这么说，鸵鸟肉是出了名的‘四高三低’，也就是高钙高硒高锌高蛋白、低脂肪低胆固醇低热量，营养价值比牛肉高5倍，所以才比牛肉贵。”
听完这番解释，抢到菜的人更得意了，抢不到的人更生气了。
但凡他们抢到一丁点笋片，他们也不会这么嫉妒。
你看那些抢到笋片的人，脸上的笑容多满足啊。
笋同样是野笋，但不是上次吃的那种。
严格来说，上次炒的野山笋是筇竹笋，它细长而尖，像极了“哪怕是进了冷宫也要体面”的护甲。
而这次用来炖汤的是冬笋，它是毛竹笋，粗短而圆，像一座宝塔，就连外皮的颜色都像极了塔身木质结构的褐色。
冬笋是一种很独特的笋，采摘时它还藏在地下，尚未破土而出。
因此冬笋的肉质格外细腻软嫩，也因为草酸含量低，更显鲜甜，甚至不用焯水就能直接炒制食用。
而春笋则是毛竹笋的不同形态，以立春为界，之前采摘的是冬笋，之后的是春笋。
春笋又是截然不同的味道，它清香爽口，清新脆嫩，懂吃的人一尝就能尝出区别。
但不管是哪一种，用来炖汤都是一绝。
你看那些只抢到一勺汤的人，不也没抱怨嘛，一看就是喝汤喝美了，原谅了这个不公的世界。
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