“老汉我愿意卖多少钱就卖多少钱,你管得着吗?闪开,老汉我收摊咯!”脚一踢空筐子,踢到北厅的门廊下,拉了条凳子优哉悠哉坐下了,厅里一个年轻人嘿嘿笑的有点儿猥琐,端着铁盘坐在了他边上,老汉伸手抓了一把铁盘里的瓜子,用边上的牙嗑起了瓜子,两人的气质一下子同步起来。看的几个裁判头皮发麻,这些家伙,一看就像是安排好的用来恶心人的托儿,可又抓不住实质的证据,闹心的紧!
后面的情形如出一辙,人家这姑娘买东西就是得实惠,说话又好听,长的也俊俏,一身穿着虽谈不上出彩,可看上去就是干净,满眼舒服。买谁的都愿意多给点儿,有的还愿意送点小配菜。其他队伍看这情形越看越憋屈,一个个气的腮帮子鼓鼓的,可又没有任何办法!
时间一分一秒过去,长孙冲再次拿起话筒,宣布正式比赛开始,其他队伍纷纷忙碌起来,御厨和天意两队全稳稳的站在工作台前认真清洗菜品,洗干净放在筐里沥水,全部弄好进入切配流程,大锅打上开水很快沸腾。比赛时间还剩十五分钟,其他队伍依旧忙的不可开交。杨天意看了一圈,呵呵笑了两声,招呼助手准备配菜,一筐一盆的东西很快凑近,杨天意眼都不抬一下,端起来就往锅里倒,蘑菇丝倒进开水里,一点点盐,一点点油,接着是菜叶子,稍微一翻滚端着大锅倒进了边上的筐里,哗啦啦顺着水池流走。一清锅台,开水洗锅,再盛上开水,沥干的热乎蘑菇菜叶倒进锅里,走到调料台,大勺子蒯了三大勺醋倒锅里,半勺胡椒粉勾了点清水用手指搅散开撇进去,一大勺盐直接倒进锅里,拿起盆子来点生粉,打的稀稀的给汤调到顺滑,大勺泼上几勺子蛋液,边上的助手架上油锅,一勺热油就位,一把葱花扔进油锅,直接泼在了锅里,少许香油点进去,完活儿。
三个助手拿起大勺招呼工作人员,七个工作人员过来,每人端着二十个小碗,这碗小的与茶碗差不多大小,大勺快速从每个碗上点过,大半碗汤水盛进去,五个工作人员走向大众评委席位,一个走向主席台,一个则向着后面的棚区走去。
长孙无垢:“听管事儿的说你们去海边玩了,如何?风浪大吗?”
林彩蝶:“刮了五六天大风,腰粗的大叔连根拔起,没经历过真不知道,风的劲儿是真大!”
邓良舒:“是啊是啊,天上还会下鱼呢,好几斤的大鱼!”
长孙无垢:“哦?这得多大风啊,咱长安何时能下点大鱼!”
林彩蝶:“可别盼着下什么鱼,不是好事儿,几个壮实汉子为了捡那条鱼捆了绳子才敢出去,要不是吃的胖,非给吹走了不行,这要是刮到长安,土坯茅草顶不住,不知多少人遭难呢!”
李丽质:“是啊,阿娘,我们走海洋里的时候狂风吹的偌大的铁船似要倾覆一般,胆小的能给吓晕过去!”
长孙无垢:“你这不招人待见的还好意思说这个,为娘生劝你不要去不要去,你不还是去了,你胆子不小呢!”
林彩蝶:“哎呀,孩子大了,总是要出去闯闯的,莫要苛责了!”
邓良舒:“就是就是!”
长孙无垢:“世道变了,再不是从前足不出户,耕织为活的时候了,记得多年前听小云说过,大船出海能抓到很大的鱼,你们这一趟有去海里抓鱼吗?”
邓良舒:“孙姨娘……”
林彩蝶:“长孙姨娘!”
邓良舒:“哦,长孙姨娘,我跟兄弟们时常在栈道上钓螃蟹,有一次一条可大的鱼了,一下把我的杆子拽折,我的杆子打着浪花,这样,唔……往深海里去了,当即划船去追,后来二奎叔开长艇去找,也没给找回来,那鱼可快了!听九章说,他看见模样了,约莫有一米多长吧!”
林彩蝶:“哎呀,一个她,一个木木,看不住,一转眼就下海了,二子整天得盯着他们,呵呵,二子也喜欢玩水,这一趟出去,晒的黑黝黝!”
长孙无垢:“来,尝尝天意做的汤,刚才光顾着说话,都没瞅见如何做的!”捡一柄小勺子给邓良舒,小碗轻轻放在她面前。
林彩蝶:“这回出去带了些海货,其实在海边不怎么值钱,这不,到咱长安奇货可居了,女人嘛,闲不住,晒晒鱼干,整治整治虾米,严阿婆在那边弄了个调料坊,凑着她的地方收拾些个玩意儿,估摸着送货郎得比人晚几天,也就这一两天的吧,到时候给你拿些,家里孩子多,新鲜的玩意儿裹裹嘴儿!”
长孙无垢:“卖糖果子的严阿婆?”
林彩蝶:“哦?你熟识她?”
长孙无垢:“哎呀,太熟了,家里小孩子多,时不长的去她那买吃的。小云多厉害一孩子,让严阿婆呲哒的不敢顶嘴,一转脸还真去海边了,年纪大心气儿却是足的很呐!初见她的时候还以为说着玩的,没想要转过年来真去海边弄了个摊子!味道不错,这几个蛋显得还挺匀呼呢!”
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