随着太阳渐渐西斜，天边泛起了橙红色的晚霞，九月和秀秀终于到达了目的地。一个宁静而又略显偏僻的小小村落出现在她们眼前。
秀秀指着最前边的几座泥房子向九月介绍：“那些是我家的老家，以前爷爷奶奶在那里住。奶奶去世后，爷爷就搬过去和我们一起住了。我叔叔也住在不远处，不过常年外出打工，家里的小孩也早已经不读书了，而我的两个弟弟今年刚读初三。”九月听着，心中对这个陌生的地方有了更多的了解。
刚到家门口，秀秀的爷爷就满脸笑容地迎了出来，用亲切的方言说道：“丫头，你回来了呀？”
秀秀开心地回应：“是的，爷爷。这是我的同学，是一个南方的女孩子。”
九月也赶忙笑着向爷爷点头问好：“爷爷好。我叫九月。”
爷爷热情地招呼着两人进屋，随后吩咐秀秀准备晚餐：“丫头，你爸妈还在地里，你两个弟弟也去地里帮忙了……今晚的晚餐你下个面。”
“好的，爷爷。”秀秀爽快地答应着，放下书包，挽起袖子，走到水龙头那里认真地洗了手，擦干后便准备开始忙碌。
九月跟在她后面，真诚地问道：“秀秀，有什么我能帮忙的吗？”
秀秀连忙说：“你是客人，坐在那里陪我爷爷看会电视吧。我自己一个人可以的。”
九月却执意不肯，坚持要帮忙，继续跟在秀秀身边。
只见秀秀走进房间，吃力地扛出一大袋东西，她那柔弱的身板在袋子的重压下差点被压弯。九月赶紧上前帮忙，两人一起将袋子放在地上。打开一看，里面是一大袋白花花的面粉。
秀秀自豪地说：“这是我家里种的小麦，磨成的面粉。”这是九月第一次见到北方的面粉，看着那鼓鼓的一大袋，她估计差不多有五十斤。
九月好奇地问：“秀秀，你们平常吃米饭吗？”
秀秀摇摇头说：“很少，偶尔也会吃一点。”九月这才想起，自己今天一天都没吃到米饭，这会儿肚子早就饿得咕咕叫了。
“今晚，我们吃面……”秀秀说道。
九月连忙回答：“什么都可以。”说着，秀秀便开始和面。
九月在一旁饶有兴致地看着，忍不住问道：“秀秀，是不是你们每个人都会和面呀！”
秀秀自信地笑着说：“那是当然了。”看着秀秀熟练地和面，九月心中满是钦佩，每一个动作都在她眼前留下了深刻的印象。
“接下来，我们要烧火了。”秀秀说着，走到房子外面，那里有一个类似外露灶台的地方。
秀秀指着它向九月介绍：“我先要烧炕，今晚睡觉就刚好合适了。”
九月一脸疑惑，抛出了一连串问题：“烧炕，用什么烧？烧柴火吗？和睡觉有什么关系？”
秀秀耐心地解释道：“夜晚的天气有点冷，在农村，不像在学校有暖气片。家里床铺取暖就靠烧这个，一般是烧牛粪，那个耐烧。”
“牛粪？”九月惊讶地瞪大了眼睛。
秀秀点点头：“对呀，就是烧牛粪。刚才你路过我老家的时候没有注意到吗？那牛粪叠得整整齐齐的。我们平常就烧那个。”
九月难以置信地问：“不臭吗？”
秀秀笑着说：“我们这里的牛和南方的不一样，不臭。哪怕是牛肉也不腥的。”说着，秀秀戴好手套，拿起簸箕就去装牛粪。
九月好奇地跟在后面，果然看到了那叠得整整齐齐、已经晒干的牛粪，凑近闻了闻，还真的没有想象中的臭味。
秀秀一边装牛粪一边说：“这是牛粪，有的是家里的牛拉的，有的是爷爷去外面捡回来。这牛粪，我们从小捡到大。”
九月听着，心中不禁一阵酸楚，想象着秀秀一家人生活的不易。很快，秀秀就把炕烧了起来。接着，她又拿了一些牛粪回到屋子里，准备生火烧开水。
秀秀将一大盆醒好的面端到略显斑驳的木桌上，手腕轻转，把面团整个倒扣出来。面粉的香气混着麦麸的质朴气息瞬间散开，在夕阳斜照的厨房里萦绕。她先将面团粗略分成几团，双手沾满薄粉，取其中一团按在桌上，手掌发力向前推揉，面团在指缝间延展成椭圆，又迅速收拢成团。手腕翻转，手指弯曲勾住面团边缘，反复折叠按压，面团表面渐渐从粗糙变得油亮。
汗珠顺着秀秀泛红的脸颊滑落，她却浑然不觉，专注地调整着力度。遇到较硬的面疙瘩，便用指关节一点点碾开，动作轻柔又坚决。揉面时发出的“哒哒”声，与窗外归巢鸟儿的鸣叫应和，奏出乡村特有的韵律。约莫十分钟后，原本松散的面团变得光滑紧实，像裹了层丝绸。她将一部分面揉搓后，塞进一个类似圆形饭盒的东西里，一个、两个、三个……
九月好奇地问：“这个是要做什么？”
秀秀笑着回答：“这个叫馍馍，就是我平常带去学校当早餐的那种。”
九月恍然大悟：“那个大馒头吗？”
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