各团轮流抽调，临时担任炊事员，一次一个班，一个班负责三天。
人手是有了，可惜做出来的饭菜质量就一言难尽了。
第一个班连馒头都没蒸透，芯子发黏，几个人一琢磨，才知道原来是揉面揉得不到位。
轮到第二个班，因为天气热，又把面给发过头了，稀稀囊囊一大团，蒸出来一坨一坨的，还发酸。
刘师长气得要死：“你们还行不行了？来部队之前在家没做过饭？”
战士委屈：“在老家喝野菜汤，蒸土豆，地瓜，一年吃不上几回馍馍呢！”
即便是连耀这种不挑吃喝的人，背地里也觉得这不是长久之计。
“食堂这事儿，你有啥办法不？”
吃着姜芙做的拌凉粉，连耀只觉得浑身一阵凉爽。
又因为是酸辣口味，所以极其开胃，他飞快地吃了一碗，自己再去盛一碗，还捏了一把切碎的香菜。
姜芙只吃一小碗就够了。
她慢慢地吃着，斟酌开口：“部队食堂和家属区的事儿不一样，外人不好插手。”
一个师一万多人，一日三餐，是大事。
目前军属还不算多，但等战争结束，国内外局势逐渐安定下来，军属数量也会跟着增加。
这年头不避孕，一家五六个孩子再正常不过。
要不了十年八年的，整个驻地人口就会猛蹿一波。
而且，计划经济时代即将到来。
到时候又要如何应对呢？
上边的政策一变，下边执行起来的条条款款也要随之改变，牵一发而动全身。
连耀明白姜芙的意思，所以他没有多劝。
倒是刘师长主动找到姜芙，问她愿不愿意把食堂接过去。
姜芙不肯：“这可不是小打小闹，您太抬举我了。”
笑话，那么多人，一天光粮食就得吃掉多少，她简直不敢想！
刘师长换了一个方式：“那你说说，你觉得咱们的食堂之前都有哪些亟待改善的地方？”
那可太多了！
在这个问题上，姜芙从第一天起就憋了一肚子话。
“那我说实话？”
姜芙试探道。
刘师长比她还笃定：“说！必须说实话！”
“在我看来，至少有四个问题是必须解决的，分别是安全，卫生，营养，口味。”
姜芙掰着手指头，一个个说：“先说安全，食堂有大量的面粉，油，柴火，这些都是易燃易爆物，要单独开辟仓库存放，而且严禁烟火。”
刘大娘平时就抽叶子烟，这种农村自己种的土烟味道不怎么样，冲得很，年轻人嫌呛嗓子，但却是很多老头老太太的最爱。
“再说卫生，这个卫生包括两方面，人，环境。具体的我就不说了，您可以回去问刘慧，她前几天还做了班级卫生标兵。”
一听到女儿的名字，刘师长有点不自在。
他这段时间都在师部值班，昨晚好不容易才回家一趟。
饭前没洗手，被女儿说了一通，用妻子的水杯喝水，被女儿说了一通，好不容易到了睡觉的时间，没洗脚就上床，又被女儿说了一通！
被嫌弃的老父亲一颗心都碎成了渣渣。
偏偏妻子还用一副欣慰的表情看着女儿，觉得她做得对。
丈夫不修边幅大半辈子，还老拿工作繁忙作为借口，屡教不改，现在好了，终于有人能管一管他了！
“营养和口味我就放在一起说了，或许有人会说，能吃饱就不错了，但我想说的是，咱们这是部队食堂，咱们的战士是随时有可能要上战场的，吃得好，才能身体好，才更有力气杀敌，您说是不是？”
看到刘师长点头，姜芙又补充道：“大鱼大肉固然美味可口，但只要合理搭配，荤素得当，还是能够满足身体所需的各种营养。说白了，咱们条件有限，就得多动脑子，多琢磨，多研究。好比家里再穷，真来了客人，留人家吃饭，照样得挖空心思多掂对几道菜出来，不是一样的道理吗？”
简单给刘师长科普了一下营养学理论，正赶上政委过来找他，姜芙趁机溜了。
回家的路上，她也有点犹豫，心里似乎有两个小人在打架。
刚走到副食店门口，售货员眼尖地喊住姜芙：“姜校长！快来！”
等姜芙进来，售货员连忙摆出三瓶明星牌花露水：“一共就十瓶，今天刚到的！”
姜芙连忙掏钱，抱着三瓶花露水回家。
两瓶分别送给李嫂子和陶三娣，另外一瓶放在托儿所，给老师和孩子们用。
收到礼物，李嫂子还好，陶三娣惊讶极了：“给我的？为啥？”
姜芙也不含糊：“谢谢你在外面替我说话！”
早就有人跑到她面前学舌，讲了陶三娣舌战刘大娘的经过。
陶三娣愣怔了两秒，把头一扭：“谁替你说话了，我那是看不得有人说话不负责！”
李嫂子在旁边对姜芙挤挤眼：“那是，咱们陶老师现在思想可积极着呢，没白听你读的那些报告！”
作为小学校长，也是驻地教育系统的一把手，姜芙现在每隔两三天就会召集所有老师，给她们阅读各种文章，其中最多的就是主席在延安、在各根据地、在会议上的讲话和论述，共同提高思想。
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