还可以在里面加入各类豆子,一碗下去就能很饱。
被磨得细一点玉米面,可以直接替代面粉,或蒸或烘烤都可以。
玉米面做的馒头比小麦面粉做的馒头更具有饱腹感,虽然口感比贵族吃的精面馒头差一些,但比糙面馒头好了不止一星半点。
美纪子还把玉米面做成了蒸糕,蒸熟后,玉米自带的清甜被激发出来,再加上一点点红枣碎,深受宇智波家大大小小甜党的喜爱。
不仅如此,玉米面还能做成面条,和小麦粉做的面条又是不同的口感,爽滑弹牙。
只不过煮的时候需要耗费些时间。
(玉米面条是玉米面条,东北人常吃的汤子是汤子,这两个不一样的哈)
之前的几种吃法利用的都是玉米经过烘干后碾磨加工的产物,除此之外,美纪子还尝试了不经过烘干就直接粉碎玉米粒。
玉米本身很糯,她把直接粉碎后的湿料调味后,取一拳左右的量,铺在菜叶上锅蒸熟,就是一道好吃的点心。
吃起来糯糯的,稍微有点粘牙。
如果蘸上糖粉,简直不能更好吃!
堪称金黄色的年糕。
宇智波灵突发奇想,用过筛后的玉米面调制了天妇罗的面糊。
虽然炸出来的面衣没办法像小麦粉那样轻薄,但却意外的适合做炸猪排。
偏硬的面衣和内部汁水四溢的肉排配合,更适合喜欢享受满口食物咀嚼的劳动者。
贫穷的劳动者更能体味到属于玉米的那一丝丝甜味。
宇智波美纪子干脆利落的承认了自己的弱小,
“玉米加工后的可能性太多了,不仅能替代小麦,也能替代大米,我自己人力有限,还得发动全族一起开发食谱。”
能让宇智波认输,这可是只有世界之子才达成的成就。
玉米,做到了。
也许这个世界就是喜欢金色?
……
另一边的玉米油也有了初步的进展,
浩一将包含玉米胚芽的部分进行了二次处理,先是除去了玉米粒最外层薄薄的一层金黄色种皮,然后从其中把胚芽的部分单独挖了出来。
因为胚芽太少,他怕直接用火遁烘干会出意外,毕竟他现在少了一条胳膊,施展忍术多多少少也受了些影响。
他用之前家里的火遁升温阵法,缓慢地将胚芽一点点烘干。
花了一个晚上,待胚芽基本干燥后,他用自己做的小型榨油器尝试着榨油。
可是第一次榨出的和之前用石磨碾磨出来的差不多,只是水分少了一些,但依旧是固体的玉米渣,根本看不到油的影子。
他把出料口排出的玉米渣又投入了进料口,重新榨了两次。
直到第三次,他才看到呈液体状的油一滴一滴流出。
“好慢…”
虽然过滤后的玉米油颜色浅淡,味道清香,可是,
“稍微……不,很麻烦。”
单颗玉米粒的出油率太低了,而且费时,如果不是因为玉米粒的产出速度和豌豆差不多,一天就能收获几筐,榨玉米油分明就是个赔本生意。
正巧宇智波美纪子暂时结束了第一阶段的玉米使用方法探索,浩一干脆把自己榨出来的这一小瓶玉米油全都送到了她家。
专业的人做专业的事。
——————
时间进入了五月,让杏寿郎一直期盼的一件事终于发生了!!
之前种的樱桃树结果子了!!!
负责看护的宇智波发现后告知了六长老和杏寿郎,
杏寿郎急急忙忙的拦住了想要亲手摘个果子尝尝的师父,自己三两下爬上了树,
他先是谨慎的让周围的所有人都远离,然后摘下一颗樱桃丢到了地上。
静——
没有爆炸。
看护樱桃树的大宇智波一头雾水,
“杏寿郎,你怎么了?”
是手抖没拿住果子吗?
他向前走了几步,想要把孩子从树上抱下来。
杏寿郎高声喊道,
“叔叔!我没事!我看看这个果子能不能吃!你们可以过来了!”
他一直担心的就是这个由【樱桃炸弹】种出的樱桃树会在长大的过程中突然爆炸,或者结出的果子也能像【樱桃炸弹】一样爆炸。
现在看来,应该就是普通的樱桃树和普通的樱桃。
不,也不太普通,因为这果子,比平时见到的樱花树的果子大的太多了。
大宇智波靠近樱桃树下,抬手把杏寿郎从树上抱了下来,
“注意安全,需要确认能不能吃也不用你这个孩子爬上树去试吃,在结果的过程中,咱们家的忍鸟已经吃过了。”
“它们很喜欢吃,我想,这种果子应该很甜吧。”
“谢谢叔叔!”
宇智波博彦严肃了神情,“为什么忍鸟能吃到这种果子?杏寿郎不是说过,不允许任何人碰这两株树吗?”
“如果忍鸟带着种子飞去了别的地方怎么办?”
大宇智波意识到了自己的疏忽,立刻低头认错,
“抱歉,是我想的太简单了。”
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