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全本小说网 >> 院士重生:回到1975当知青 >> 第994章 要知青!

吃完午饭,老李两口子就返回了县城!

李幼薇惦记着家里还没有收拾的福利品,因此也同周扬带着孩子离开了柳家。

路上李幼薇高兴的和周扬说了今天发放福利品的盛况,听着自家媳妇儿激动地说着分了多少米面粮油,分了多少日用百货,周扬的心情也很高兴。

其实李幼薇分了多少东西周扬是知道的,因为印刷厂也是隶属于研究所,他们那边发放的福利品和研究所那边是一模一样的。

再说了,这些福利品都是周扬让乔卫国带人采购的。都有点啥东西周扬心里最清楚不过了。

但是看着自家媳妇儿高兴的样子,周扬并没有打断她的话,不时还附和上几句。

回到家,两个小的已经睡着了。

进门后,李幼薇便叮嘱文辉和宝儿先去写寒假作业。

自从恢复高考且今年村里考上两百多大学生,村里的社员们对自家娃儿的学习更加的重视了,强烈要求老师们多给这些孩子们多留点寒假作业。

而老师们自然也不会拒绝家长们的要求,于是乎这些孩子们就感受到了家长和老师们的双重关怀。

趁着孩子们写作业的空档,李幼薇和周扬当即收拾起了这些福利品,该分类的分类,该放起来的放起来,忙的不亦乐乎。

两个人的福利品加起来可不少,单单猪肉就一下子多了四十多斤,另外还有两只鸡以及10斤鸡蛋,还有大量的其它物资。

两人忙碌了好一会儿才将这些福利品处理好,随后周扬便着手做起了腊味儿。

在这个没有电冰箱的年代,想要长时间保存肉类只有三种方法,即风干、腊味儿以及腌制!

在塞北,最常见的是做成风干肉或者是腌猪肉。

一方面是制作风干肉和腌猪肉比较简单,不像腊肉那么麻烦,另一方面是这里的气候更适合制作风干肉和腌猪肉!

只是周扬比较喜欢吃腊肉,因此每年家里要是有多余的肉,他们一般都会做成腊肉。

今年也不例外!

厨房里,周扬将八角放入锅中,小火进行煸炒。

等炒出香味儿后,接着放入花椒、茴香等,继续慢慢用小火翻炒,直至炒脆。

接着找来捣缸,将炒脆了的香料倒入捣缸里面捣成粉末,并加入盐巴装碗备用。

而后周扬便将处理好的猪肉、猪蹄子以及猪头弄出来,并把炒好的香料粉末均匀地抹在新鲜的猪肉上...

刚刚将肉腌制好,周扬正准备去整点茅草,等肉腌制好之后就进行熏制。

正准备动身,周扬就听到大门外面有动静传来。

起身一看,发现是虎子带着老宅的几个弟弟妹妹跑了进来。

除了李家的这些孩子之外,大门口还站着一帮小娃娃,都是村里娃。

推门进来,虎子看到厨房里的周扬后,当即主动打招呼道:“姑父,我们来找宝儿和文辉玩儿了!”

“这大冷天的准备去哪玩儿啊?”周扬笑着问道。

“去小河沟那边玩儿冰车车,我爹给我们做了好几个呢!”虎子一脸得意的说道。

屋里的宝儿也听到了虎子的声音,鞋子都没穿就跑了出来,高兴的说道:“虎子哥,你来了,舅舅是不是把冰车车做好了?”

“做好了,咱们赶紧走吧!”

宝儿没有立即答应,而是看向周扬说道:“爸爸...”

“去吧,不过得注意安全,尤其是注意那个冰凿子,别伤着人!”周扬叮嘱道。

“好...”

说完,宝儿便高兴的回到里屋,叫上文辉就要出门儿。

看到自家闺女这急匆匆的样子,李幼薇当即让她穿好衣服,戴好手套和帽子,眼下这天气去室外玩儿,可得做好保暖措施才行。

好在文辉比较懂事儿,听到出门儿,就早早地将两人的棉衣以及手套、帽子都准备好了。

直到收拾的妥妥当当,这才带着宝儿,跟着虎子他们离开了周家。

孩子们离开之后,周扬和李幼薇打了声招呼后,也带着陈北玄出了门儿。

不过他不是去研究所,而是直奔李家老宅而来。

...........

李家老宅!

李丰年正跨坐在炕沿边抽着旱烟锅,呼吸之间,铜质旱烟锅里的火星也跟着一闪一闪的。

同时,地面上已经落下了不少黑褐色的残渣。

旱烟不同于卷烟,这玩意儿燃烧过后没有那么多烟灰,但是却会在烟锅头里面留下一层残渣,有时候这玩意人需要专业的工具才能搞下来。

而在李丰年旁边,王平和张根旺也都斜挎在炕沿上,每人面前放着一大碗茶水。

“老李,情况就是这么个情况,趁着那些知青还没有离开,咱们得早做准备!”张根旺一手拿着旱烟锅一边说道。

王平也附和着说道:“是啊,等知青们都离开后,村里会算账的就只剩下梁峰一个人了,光靠他一个人就算是累趴下也忙不赢啊!”

李丰年先是抽了口烟,而后吐出一口烟雾后问道:“那你们两是啥意思,让我从公社那边给你们调些人过来?”

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