午饭过后，没有分到粮食的社员还在继续，而周扬则是带着李幼薇回到了家。
累了一上午，回到家之后，周扬让李幼薇先去休息。
而他则是独自拿着铁锹来到后院，准备清理一下地窖。
地窖是农村家家户户都有的地下建筑，它一种是利用土的热惰性原理，达到冬暖夏凉的效果的特殊储藏室。
在没有电冰箱的年代，地窖的作用非常广。
不但可以储存一些可以长时间保存的食物和蔬菜，比如说土豆，比如说萝卜和大白菜！
而且还可以将吃不了的水果放下去，以延长这些水果的保质期。
大部分好的地窖，10月进入地窖储藏的土豆红薯，待到来年的2月或过年，地窖里的东西依然可以保持新鲜，好吃不坏。
因此地窖如水井一样，是农村院子里必备的两大件之一。
只是地窖夏天一般没人用，一来是因为夏天本就是青黄不接，没有东西可以存放。
二来则是夏天气温实在太高了，即便是放到地窖里也保存不了多长时间。
在塞北地区，地窖最常用的时候是秋收之后，存放生产队分回来的土豆、白菜以及萝卜等！
周扬来到地窖前，先把盖子掀了起来，然后让它通风。
因为 长期密封的地窖里会产生大量的一氧化碳，如果不进行通风的话，贸然进入窖内，很容易致使一氧化碳中毒的。
前些年因为普通百姓并不了解这些，地窖致人死亡的事情时有发生，因此也有人将地窖称之为吃人的“窖”。
通了一会儿风，周扬随后将马灯点燃，然后用绳子吊到地窖里。
又等了十几分钟，当周扬将马灯提上来，发现里面灯还在燃烧。
周扬便知道地窖里面的二氧化碳的浓度已经降下来了，人也可以下去了。
地窖倒是不深，也就不到三米的深度！
两侧有专门挖出来供脚踩的小洞洞，北方人把这个叫做“窑”！
踩着小“窑子”一路下到地窖下面！
周扬小心翼翼的检查了一番之后，确定没有危险后，便开始用铁锹，顺着储藏室的地面开始铲了起来。
地窖两侧的储藏室的地面全都是普通的泥土地，去年的烂土豆外加从上面掉落的泥土全都堆积在了一起，所以今年使用之前必须要将这些渣土垃圾清理出去。
铲了一会儿后，周扬便将窖里的泥土垃圾都聚拢到了一起，打算等一下用筐子吊出去就行了。
到时候，等地窖变的稍稍干燥一些后，便可将分回来的土豆等放到地窖里去了。
什么时候吃，再到地窖下面取就可以了！
周扬这边还在忙，突然听到 地窖上面有人叫他的名字。
抬头一看，发现是自家媳妇儿。
“不是让你睡会吗，咋又出来了？”周扬皱眉道。
“是秦老师来了，说是找你有事儿！”
李幼薇刚说完，就看到秦学义的身子探到了地窖口，然后笑着说道：“周知青，有点事儿想和你聊聊，所以就过来了！”
周扬笑了笑说道：“呵呵，既然过来了，那就先帮我把窖里的泥土清理出去吧，省的我找人帮忙了！”
“哈哈哈，你倒是挺会抓壮丁的！”
说着，秦学义让李幼薇找来筐子，然后用绳子将筐子顺到地窖下面。
而周扬则是待筐子下来后，立即将下面聚拢到一起的泥土垃圾，一铁锹一铁锹的铲到筐子里！
而后，秦学义将装满泥土垃圾的筐子再用力提上去，倒到墙外就可以了。
如此几趟下来，地窖左右两个储藏室里面的垃圾都被清理了出去。
随后，周扬这才回到了地面上。
从地窖里上来后，周扬抖了抖身上的泥土，又擦了擦额头的汗水，而后笑着说道：“秦老师，麻烦你了！”
“不麻烦，也没多少事儿！”秦学义笑着回应道。
“对了秦老师，你刚才说是找我有事儿，到底是啥事儿？”周扬再次说道。
“是这样的，我打算回一趟省城！”秦学义道。
“回省城？”
“嗯，我来咱八宝梁村已经有两个半月的时间了，经过这段时间的观察，我发现周知青你研究出来的那种生物发酵饲料，特别的符合长白猪的生长需求，所以这段时间我以此为课题，进行了一番研究！”
接着秦学义继续说道：“眼下，我的研究进入了最关键的时刻，需要一批试验设备，所以打算回一趟省农牧学院。”
“而有些事情，我打算在走之前和你聊聊！”
“没问题，有啥事情秦老师尽管说？”周扬道。
“周知青，我想先和你聊聊推广生物饲料的事儿，虽然我知道现在和你说这些有些不大合适，毕竟你们的饲料生意还没有开始...”
然而，不等秦学义说完，就听周扬说道：“没什么不合适的，相比于我们的饲料厂的生意，我认为通过你们农牧学院的手，将这种廉价、高效的饲料向广大老百姓推广出去，意义更大！”
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