TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

全本小说网 >> 院士重生:回到1975当知青 >> 第311章 林晚晚回城了(求五星好评!)

第311章 林晚晚回城了(求五星好评!)

聊完天,周扬让李幼薇上炕上躺一会儿,而他自己则是到外面收拾饭场子。

将碗筷洗干净后,周扬便将剩下的半盆羊肉端到了外面,然后准备制作肉干。

之所以要制作肉干,主要是因为鲜肉没办法长时间保存。

现在虽说已经是十月底了,塞北省夜里的气温已经降到了零度以下,但是正午时候气温还是能达到七八度左右。

这样的温度下,食物还是容易变质的。

因此,先要保证羊肉不腐坏变质,就必须做成肉干。

当然了,如果是猪肉的话,也可以做成腌猪肉或者是腊肉。

但是牛羊肉一般不会有人用来做腌牛肉、腌羊肉,毕竟牛羊肉腌制完,那口感真的是一言难尽。

一句话,浪费好东西!

做肉干的方法有好几种,本地的话一般的做法是,将牛羊肉割成小条,不抹油不撒盐,搭在铁丝、细绳或是木架上,让其自然风干。

既去水分,又保持鲜味。

但这种做法一般只适合天气彻底变凉的时候才行,通常是每年的年底,当气温在零度以下时做。

往往到来年的二、三月份便能做好,到时候便可以拿下来烤食或生食。

而经过风干之后的牛羊肉,肉质松脆,口味独特,令食者回味无穷。

但是现在气温还是有点高,不太适合用这种方法。

周扬只能用另一种办法——熏烤。

尽管这种方法比较繁琐,也需要一些其它调味品,但是却不受气候的限制。

几个小时后,二十多斤鲜羊肉全都被周扬制作成了熟的肉干。

现在只需要将这些肉干放到阴凉的地方自然风干就行了,而不用担心天气炎热,羊肉坏掉。

处理完肉干,周扬看到盆子里还有一些剔完大肉的骨肉,主要是以羊蝎子和羊棒骨为主。

这些骨头要是不处理的话,放到明天可能又会生味儿了。

想了想,周扬当即将这些骨头全部倒入锅里,加水和盐巴后小火慢炖。

等羊肉快要炖好的时候,天色也已经暗了下来。

此时,屋里的李幼薇也睡醒了。

自从怀孕后,李幼薇就感觉自己每天晕晕沉沉的,就想睡觉。

这段时间基本上是上午要睡到八九点才会醒来,下午同样也的睡三四个小时。

她算过了,一天二十四个小时,自己差不多有12个小时在睡觉。

看看墙上的大座钟,时针已经走到六上面了,她当即从屋里走了出来。

看到周扬还蹲坐在灶台旁烧火,李幼薇有些歉意的说道:“我来吧,你进屋歇会儿!”

周扬笑了笑说道:“没事儿,不累!”

“闻到了羊肉味儿,是不是又炖肉呢?”

“嗯,我担心肉搁的时间长了生味儿,所以把肉都做成了肉干,剩下点骨头也一起炖了!”周扬道。

“都炖了咱吃得完吗?”

“呵呵,我打算给闫哥以及秦老师送点儿!”

“行!”

正说着,门外突然传来了“踏踏”的脚步声,同时还有孩子叽叽喳喳的声音。

隔着敞开的堂屋的门,周扬看到老岳父李丰年抱着宝儿从院子外面走了进来。

一进屋,小丫头就高兴的扬了扬手里半截小铅笔,对着周扬说道:“爸爸看,这是虎子哥哥给我的!”

“那你谢谢虎子哥哥吗?”周扬笑着说道。

“谢了,虎子哥哥说不用谢...”

李幼薇看到自家闺女脚上的鞋子以及裤腿都湿了,当即皱眉道:“宝儿,你是不是又到小河槽那边玩儿了?”

听到母亲的责问,小丫头当即跑到姥爷身后,不再看爸爸妈妈。

李丰年轻咳一声,然后说道:“行了,小河槽今年也没啥水,没危险!”

见自家老爹发话了,李幼薇只能无奈的不再说话了。

“爹,吃饭了吗,锅里炖着肉呢!”周扬道。

“呵呵,刚刚吃了,你娘今晚给我们做了羊肉面,还把林毅同志和杨文光同志也一起叫了过来!”李丰年道。

“对了爹,我还没问粉碎机弄的怎么样了?”周扬当即问道。

“弄出来了,林毅同志给咱们弄出三台粉碎机和一台磨面机,效果非常好!”

接着李丰年继续说道:“另外杨文光同志则是把咱们村里的线路全部改完了,这段时间正带着乡亲们修建新的沼气池,用他的话说,只要设备到位,咱们村以后全都能用上免费的电灯!”

“嗯,设备的事儿我让杨主任帮帮忙,尽快弄回来!”周扬道。

“行,具体的你和杨文光同志商量过后再说吧!”

“嗯!”

这时李丰年再次说道:“对了,明天上午队里要开会,记得早点过去!”

“开啥会?”周扬当即问道。

“这不秋收也结束了,要交任务粮了!”

听到这话,周扬才想起了,今年还有这么一件重要的事情没有做。

“爹,今年咱们一亩地需要交多少?”

“30斤!”

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢院士重生:回到1975当知青请大家收藏:(www.qbxsw.com)院士重生:回到1975当知青全本小说网更新速度全网最快。

院士重生:回到1975当知青最新章节 - 院士重生:回到1975当知青全文阅读 - 院士重生:回到1975当知青txt下载 - 大沧月的全部小说 - 院士重生:回到1975当知青 全本小说网

猜你喜欢:我不是戏神权欲:从乡镇到省委大院仕途人生诸神愚戏重生96:权力之巅四合院:垂钓诸天万物官路之谁与争锋1955重生回到从前随身空间:重返山村去种田重返1981,从分家开始参加恋综,这个小鲜肉过分接地气一步青云穿越四合院之开局落户四合院穿越80年代:驯虎打猎做山霸王重返84:从收破烂开始致富神级插班生四合院开局七级钳工那年花开1981小欢喜之小保安的春天我的1949从长白山开始超级女婿性别男,能力变身绝色美女重生之四合院的日子无敌副村长诡异降临:我成了一名医生都市古仙医
完本推荐:疯批小师叔她五行缺德全文阅读遮天全文阅读诡秘之主全文阅读大奉打更人全文阅读万古第一废材全文阅读儒道至圣全文阅读庆余年全文阅读不要在垃圾桶里捡男朋友[快穿]全文阅读从前有座镇妖关全文阅读仕途人生全文阅读我的治愈系游戏全文阅读年代1960:穿越南锣鼓巷,全文阅读末日乐园全文阅读帝尊全文阅读诸神愚戏全文阅读官家天下全文阅读天渊全文阅读神秘复苏全文阅读剑道第一仙全文阅读没钱上大学的我只能去屠龙了全文阅读
最近更新:我偏要做这天下共主八零厨娘娇又媚,美食征服全厂胃仙界穿越来的御兽师和高冷学神吵架后,他在网上哭唧唧向阳而许离婚后摊牌了,我修仙的!独守空房?郡主再嫁夜夜娇红眼诸天旅行从签到开始八号当铺:从天龙八部开始!嫡女重回赐婚前,暴戾王爷缠上身穿书反派:开局挖掉女主至尊骨无声野火云间长生叹直播:我说没杀人,测谎仪炸了!大明:我是崇祯,亡国倒计时两天全家穿到流放前夕,手握空间赢麻了我一直暗恋她为救妹妹:我去乱葬岗挖坟吞骨兽世万人迷:五个兽夫宠不停神医绯途挖我心赠绿茶,我携大妖虐你又哭啥他不是孤儿!他竟是京圈太子爷?重生六零:资本大小姐搬空家产去追夫七零知青她有的是力气和手段满级重生,柔弱医修她卷哭整个修仙界重生76:觉醒空间,宠妻致富我都要打脸假千金怎么了?我是你家老祖宗魔头她干甚去了雪中:开局截胡剑九,徐凤年哭求我别薅我的26岁女房客

院士重生:回到1975当知青最新章节手机版 - 院士重生:回到1975当知青全文阅读手机版 - 院士重生:回到1975当知青txt下载手机版 - 大沧月的全部小说 - 院士重生:回到1975当知青 全本小说网移动版 - 全本小说网手机站