所以洪衍武特别在这方面，做了硬性规定和流程。
要求取糖葫芦必须用夹子夹，然后放在街道工厂定做的这些简易的牛皮纸袋里。
然后夹子要过水，再放在托盘里。
这样，既让顾客看着放心，心里舒坦，也方便了顾客携带这种食品。
想想吧，这么着从里到外的规划了一番。
那让人看着什么感觉？
虽然还比不上什么国际连锁的标准，可在这时的共和国也已经够专业、够卫生、够鹤立鸡群的了。
所以别说外国人了，国人都爱往这边凑。
而后等买完了再一尝，更完！
在零下的室外气温中，冰糖葫芦裹着的糖浆几乎都冻成了冰棱的模样。
让人简直分辨不清咬下来的的究竟是冰抑或是糖。
恰恰在口舌感到一凉的时候，那冰糖包裹的新鲜山楂透人肺腑的酸味，又会给人一个强烈的刺激。
任何人便再无法拒绝，此物揭示的五味俱全的谜底……
就这样，那是挨个赞啊。
无论男女老幼，只要咬过一口，脸上都会泛起和煦的笑容。
有一对南方夫妇，俩人本来买了一串都走了。
可没五分钟又回来了，说尝过之后太好吃了，又特意回来买了几串带走。
老外更夸张，一个懂点汉语的苏联老毛子，在这儿尝了一串，就变得一发不可收拾。
竟然一气儿吃了七串儿，三个品种都尝遍了才算住口。
临走时还带了三串走呢，说要带给“日娜”（俄语，老婆）尝尝。
这样的好评，这样反应，自然也让卖的人面上有光啊。
于是逐渐的，洪衍武带来的几个小伙子就逐渐放开了。
他们也不发怵了，竟变得主动了，爱张罗了。
所以说，货好也能带给人荣誉感，这同样是一种动力。
总之，开张第一天，洪衍武他们的冰糖葫芦——这种最原始也最传统的糖果。
就作为京城冬季里最鲜活的一份诗意，作为具有真正审美意义上的京城特色小吃。
一炮打响，征服了众多外地同胞和国际友人的心。
这跳动在寒风凛冽世界里的一串串火红，它不但满足了人们眼福。
让人宁可冻着手，也要充满陶醉感的，拿着来招摇过市。
甚至让人产生了看上一眼都是福气的念头，成了引发高回头率的利器。
但更让人回味无穷的，还是它带给人们的口福。
那一份绝妙到难以想象的嫩脆，冰糖包裹的新鲜果味，和透人肺腑的酸甜口感。
统统都叫尝过的人无法拒绝，无法忘记。
不用问，只要今天买了这些冰糖葫芦的人。
无论他们是哪个国家，哪个地方的人。
今后在对京城回忆时，他们一定会记住这种深刻的体验，记住这种小吃里透出的浓浓京味儿。
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