时值正午,大家都饿了,小英更是嚷嚷着要吃好吃的,可志文把大家领到一家大酒楼前时,她却有些怂了,怯怯地不敢进。
“小志,要不咱们找个小店,随便吃点。”小英娘提议。
其他人包括孙大夫也纷纷附和,大家都是穷怕了的人,把钱粮看得很重。
“那哪儿成,好不容易进了城,只管敞开肚皮吃,放心,钱不是问题。走,小英,进去吃饭。”志文诱惑着小英,那么多银两都发黑了,再不用也不知还能不能用掉。
最终大家拗不过志文,都跟着进去了。
“老板,买单。”等吃得差不多的时候,志文习惯性地喊了一嗓子。
店小二走到他旁边,“这位小公子,你是要结账吗?”
志文恍然,这是明代啊,买什么单,“是,结账。对了,我们吃的这道主食叫什么?”
“北相羊肉胡卜。”店小二耐心回答。
“再给我们做二十份,打...”志文生生把“包”字咽了回去,“装进食盒,我们要带走。”
“好嘞。”
蒲州因为靠近盐湖,菜的味道偏咸,又属晋西,还爱酸,志文不是太喜欢,不过吃了大半年的各种野菜、杂粮,只偶而吃回鲤鱼打打牙祭,这顿换成酒楼里的各种招牌菜,还是吃得很爽的,没见大伙儿把盘子都吃得干干净净的么。
尤其这个北相羊肉胡卜,将烙熟的白面薄饼切成丝,加鲜羊肉汤煮烩,再调以香油、葱花、花椒、晋西老陈醋等调料,羊肉鲜嫩汤醇厚,面饼又有嚼头,确实美味。
独乐乐不如众乐乐,志文不由得想到,让店家多做几份,带回去给大家尝尝。
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