“算你说的还有点道理，但是还有什么我想知道的更全面一些，你能给我再举两个例子吗？”那大当家的似乎对这个答案不算是太满意，所以他决定要继续考考墨小贝。
“在这个世界上我们生活中的有些蔬菜要是不收拾的话，其实都是很有害的，因为这些蔬菜都会产生一些毒素，而这些蔬菜有的时候其实比砒霜还要厉害，但是其实有很多，人们是不知道的，那么现在我就跟你说说到底哪些会中毒吧。”墨小贝眼睛一转，突然又想到了几种，那些都是现在才有的植物，放在当时还真是没有多少人知道，可是越是这样的话，越是有一些可以有糊弄到他们。
“那你说说看到底有什么。”大当家的眼睛一转，心里开始打起怀疑来这个人真的是厨师吗？为什么知道的那么多，但是光凭着这一点还不能断定她还要听一听墨小贝到底有什么是他不知道的。
“也不知道你们吃没吃过荠菜，青菜中的荠菜，灰菜等野菜都含有大量的亚硝酸盐。如果人体摄入过量的亚硝酸盐就可以使人体正常的血红蛋白氧化成高铁红蛋白，此外，亚硝酸盐还可以阻止氧和血红蛋白释放氧，从而引起机体组织缺氧，使人发生中毒的情况。”墨小贝说的这些名词几乎在现代医学上才开始发生的在那个年代，人们根本就是听不懂的情况，但是这样一来更容易让他们相信自己是厨师这一行业，对自己以后就人气有着很重要的关键。
“你说的这些我们都听不懂，谁会去没事吃一些野菜，那都是穷人吃的，我们才不会吃那种东西呢，现在你告诉我们还有什么其他的可以中毒的东西。”大当家的，对于吃野菜，这个事情很是避讳，因为当年他还在穷小子的时候，母亲就常常带着他去野外找野菜吃，那个时候的他，身上一文钱都没有，很是贫困。
所以现在有了当有了一些成就的时候，他就再也不想回忆起当年的场景。
“还有一个就是你们常吃的木薯，尽管木薯的块根富含淀粉，但是它的全身各个部位，包括根茎叶等还有毒素，而且新鲜块茎毒性更大，因此在使用木薯会时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦间，如果摄入生的，或者是尚为煮熟的木薯或者是喝其汤，都有可能引起中毒，一个人如果使用一百五到三百克的木薯可以引起中毒，甚至的死亡，要防止木薯中毒，可在使用木薯前去皮，用清水浸肉使得它溶解。一般泡六天左右就可以去入一大半，然后再加热，就可以使用了。”墨小贝又说了一大堆，他们听不懂的名词，听的大当家头都大了。
他开始有点儿相信她是厨师了，但是他要考一下他到底真的是不是懂得做菜的道理。
“我今天就想吃一些肉，你给我说说家常菜的做法吧。”大当家的眼珠一转，又想到了一个办法来考验孟小蓓人，对于他来说。做饭，不知道是不是他的强项，但是如果既然他是厨师的话，那么想必做饭也不在话下。所以，他要考验一下墨小贝的厨艺。
“大当家的，吃肉还不简单吗？如果要想吃肉的话，我推荐一道口水鸡给你。”墨小贝就是不怕她考厨艺的事情，所以，连眼睛都没有咋一下就想到了这个。
“口水鸡？”按理说大当家的什么好吃的没有吃过，但是这个菜名他感到有一些好奇。
“其实口水的很简单，要准备一只小型的三黄鸡。然后准备一根葱，姜，芝麻酱，盐，花椒，植物油等。”
因为三黄鸡本身就是一道凉菜他，佐料丰富，而且麻辣鲜香嫩爽滑于一身，所以每个人都喜欢吃，之所以墨小贝要选择这道菜。是因为以前做给高羽帆吃的时候，高羽帆对他赞不绝口，这些高羽帆喜欢吃的想必这些人也一定喜欢吃吧。
“少废话！大当家的问题什么你就赶紧回答就是了，说那些废话有什么用，谁让你说出什么调料了，赶紧说做法不责的话，别怪的，乱加的，不会你不客气，这也是他对你的考验之一，我可帮不了你。”真是皇上不急太监急，这让二当家的有些着急。
“你看你着什么急？我还没有说完呢？首先将鸡肉洗净，切成小块儿，放入姜片和葱段，然后加少许的盐腌制片刻，取一只干净的碗，放入芝麻酱在一起过烧热，放入两大勺的油，油烧至七成熟的时候，放入花椒冲姜爆香，用过滤网去掉花椒，葱姜，热油到碗里，放麻将的芝麻碗里调和均匀，用锅烧一壶热水，水沸腾后将鸡肉和葱姜将一桶倒入锅中烫去血水煮到鸡肉断生，立刻关火，保持鸡肉的柔韧性，浸泡十分钟左右，捞出用清水洗干净，放入冷水中浸泡五分钟，摆盘，取红油淋在鸡肉上，撒少许的葱花，花生碎即可吃到，你要是真的觉得我做的菜好的话，不至于拿这样的简单方式来羞辱我。这道菜最大的特点就是菜简单易做，真是傻子都会做的菜。”墨小贝轻蔑的看着他们，算是对他们瞧不起的一种回报。
“你还真是拿谁不当回事，有些事情就是说起来容易做起来难不信的话，你给我们做一道试试，我们并不相信你现在说的每一句话，真的那么好吃吗？如果真的是的话，那么你也得做出来，我们才算是信服，如果不是的话你的脑袋同样要没有，跟他们一样。”二当家的，倒是没有说什么，但是大当家的，显然对这些事情是很有避讳的，他不知道墨小贝那眼神后面隐藏的含义，但是他也知道一定是没有什么好事情，既然他选择说这道菜简单，那么自己就给她出一道难一点的，让他知道什么叫做不容易，什么叫做青春年少。
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