翠花直接卤上了，只等卤透入味泡起来，吃的时候再捞出来切片便是。
给胡老爹和老袁头他们几个下酒最好！
羊肉去皮，且成了拇指大小的肉块，调了烧烤料进去，孜然咸香口适合不吃辣的孩子，加了辣椒面儿合适重口味的大人。
大夏勋贵们对羊肉的喜爱超过了猪肉，厨子们也爱在羊肉上下功夫。
五头对二舅娶二舅母那会儿的粉蒸肉念念不忘。
翠花一口气用十斤猪肉做了：蒸排骨、粉蒸肉、咸烧白、蒸香碗若干。
社糕是二嫂范璟菁张罗的，她用的是大米面粉。
在发酵好的米粉中加入杏仁、核桃仁、大枣、红糖、蜂蜜，然后上蒸笼。
其实就是用的发糕的做法，不过是加入的配角多了一些。
社饭，蜀地人有蜀地的传统做法，张氏成了今日两家社饭的操持者。
选出了今年还留着的偏肥的腊肉，用火烧一下，然后洗尽切小丁备用，野葱挑了嫩嫩的，切成小段放入盘中备用。
牛肉、羊肉、猪腰、鸡胸肉之类的菜肴，切成棋子大小的细片。再用耗油、酱油、绍酒等调料腌制入味。配菜胡萝卜切丁，青豌豆备用。
切成丁的腊肉下锅炒出油，油出得差不多后，再加葱姜蒜爆香后，放入胡萝卜和青豌豆，继续翻炒均匀。
最后加腌制后的其它肉片，炒到肉有七成熟后，就可以出锅装盘备用。
淘洗干净的粳米放入适量的水，煮开后，加入适量糯米，糯米和粳米按照一比一的比例放。
等煮到一半时，开锅加入事先炒好的肉和菜蔬丁，加入其中，并拌匀。
接着用筷子插入米饭中，多插几个透气孔，让米饭内外受热均匀，然后沿着锅边加入一定量的油。
做好后，就盖好盖子，小火焖煮，直到米饭煮熟。
社饭熟的时候，香气扑鼻，粳米和糯米饭被各种肉香裹满。
再撒上切得细碎的野葱，红的、绿的，煞是好看。
吃起来肉鲜、菜蔬丁爽脆可口，粳米和糯米的混搭的口感，糯又不粘牙。
真真的，老少皆宜，让人食欲大开，不干个三大碗不满足。
除了留了自家吃的，还要给村里相熟的人家各送上一碗，蜀地来的老乡人，袁府没落下一个。
送的多，收的也不少，真应了那句“送完了自家的，吃不完别家的”！
翠花的记忆中，她出嫁前张氏也是做过几次社饭的，虽然以前的肉类没有如今的丰富。
记忆叠加，美味加倍啊。
“昂呜，肉肉全都加在饭里原来这么香，娘，以后都这么煮饭吧？”六头边吃边感叹，要是没有里面的胡萝卜丁就更好了。
“什么节日吃什么样的饭，天天吃还不腻呀？”
“不腻，不腻！”几个小家伙齐齐摇头，用行动表示他们还能继续吃。
“可惜爹吃不到这么好吃的肉饭呢，娘，我帮爹和哥哥们多吃一碗吧？”
“你爹肯定在大海上吃着大鱼大虾呢，不差咱这点社饭吃！”
孝子五头：真遗憾！
被孝子念叨着的黑娃确实在海上飘着的。
现在还没有那条世界瞩目的人工大运河，不能从南北美洲中间穿行。
大夏船队只得往南绕进大西洋了。
北美洲被发现还要几百年呢，忠勤伯表示不急，大夏朝的水军还有很多年的发展空间。
记得出发前，翠花有问过这次的航线，很关心他们是否去欧洲，见到媳妇儿这半分默契也无的模样。
黑娃问她：“媳妇儿，咱们就回忆回忆，初中的历史课本，资本主义的欧洲列国，他们的财富是如何积累起来的？”
翠花想了半晌：“在殖民地发动战争、贩卖鸦片、贩卖黑奴、直接抢掠！”
“回答正确，可惜没奖励！那，我再问你，这些被殖民被抢掠的地方在哪儿？”
“呃，好像在，亚、非、拉！”学历不高，也不代表她没常识。
“所以，媳妇儿，我为何要去欧洲，而不直接去这些还未被殖民的地方呢？咱们用丝绸开道，互惠互利，礼仪之邦，谁能不赞咱们是大国风范！”
黑娃眼里有一种光，一种直白热烈的光，他看着翠花，笑着说：
“最重要的，当然还有给大夏带回高产粮食，这才是我大夏远航的最高意义！”
粮食=人口=国力。
大夏朝如今的人口约莫有七千万，可国土面积也才后世的三分之一。
想要有更多的人口，粮食的多元化和产量的提升就是关键。
如今他们此行最重要的目标算是超额完成了，接下来就得为财富的积累而努力了。
船越往南行，气温越冷，大家都把冬衣都翻了出来。
整整三个多月，比他们从大夏出发到绿宝石海岛的时间还长，他们过了南美洲最南端，进入大西洋。
上冬，大西洋的气温温暖如春。
雨水不间断，航行的船员们只得待在船舱里。
黑娃忧心忡忡，他对那个以“杀人浪”出名的好望角，心怀畏惧。
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