那庞然大物一出现，全场一阵惊诧低呼。
“我滴妈呀！从哪抓到这么大的老鳖？！”
苏铭眼睛都看直了，只见台上，有一只浑身黝黑的巨鳖。
巨鳖足足有半个圆桌面大小，黝黑的背甲上纵横交错留下岁月侵蚀的痕迹，两条粗壮的前腿如同小石墩子一般，背甲周围的垂着一层少说有半寸来厚的超级大裙边，随着它用力的挣扎，裙边微微的晃动着，像是暴风雨中的随风咧咧作响的战袍！
裙边是老鳖身上最美味的部位，百分之百的皮胶质，这么大一头巨鳖，仅仅是裙边，恐怕都足够做成一桌菜了。
几条粗壮的大腿，如同石墩子一般充满了爆炸性的力量感，让人有一种感觉，如果不是被捆住了，它甚至可以用这几条退撑起天空。
巨鳖还是活的，浑身被黑色的浸水绳紧紧的捆扎起来，为了防止它暴起咬人，一颗足球般大小的脑袋上，更是用黑色胶带牢牢地捆扎了好几道。这是必须的安全措施，被这么大一只老鳖咬一口可不是开玩笑的，手脚都能给咬断，咬到脖子上，当场就要人命！
巨鳖根本不怕人，两只漆黑的小眼睛，盯着面前的观众，凶光四射！庞大的身体在案上乱晃，腹甲和金属大案触碰，发出一连串砰砰砰的闷响。
老鳖，也就是俗称的王八，和乌龟看起来差不多，但两者区别很大。
乌龟是硬壳的，甲鱼壳比较软，周围还有可口的裙边；乌龟背上分块有花纹，甲鱼背黑花纹很淡，近似于没有；乌龟的肉一般又老又硬。很少有吃乌龟的，但老鳖肉却鲜美，是一道美味佳肴。
乌龟性格敦厚老实。但老鳖却非常凶残。
一般情况下，乌龟是不咬人的。用树枝之类的东西碰乌龟，它会把头缩进去，除非是饿极了，或者受到了威胁的情况下，乌龟才会咬人。
甲鱼的攻击性非常强，即便不饿，它也会本能的咬住任何进入它攻击范围内的生物，而且咬住之后绝不松口。
被老鳖咬住。那就倒了大霉了，要么老鳖把咬住的那块肉给彻底咬掉，要么就是剁下老鳖的脑袋。尤其不能挣扎，你越拽，老鳖咬得越紧。
鳄龟也很凶悍，但总的来说，还是属于龟一类的慢吞吞敦厚性格。类似于‘老实人’当中，脾气不太好的那一类；而甲鱼不同，完全就是‘暴力分子’。
“这好像是太湖霸王甲鱼！难道要做霸王别姬？”南宫煌在一边嘀咕说。
果然，主持人已经在台上介绍了：“这是一只太湖的霸王甲鱼。今天洪师傅要为我们带来的，是一道洪家菜的秘传，霸王卸甲！请大家注意。这是一只三足霸王甲鱼……”
三足甲鱼？台下轰得一下就炸了锅，纷纷伸长脑袋去看，坐在前面的几桌人，甚至有些不太礼貌的离开席位，朝甲鱼凑过去。
洪菲菲微微一笑，一手按住甲鱼的背甲，另外一只手，在甲鱼身体一侧一推，把甲鱼掉了个方向。侧面朝前。
只见那只甲鱼，居然只有一条后腿。另外一侧，背壳下面空空荡荡的。
“太残忍了。连残疾人都不放过啊！”苏铭咧了咧嘴，倒吸一口凉气，心想这头霸王鳖也是够倒霉的，天生残疾不说吧，好不容易活了这么大，最后还是逃不过案板走一遭。
南宫煌却是见了鬼似得，低声惊呼：“什么残疾甲鱼，这是异种！”
“异种？你怎么不说异形呢？或者干脆说这是外星甲鱼好了！”苏铭翻了个白眼，心想我要是买个老鳖砍断一条腿，养几年下来，等伤口复原了，也是这个样子。
南宫煌一边盯着台上的三足霸王鳖，一边语速极快的解释了一番。
古时候人龟、鳖不分，有个统称都叫鳌。传说女娲炼五色石以补苍天，断鳌足以立四极，就是用巨鳖或者巨大乌龟的四肢，当做撑天的柱子。
女娲这么干，当然是为了人类能够繁衍生存，可是她很显然没有考虑过老鳖的感受，好端端的在家里趴着窝吃着鱼，莫名其妙就为了一个所谓正义的理由，被人砍断四肢，隔谁谁愿意？
世上的巨鳖得知这个消息之后，一个个惶恐不可终日，生怕自己被女娲娘娘相中，砍断四肢，只剩下个龟……哦不，只剩下鳖头，变成一只‘龟棍’。
其中就有一只来自云梦泽的巨鳖，乃是天生异种，体型硕大如山，正是候选对象之一，眼看着被剁手跺脚的日子一天比一天近，这位巨鳖兄牙一咬，心一横，干脆自己把一条后腿给砍断了，少一条腿，总比少四条腿好。
意思就是说，世上巨鳖那么多，女娲娘娘总不好找我一个残疾人下手吧？而且既然是撑天柱，那肯定是要原装全套的效果才好，我只有三条腿，还得配一条其他巨鳖的腿，这不是不合格工程嘛……
很快的，一传十，十传百，这个方法变成了天下皆知的秘密。众多备选的巨鳖、巨龟，有样学样，毫不犹豫的断掉了自己一条腿，一时间，天下三足鳖，瘸腿龟到处都是。
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