松茸、冬笋、春笋、诺邓天然盐井、诺邓火腿、莲藕、查干湖鱼……
随着镜头推进，观众们看到了《自然的馈赠》为他们徐徐展开的六个与美食有关的人物故事，即云南香格里拉多吉卓玛和妈妈采松茸、江浙广阔的竹林里老王和小吴一家挖砍和腌制竹笋、云南大理北部的诺邓山区段氏父子用自制食盐诺邓盐腌制火腿、荆楚嘉鱼的邓家兄弟挖掘莲藕、吉林查干湖鱼把头于铁柱和渔民捕鱼、远洋捕捞队船长陈海洋和其船员深海捕鱼，而这六个故事题材又分别涉及到了高原、山林、湖泊、海岸线，生活在不同地域的人们依靠大自然，用辛苦的劳动向大自然索取食物，勤劳踏实地经营着各自的生活，从中收获喜悦、艰辛与幸福。
看到这儿，有部分观众控制不住眼泪潸然泪下，而这些流泪观众中有一部分是因为对“食物来之不易”深有感触，另一部分则因为祖辈和自身就是职业挖笋人、挖藕人、捕鱼人等，故而感同身受，止不住眼泪从眼眶涌出。
“为期两个月的松茸季节，卓玛和妈妈挣到了元，这个收入是对她们辛苦付出的回报。傍晚，邓文撑着船回到岸边，他要把今天采到的莲藕用苫布盖起来。新年的第一天，于把头独自上冰，春天50万斤鱼苗将会重新投放到湖里，老人仍然期待着冰湖里的馈赠。当我们远离自然享受美食的时候，最应该感谢的是这些付出劳动和智慧的人们，而大自然则以她的慷慨和守信，作为对人类的回报和奖赏。”
一集播完，观众们发现《舌尖上的神州》并不是一档单纯意义上的美食节目，而是一档以美食为主线，展现人与食物、与自然、与社会关系的美食文化节目！
虽然截止至目前，《舌尖上的神州》只播出了一集，但凡是看过该片的人都敢打包票，这绝对是他们看过的最好的纪录片，没有之一。
是的，《舌尖》颠覆了以往大家对纪录片的认知，大家敢打包票，《舌尖》是一部能引发人们强烈共鸣和美好情感的纪录片，同时也是一部充满真诚、有着深刻意蕴的纪录片。
换而言之，《舌尖》大获成功！尽管这份成功在绝大多数人的意料之中，可这也在绝大多数人的意料之外，毕竟大家事先不知道《舌尖》会以这种情感共鸣的方式完美展现。
观众们看完《自然的馈赠》，一个个感慨良多，只瞧网络上每一秒都在刷新着有关《舌尖》的相关话题量。
“不一样的纪录片――《舌尖上的神州》！该片第一集《自然的馈赠》主要记录了食材的获取过程，通过对多个地域多个民族特色食材的追踪，将镜头瞄准初始状态的生物，在大自然最原始的感召之下，天地山水湖海赋予了人类最终极的美食，体现着人与自然的和谐相处和传统神州的美食文化。”
“今晚看了它――《舌尖上的神州》，不吐不快。我是一枚少帅粉，铁粉的那种‘粉’，所以大家都懂的，我是为了谁才跑去看这部美食纪录片的。相信不少人和我一样，起初只是抱着‘看看也无妨’的心态去看这部纪录片，然后被狠狠地震撼了一把、感动了一把。个人认为，《舌尖的神州》绝不是一部简单的美食记录片，而是离大自然最近的神州人怀着虔诚的心用智慧的方式去获取自然的馈赠。”
“说出来也不怕大家笑话，在今天之前，我压根儿就不知道松茸是什么？毕竟一斤松茸要卖上千元，咱一个小老百姓吃不起，而且这样的珍稀品我们这边的菜市场也没有卖。虽然我没吃过松茸，但是我吃过竹笋、莲藕、火腿和鱼头，以前吃这些东西的时候，我没有多大感觉，今天看到这集《自然的馈赠》，我突然想起了李白的《锄禾》，更直观的感受到了锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？”
“生活不易，在片中，我看到了年轻女孩卓玛凌晨三点就和妈妈一起前往森林，寻找松茸，瞧她找到松茸时的欣喜和感激，掩盖菌坑保护菌丝时的小心翼翼；挖冬笋的老王，根据竹梢颜色就能准确锁定埋在土里的竹笋位置，瞧他挖砍竹笋时同样小心翼翼，深怕伤到根本；云南有三大着名火腿，今天我才知道其中之一的诺邓火腿需要腌制三年，原来美味的背后有这么多的故事……突然想到食物来之不易，节约光荣，浪费可耻。”
“看了《自然的馈赠》被彻底感动了，尤其喜欢这一句――猎杀不绝！广袤的国土为我们的美食提供了无穷无尽的原材料，勤劳的神州人通过采集、捡拾、挖掘、捕捞获取自然的馈赠，相对的，人们也温柔的对待大自然，片中所展示出来的人与自然的一来一往，透露出了浓浓的人文关怀。还有片尾的这句话――当我们远离自然享受美食的时候，最应该感谢的是这些付出劳动和智慧的人们！我非常赞同这一点，做人就应该怀着感恩之心，我们享受美食时是应该感谢辛勤付出的人们，而付出劳动的人们则应该好好感谢大自然的慷慨馈赠，保护大自然，要不然就会像《灵魂摆渡》中的《冷血》那集般，从而失去大自然的庇护和馈赠。”
《舌尖》在一夜之间火爆整个神州大地，甭管网络上还是现实中，《舌尖》都成为了人们争相谈论的话题，也成了媒体们争相报道的新贵，#舌尖上的神州#和#自然的馈赠#更是先后登上了微博话题榜，连带着松茸、竹笋、诺邓火腿、莲藕等食材和炭烤松茸、腌笃鲜、黄豆酸笋小黄鱼、螺狮粉、莲藕炖排骨、鱼头泡饼、垮炖杂鱼、香煎马鲛鱼等美食也受到了广泛关注，同时也被吃货们深深地惦记上了。
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